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5405-41-4

5405-41-4 结构式

5405-41-4 结构式
基本信息更多
【英文】

Ethyl 3-hydroxybutyrate
【中文】

3-羟基丁酸乙酯
【英文名称】

3-HYDROXYBUTYRIC ACID ETHYL ESTER
3-HYDROXYBUTYRIC ETHYL ETHER
BETA-HYDROXY-N-BUTYRIC ACID ETHYL ESTER
DL-3-HYDROXYBUTYRIC ACID ETHYL ESTER
DL-3-HYDROXY-N-BUTYRIC ACID ETHYL ESTER
DL-ETHYL-3-HYDROXYBUTYRATE
ETHOXIFF
ETHYL 3-HYDROXYBUTYRATE
ETHYL DL-3-HYDROXYBUTYRATE
ETHYL DL-3-HYDROXY-N-BUTYRATE
FEMA 3428
3-hydroxy-butanoicaciethylester
Butanoicacid,3-hydroxy-,ethylester
Butyric acid, 3-hydroxy-, ethyl ester
CH3CH(OH)CH2C(O)OC2H5
dl-beta-Hydroxy-n-butyric acid ethyl ester
Ethyl 3-hydroxybutanoate
Ethyl beta-hydroxybutyrate
3-Hydroxyburyric acid ethylester
ETHYL 3-HYDROXYBUTYRATE 97+%
【CAS】

5405-41-4
【中文名称】

3-羟基丁酸乙酯
3-羟基丁酸乙酯, 98+%
【EINECS 编号】

226-456-2
【分子式】

C6H12O3
【MDL 编号】

MFCD00004545
【分子量】

132.16
【MOL 文件】

5405-41-4.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质回目录
【外观性状】

无色粘稠液体,呈果香、葡萄香、青香和白酒似香气。沸点170℃或81℃(2400Pa)。闪点77℃。溶于水(100g/;100ml,123℃)。
天然品存在于白酒、朗姆酒、鸡蛋果等中。
【沸点 】

170 °C(lit.)
【密度 】

1.017 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】

3428
【折射率 】

n20/D 1.42(lit.)
【闪点 】

148 °F
理化性质回目录
【储存条件 】

Sealed in dry,2-8°C
【酸度系数(pKa)】

14.45±0.20(Predicted)
【形态】

Liquid
【颜色】

Clear colorless
【JECFA Number】

594
【BRN 】

1446190
【InChIKey】

OMSUIQOIVADKIM-UHFFFAOYSA-N
【CAS 数据库】

5405-41-4(CAS DataBase Reference)
【NIST化学物质信息】

Butanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester(5405-41-4)
【EPA化学物质信息】

Ethyl 3-hydroxybutyrate (5405-41-4)
应用领域回目录
【用途一】

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
【参考质量标准】

FAO/WHO,1999
含量(GT-10-4)
≥99%
折射率(nD20)
1.416~1.424
相对密度(d2525)
1.010~1.017
安全数据回目录
【安全说明 】

S23-S24/25
【危险品运输编号 】

UN 2394
【WGK Germany 】

3
【TSCA 】

Yes
【海关编码】

29181980
【海关编码 】

29181980
制备方法回目录
【方法一】

由乙酰乙酸乙酯催化氢化而成。
上下游产品信息回目录
【上游原料】

乙酰乙酸乙酯-->正丁醇
【下游产品】

3-羟基丁酸丁酯-->(S)-3-羟基丁酸乙酯
化学品安全说明书(MSDS)回目录
【MSDS 信息】

Ethyl 3-hydroxybutyrate(5405-41-4).msds
常见问题列表回目录
【毒性】

GRAS(FEMA)。
【使用限量】

FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、胶冻、布丁、乳及乳制品,3.0;糖果、焙烤食品5.0;胶姆糖50。
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-羟基丁酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息回目录
【Acros Organics】

3-羟基丁酸乙酯
Ethyl 3-hydroxybutyrate, 99%(5405-41-4)
【Alfa Aesar】

3-羟基丁酸乙酯,98+%
Ethyl 3-hydroxybutyrate, 98+%(5405-41-4)
【Sigma Aldrich】

5405-41-4(sigmaaldrich)
【TCI Shanghai】

DL-3-羟基丁酸乙酯
Ethyl DL-3-Hydroxybutyrate,>98.0%(GC)(5405-41-4)
3-羟基丁酸乙酯价格(试剂级)更多
【3-羟基丁酸乙酯价格(试剂级)】

更新日期产品编号产品名称包装价格
2021/09/07H0230DL-3-羟基丁酸乙酯
Ethyl DL-3-Hydroxybutyrate
25G185元
2021/09/07H0230DL-3-羟基丁酸乙酯
Ethyl DL-3-Hydroxybutyrate
500G1450元
2021/05/26C118543-羟基丁酸乙酯
Ethyl 3-hydroxybutyrate, 99%
25g194元
公司名称: 杭州杰恒化工有限公司  Gold
联系电话: 0571-87396432
联系传真: 0571-87396431
网址: www.jhechem.com
公司名称: 扬州瑞宏生物科技有限公司  Gold
联系电话: 15380367604 0514-83826969
联系传真: 0514-83828236
网址: https://www.chemicalbook.com/supplier/10678672/
公司名称: 海门德思行药业科技有限公司  Gold
联系电话: 13813769692 0513-68050135
联系传真: 0513-68050130
网址: www.dshare.com.cn
公司名称: 邹平市名兴化工有限公司  Gold
联系电话: 13605431940 13605431940
联系传真: 0086-0543-2240079
网址: http://www.zoutong.com.cn
公司名称: 南京克化化学科技有限公司  Gold
联系电话: 18014482516
联系传真:
网址: www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList31053/0.htm
公司名称: 上海萃肴贸易有限公司  Gold
联系电话: 13818478267
联系传真: -
网址: www.cyflavor.com
公司名称: 南京奥普奇医药科技有限公司  Gold
联系电话: 18061682508
联系传真: QQ2853590738
网址: www.apicci.com/
公司名称: 北京百灵威科技有限公司  
联系电话: 400-666-7788 010-82848833
联系传真: 86-10-82849933
网址: http://www.jkchemical.com
公司名称: 阿法埃莎(中国)化学有限公司  
联系电话: 400-610-6006
联系传真: 021-67582001/03/05
网址: chemicals.thermofisher.cn
公司名称: 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
联系电话: 021-67121386 / 800-988-0390
联系传真: 021-67121385
网址: https://www.tcichemicals.com/CN/zh/
公司名称: 安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)  
联系电话: 400-005-6266 021-58432009
联系传真: 021-58436166
网址: http://www.energy-chemical.com
公司名称: 嘉兴市艾森化工有限公司  
联系电话: 18627885956 0573-85285100
联系传真: 0573-85285100
网址: www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList14265/0.htm
公司名称: 上海泰坦科技股份有限公司  
联系电话: 400-600-9262
联系传真:
网址: http://www.tansoole.com
公司名称: 上海韶远试剂有限公司  
联系电话: 400-0665055
联系传真: 021-50795055
网址: http://www.shao-yuan.com/
公司名称: 上海瀚鸿科技股份有限公司  
联系电话: 021-54306202
联系传真: 13764082696
网址: www.chemto.com/ch/
公司名称: 北京安司莫森技术有限公司  
联系电话: 13391601435 010-82954736
联系传真:
网址: www.chemicalbook.com/supplier/10680452/1.htm
公司名称: 西亚化学科技(山东)有限公司  
联系电话: 400-990-3999
联系传真: 0539-6365991
网址: www.xiyashiji.com
公司名称: Syntechem Co.,Ltd  
联系电话: Please Email
联系传真: E-Mail Inquiry
网址: www.syntechem.com
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