621-59-0
中文名称
3-羟基-4-甲氧基苯甲醛
英文名称
Isovanillin
CAS
621-59-0
EINECS 编号
210-694-9
分子式
C8H8O3
MDL 编号
MFCD00003369
分子量
152.15
MOL 文件
621-59-0.mol
更新日期
2025/04/30 17:29:18
621-59-0 结构式
基本信息
中文别名
3-羟基-4-甲氧基苯甲醛异香草醛
异香兰醛
异香兰素
3-羟基大茴香醛
异香荚兰素
原儿茶醛-4-甲醚
3-羟基-4-甲氧基苯甲醛(邻香草醛)/异香兰素
3-羥-4-甲氧苯甲醛
異香草精
3-羥大茴香醛
3-羥-4-甲氧苯甲酸
異香草醛
3-羟基-4-甲氧基苯甲醛(异香草醛)
3-羟基-4-甲氧基苯甲醛, 98+%
3-羟基-4-甲氧基苯甲醛(异香兰素)
英文别名
3-HYDROXY-4-ANISALDEHYDE3-HYDROXY-4-METHOXYBENZALDEHYDE
3-HYDROXYANISALDEHYDE
3-HYDROXY-P-ANISALDEHYDE
4-METHOXY-3-HYDROXYBENZALDEHYDE
AKOS B022473
AKOS BBS-00003278
ISOVANILIN
ISOVANILLIN
TIMTEC-BB SBB008245
2-Methoxy-5-formylphenol
3-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyd
3-hydroxy-4-methoxy-benzaldehyd
3-hydroxy-p-anisaldehyd
3-Hydroxy-para-anisaldehyde
5-Formyl-2-methoxyphenol
5-Formylguaiacol
Benzaldehyde,3-hydroxy-4-methoxy-
Isovanicaline
Isovanillicaldehyde
所属类别
化学试剂：芳香醛(含缩醛,半缩醛)物理化学性质
外观性状淡黄色结晶粉末。熔点113-115℃。
熔点113-116 °C
沸点179 °C15 mm Hg(lit.)
密度1.20
蒸气压0Pa at 20℃
折射率1.4945 (estimate)
闪点179°C/15mm
储存条件Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature
溶解度易溶于丙酮和甲醇。
酸度系数(pKa)pK1:8.889 (25°C)
形态crystalline
颜色faintly brown
水溶解性2.27g/L at 20℃
敏感性空气敏感
检测方法GC,NMR
BRN1073021
InChIKeyJVTZFYYHCGSXJV-UHFFFAOYSA-N
LogP0.95 at 20℃
安全数据
警示词警告
危险性描述H335-H315-H319
危险品标志Xi
危险类别码R36/37/38
安全说明S26-S36/37
WGK Germany3
RTECS号CU6540000
Hazard NoteIrritant
TSCAYes
海关编码29124900
常见问题列表
香料
异香兰素是一种重要的精细化工产品，用作香料、香精、食品及化妆品添加剂、植物生长调节剂等，它也是一种重要的医药中间体。作为香料，它比香兰素具有独特的性质，其香味能随环境温度的变化而变化，因此特别适合用于特殊化妆品和某些特殊香料工业。
生物活性
Isovanillin (5-Formylguaiacol, 3-Hydroxy-p-anisaldehyde, 3-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde)是醛脱氢酶（aldehyde oxidase）的可逆性抑制剂。它被广泛用作药物中间体，应用于食物和饮料行业、化学合成香料和化学分析领域。靶点
| Target | Value |
|
aldehyde oxidase
() |
体外研究
Isovanillin is not a substrate for aldehyde oxidase and therefore it is metabolized to isovanillic acid predominantly by aldehyde dehydrogenase.
Isovanillin is relaxant of ileum contractions induced by 5-HT (IC 50 =356±50μM) .
体内研究
Isovanillin (2 mg/kg & 5 mg/kg) and iso-acetovanillon (2 mg/kg & 5 mg/kg) both have antidiarrheal and anti-motility effect on gastrointestinal tract.