61197-09-9
中文名称
丙基-(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚
英文名称
Propyl 2-methyl-3-furyl disulfide
CAS
61197-09-9
EINECS 编号
262-650-3
分子式
C8H12OS2
MDL 编号
MFCD01729816
分子量
188.31
MOL 文件
61197-09-9.mol
更新日期
2025/05/16 16:48:05
61197-09-9 结构式
基本信息
中文别名
丙基-(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚 英文别名
2-METHYL-3-FURYL PROPYL DISULFIDE2-METHYL-3-(PROPYLDITHIO)FURAN
FEMA 3607
PROPYL-2-METHYL-3-FURYL DISULFIDE
Propyl 2-methyl-3-furyl disulphide
2-methyl-3-(propyldithio)-fura
disulfide,2-methyl-3-furylpropyl
Furan, 2-methyl-3-(propyldithio)-
(2-Methylfuran-3-yl)propyl persulfide
所属类别
香精与香料：硫醚类香料物理化学性质
沸点231.7±32.0 °C(Predicted)
密度1.10
FEMA3607
折射率1.5380-1.5420
储存条件Sealed in dry,2-8°C
形态透明液体
颜色浅黄色至棕色
气味 (Odor)at 0.10?%?in?propylene glycol. meaty
JECFA Number1065
LogP3.297 (est)
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丙基2-甲基-3-呋喃基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量