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147-71-7

147-71-7 结构式

147-71-7 结构式
基本信息更多
【中文】

D-酒石酸
【英文名称】

(2S,3S)-2,3-DIHYDROXYSUCCINIC ACID
(2S,3S)-D-(-)-TARTARIC ACID
(2S,3S)-(-)-TARTARIC ACID
D-2,3-DIHYDROXYBUTANEDIOIC ACID
D(-)-2,3-DIHYDROXYBUTANEDIONIC ACID
d-2,3-dihydroxysuccinic acid
D(-)-DIHYDROXYSUCCINIC ACID
D-TA
(-)-D-TARTARIC ACID
D-(-)-TARTARIC ACID
D-(+)-TARTARIC ACID
D-TARTARIC ACID
D-THREARIC ACID
(S,S)-TARTARIC ACID
TARTARIC ACID
TARTARIC ACID, D-(-)-
TARTARIC ACID [DEXTRO (+)]
TARTARIC ACID UNNATURAL
TARTARIC(D-) ACID
UNNATURAL TARTARIC ACID
【CAS】

147-71-7
【中文名称】

2,3-二羟基丁二酸
D-2,3-二羟基丁二酸
D-酒石酸
酒石酸
[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸
D-2,3-二羟基琥珀酸
二羟基琥珀酸
葡萄酸
D-酒石酸
右旋酒石酸
D-2,3-二羟基琥珀酸
右旋葡萄酸
D(-)-酒石酸
DL-二羟基丁二酸
消旋酒石酸
偏酒石酸
2,3-二羥丁二酸
D(一)-苏-2,3-二羟基丁二酸
【EINECS 编号】

205-695-6
【分子式】

C4H6O6
【MDL 编号】

MFCD00004238
【分子量】

150.09
【MOL 文件】

147-71-7.mol
物理化学性质回目录
【外观性状】

酒石酸存在三种立体异构体:右旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消,称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中,可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。熔点166-170℃
【熔点 】

172-174 °C(lit.)
【比旋光度 】

-12.1 º (c=20, H2O)
【密度 】

1,8 g/cm3
【折射率 】

-12.5 ° (C=5, H2O)
【闪点 】

210 °C
【水溶解性 】

1394 g/L (20 ºC)
【敏感性 】

Light Sensitive
【Merck 】

14,9068
【BRN 】

1725145
应用领域回目录
【用途一】

用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途:本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。
【用途二】

用作色谱分析试剂及掩蔽剂
【用途三】

酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂,这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用,可作为酸性染料的媒染剂,也用于照相行业的某些显影和定影操作,其铁盐具有光敏性,因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠(罗谢尔盐)可配制费林试剂,还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂,还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质,可用于电子工业。
安全数据回目录
【危险品标志 】

Xi
【危险类别码 】

R36/37/38
【安全说明 】

S26-S36/37-S37/39
【WGK Germany 】

3
【RTECS 】

WW7875000
【Hazard Note 】

Light Sensitive
【海关编码】

29181200
制备方法回目录
【方法一】

酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物的果实中,也有少量以游离态存在。工业上常用葡萄糖发酵来制取右旋酒石酸;外消旋体可由反丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得;内消旋体可顺丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得;左旋酒酸可由外消旋体拆分获得。在酒石酸的实际应用领域中,主要使用右旋酒石酸或其复盐,酿制葡萄的副产品酒石是目前实际生产酒石酸的主要原料,所生产的酒石酸都是右旋体。
上下游产品信息回目录
【上游原料】

氢氧化钠-->盐酸-->无水氯化钙-->马来酸-->富马酸-->左旋酒石酸-->酒石酸-->氯化钙(六水)
【下游产品】

S-3-氨基奎宁环胺盐酸盐-->(R)-(-)-3-奎宁醇-->(1R,2R)-1,2-二苯基乙二胺-->(S)-1-Boc-3-羟甲基哌啶-->(R)-(+)-降冰片胺-->异丙烯基-2,3-二羟基-1,4-双二苯基膦丁烷-->反式-2,5-二甲基哌嗪-->1-甲基胺氧氯酸-->(S)-(+)-3-喹宁醇-->(R)-1-Boc-3-羟甲基哌啶-->左旋-反式-1,2-环己二胺-->(4R,5R)-2,2-二甲基-a,a,a',a'-四苯基-1,3-二氧戊环-4,5-二甲醇
化学品安全说明书(MSDS)回目录
【MSDS 信息】

(2S,3S)-(-)-Tartaric acid(147-71-7).msds
常见问题列表回目录
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
偏酒石酸
水果罐头
酸度调节剂
按生产需要适量使用
图谱信息回目录
【图谱信息】

D-酒石酸(147-71-7)核磁图(13CNMR)
D-酒石酸(147-71-7)质谱(MS)
D-酒石酸(147-71-7)核磁图(1HNMR)
D-酒石酸(147-71-7)红外图谱(IR2)
D-酒石酸(147-71-7)红外图谱(IR1)
D-酒石酸(147-71-7)Raman光谱
知名试剂公司产品信息回目录
【Acros Organics】

D-(-)-酒石酸
D(-)-Tartaric acid, 99%(147-71-7)
【Alfa Aesar】

D-(-)-酒石酸,99%
D-(-)-Tartaric acid, 99%(147-71-7)
【Sigma Aldrich】

147-71-7(sigmaaldrich)
【TCI Shanghai】

D-(-)-酒石酸
D-(-)-Tartaric Acid,>99.0%(T)(147-71-7)
D-酒石酸价格(试剂级)更多
【D-酒石酸价格(试剂级)】

更新日期产品编号产品名称包装价格
2018/06/12T0026D-(-)-酒石酸
D-(-)-Tartaric Acid
25G140元
2018/06/12T0026D-(-)-酒石酸
D-(-)-Tartaric Acid
500G580元
2017/06/05A11264D-(-)-酒石酸, 99%
D-(-)-Tartaric acid, 99%
25g246元
公司名称: 佛山晟熠生物科技有限公司  Gold
联系电话: 18029749525
联系传真: 0757-88210752
网址: www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList20173/0.htm
公司名称: 湖北兴恒康化工科技有限公司  Gold
联系电话: 027-88878869 18162384755
联系传真: 027-88878869
网址: www.xhkhgkj.com
公司名称: 武汉远成共创科技有限公司  Gold
联系电话: 18121080540
联系传真:
网址: www.yijinghk.com
公司名称: 武汉择优化工有限公司  Gold
联系电话: 027-88866057-18071542427-18071545453-18071546827-18062648743
联系传真: 1735832116--1972776049---1473879056--2433895013
网址: www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList639751/0.htm
公司名称: 百灵威科技有限公司  
联系电话: 400-666-7788 +86-10-82848833
联系传真: 86-10-82849933
网址: www.jkchemical.com
公司名称: 上海迈瑞尔化学技术有限公司  
联系电话: +86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
联系传真: +86-(0)21-61259102(Shanghai) +86-(0)755-86170066(ShenZhen) +86-(0)10-88580358(Beijing)
网址: www.meryer.com
公司名称: 上海将来实业股份有限公司  
联系电话: 400-0066-400;021-60496031
联系传真: 021-55660885
网址: www.jonln.com
公司名称: 阿法埃莎(中国)化学有限公司  
联系电话: 400-610-6006; 021-67582000
联系传真: 021-67582001/03/05
网址: www.chemicals.thermofisher.cn
公司名称: 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
联系电话: 021-67121386 / 800-988-0390
联系传真: 021-67121385
网址: www.tcichemicals.com
公司名称: 北京大田丰拓化学技术有限公司  
联系电话: 13651141086; 86(10)60275028、60275820
联系传真: 86 (10) 60270825
网址: www.dtfchem.com
公司名称: 北京华威锐科化工有限公司  
联系电话: 4006990298;010-57411839;0757-86311057;021-51691807
联系传真: 010-87653215;0757-86311057;021-55236763
网址: www.hwrkchemical.com
公司名称: 安耐吉化学(Energy Chemical)  
联系电话: 021-58432009 / 400-005-6266
联系传真: 021-58436166-800
网址: www.energy-chemical.com
公司名称: 北京偶合科技有限公司  
联系电话: +86-10-4006331231;+86-10-51280831;+86-10-82967028
联系传真: +86-10-82967029
网址: www.ouhechem.com
公司名称: 嘉兴市艾森化工有限公司  
联系电话: 0573-85280080,18627885956
联系传真: 0573-85285100
网址: www.isenchem.com
公司名称: 科工化(北京)化学技术有限公司  
联系电话: 010-69755668;
联系传真: 010-69755668
网址: www.tjzkgh.com
公司名称: 上海泰坦科技股份有限公司  
联系电话: 400-600-9262
联系传真:
网址: www.
公司名称: 上海韶远试剂有限公司  
联系电话: 400-066-5055
联系传真: 021-50795055
网址: www.shao-yuan.com
公司名称: 南京康满林化工实业有限公司  
联系电话: 025-83697070
联系传真: +86-25-83453306
网址: www.echemlin.cn
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