8007-43-0
中文名称
S-83乳化剂
英文名称
SORBITAN SESQUIOLEATE
CAS
8007-43-0
分子式
C66H126O16
分子量
1175.7
MOL 文件
8007-43-0.mol
更新日期
2025/04/28 11:27:55
8007-43-0 结构式
基本信息
中文别名
斯盘-83S-83乳化剂
倍半油酸山梨坦
SPAN 83
山梨坦倍半油酸酯
山梨醇酐倍半油酸酯
山梨糖醇酐倍半油酸酯
倍半异硬脂酸山梨糖醇酐
山梨糖醇酐倍半异硬脂酸酯
司本83(=脱水山梨醇倍半异硬脂酸)
英文别名
so15crill16
SPAN 83
crillk16
hodagsso
sorgen30
emasol41s
montane83
ARLACEL C
SPAN NO 83
所属类别
表面活性剂：烷氧基化物型物理化学性质
外观性状本品为琥珀色至棕色油状液体，少量溶于棉子油、矿物油、四氯乙烯、异丙醇。
密度0.989 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压0.81 psi ( 20 °C)
折射率n20/D 1.478(lit.)
闪点113 °C
储存条件room temp
溶解度分散于水，溶于脂肪油，微溶于乙醇。
酸度系数(pKa)13.11[at 20 ℃]
形态粘稠液体
颜色淡黄色
生物来源corn
水溶解性Insoluble in cold water, hot water. soluble in mineral oil and ethyl acetate.
InChIInChI=1/3C18H34O2.2C6H12O5/c3*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;2*7-1-3(8)6-5(10)4(9)2-11-6/h3*9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20);2*3-10H,1-2H2/b3*10-9-;;/t;;;2*3-,4+,5-,6-/s3
InChIKeySPFRYHCSFBFNTR-RKGWDQTMSA-N
SMILES[C@]1([C@@H](CO)O)([C@H](O)[C@@H](O)CO1)[H].[C@]1([C@H](O)[C@@H](O)CO1)([H])[C@H](O)CO.C(CCCCCC(=O)O)C/C=C\CCCCCCCC.C(CCCCCC(=O)O)C/C=C\CCCCCCCC.C(CCCCCC(=O)O)C/C=C\CCCCCCCC |&1:0,1,5,7,12,13,15,20,r|
LogP7.698 (est)
EPA化学物质信息Sorbitan sesquioleate (8007-43-0)
制备方法
方法1
将1 mol山梨醇投入反应釜中，减压脱水，然后将精制的油酸压入反应釜中，再加入催化剂量的氢氧化钠。在搅拌下抽真空，逐渐升温至200℃左右，维持反应8 h。取样测酸值，当酸值到12左右酯化反应结束。冷却静置24，反应液分层后抛下层深色液，将上层液打入脱色釜内，在50～60℃下用双氧水脱色1 h。继续抽真空脱水，在110℃下脱水5 h反应完毕，出料灌装即为成品。