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120-45-6

中文名称 alpha-甲基苯甲醇丙酸酯
英文名称 1-Phenylethyl propionate
CAS 120-45-6
EINECS 编号 204-397-3
分子式 C11H14O2
MDL 编号 MFCD00009305
分子量 178.23
MOL 文件 120-45-6.mol
更新日期 2023/03/30 09:26:20
120-45-6 结构式 120-45-6 结构式

基本信息

中文别名
α-甲基苯甲醇丙酸酯
丙酸苯乙酯
丙酸-1-苯乙酯
alpha-甲基苯甲醇丙酸酯
丙酸苏合香酯
英文别名
1-phenylethyl
alpha-methyl-benzenemethanopropanoate
alpha-methyl-benzylalcohopropionate
alpha-methylbenzylpropanoate
Benzenemethanol,.alpha.-methyl-,propanoate
phenylmethylcarbinylpropionate
propionicacid,alpha-methylbenzylester
propionicacid1-phenyl-ethylester
styrolylpropionate
ALPHA-METHYLBENZYL PROPIONATE 98+%
1-PHENYLETHYL PROPIONATE 98%
Methylphenylcarbinyl proprionate
1-Phenylethyl propionate, 98+%
Methylbenzylpropionat
STYROLYLPROPIONAT
1-Phenylethyl propionate
1-Phenylethylpropionate
alpha-Methylbenzylalcohol propionate
MBA-Propionate
Phenylmethylcarbinolpropionate
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状无色至微黄色液体。沸点244℃,相对密度1.010-1.020,折射率1.493-1.496,闪点93℃以上,溶于4体积70%乙醇和油类中,有甜青干的草香、玫瑰-铃兰香气,带果香、辛香、膏香气息,有苏合香和花香底蕴。香气平和,留香一般。口味是温甜及果草味的草莓、悬钩子气味。
熔点-60°C
沸点91-92 °C5 mm Hg
密度1.007 g/mL at 25 °C
FEMA2689
折射率n20/D 1.4905
闪点202 °F
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
气味 (Odor)at 100.00 %. fresh sweet floral rose gardenia green weedy
香型floral
水溶解性0.04 g/L (20 ºC)
JECFA Number802
LogP2.81

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H302-H315-H319-H335
危险类别码R36/37/38
安全说明S24/25
WGK Germany1
RTECS号DP0620000
海关编码29159000

应用领域

用途一
是苯乙醇衍生物中最有用的品种,可用入很多好香水中。用于玫瑰和铃兰2种花香型配方效果很好。也适宜用于茉莉、依兰、玉兰、香石竹、薰衣草及东方香型和木香型,它是花香型香精的修饰剂和增强剂。还可用于烟草加香及食用香精如蜜香、草莓、悬钩子、杏子、桃子和其他果香中。
参考质量标准
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥98%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.487~1. 494
相对密度(d2525)
1.002~1.009

化学品安全说明书(MSDS)

常见问题列表

简介
α-甲基苄基丙酸酯具有典型的栀子花和茉莉花的花香、甜味、绿色气味。 可通过甲基苯基甲醇与丙酸在共沸条件下直接酯化来制备。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料、冷饮,4.0~5.0;糖果、焙烤制品10~15。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
丙酸苯乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

知名试剂公司产品信息

alpha-甲基苯甲醇丙酸酯价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16XW01204562丙酸-1-苯乙酯
1-phenylethyl propionate;α-methyl-benzenemethanopropanoate
120-45-6100G360元
2024/01/16XW01204561丙酸-1-苯乙酯
1-phenylethyl propionate;α-methyl-benzenemethanopropanoate
120-45-625G105元
2010/06/21257350050alpha-甲基苯甲醇丙酸酯
1-Phenylethyl propionate 98+%
120-45-65ML217元
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