93-16-3

中文名称异丁香酚甲醚

英文名称 Methyl isoeugenol

CAS 93-16-3

EINECS 编号 202-224-6

分子式 C11H14O2

MDL 编号 MFCD00009282

分子量 178.23

MOL 文件 93-16-3.mol

更新日期 2024/04/15 13:29:48

93-16-3 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息异丁香酚甲醚价格(试剂级)

基本信息

中文别名

异丁香酚甲醚
1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)苯
异丁子香酚甲醚
3,4-二甲氧基-1-丙烯基苯
甲氧基异丁香酚
1,2-二甲氧基-4-丙烯基苯
4-丙烯基藜芦醚
甲基异丁子香酚
异丁子香酚甲基醚
甲基异丁香酚
异丁香基甲醚

英文别名

1,2-DIMETHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE
1,2-DIMETHOXY-4-((E)-PROPENYL)-BENZENE
1,2-DIMETHOXY-4-PROPENYLBENZENE
3,4-DIMETHOXYPROPENYLBENZENE
4-(1-PROPENYL)-1,2-DIMETHOXYBENZENE
4-(1-PROPENYL)PYROCATECHOL DIMETHYL ETHER
4-PROPENYLVERATROLE
FEMA 2476
Isoeugenenyl methyl ether
ISO-EUGENOL METHYL ETHER
ISOEUGENYL METHYL ETHER
METHYL ISOEUGENOL
O-METHYL ISOEUGENOL
1-(3,4-dimethoxyphenyl)-1-propen
1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-1-propene
1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)-benzen
1,2-Dimethoxy-4-[(1E)-1-propenyl]benzene
1,2-Dimethoxy-4-propen-1-ylbenzene
1,2-dimethoxy-4-propenyl-benzen
1,2-dimethoxy-4-propenylbenzene,mixtureof

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状稍具稠粘性无色至淡黄色液体。呈丁香酚似香气，味稍淡，有甜味。凝固点4.5℃，熔点5.5～6.5℃，沸点270℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，几不溶于矿物油，不溶于甘油和丙二醇。
天然品存在于香茅油、依兰油、细辛油等60余种精油中。

熔点98-100 °C(lit.)

沸点262-264 °C(lit.)

密度1.05 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA2476

折射率n20/D 1.568(lit.)

闪点>230 °F

储存条件Sealed in dry,Room Temperature

溶解度可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）

形态Oil

颜色无色

气味 (Odor)at 100.00 %. spicy clove blossom carnation woody

香型spicy

JECFA Number1266

Dielectric constant4.7000000000000002

LogP3.05

CAS 数据库93-16-3(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息Benzene, 1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)-(93-16-3)

EPA化学物质信息Benzene, 1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)- (93-16-3)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS07

警示词警告

危险性描述H302-H315-H319-H335

防范说明P261-P305+P351+P338

危险类别码20/22-36/37/38-42

安全说明22-26-36/37-45

危险品运输编号2811

WGK Germany2

RTECS号CZ7000000

海关编码29093090

应用领域

用途一

用于生产香料

用途二

GB 2760—1996规定为允许使用的食片香料。主要用以配制香草、浆果类香精和混合香辛料。

用途三

广泛用于香石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精作定香剂并可给予特别格调。适用于珞利亚型(香水用)、东方香型、辛香型及木香型香精。偶尔作为辛协调剂用于香荚兰豆、巧克力等食用香精，烟草香精中亦用之。

用途四

广泛用于香石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精，也用于食用和烟草香精。

参考质量标准

FCC，1996

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折射率(n_D²⁰)

1.566～1.569

相对密度(d₂₅²⁵)

1.047～1.053

异丁香酚含量

≤1.0%

含量(一种异构体)

≥85.0%

醇中溶解度

lml溶于2mI。70%乙醇，稀释至10ml不变

制备方法

方法一

将异丁香酚加于氢氧化钾液中，在搅拌下加入硫酸二甲酯，析出的油层经蒸馏而成。

上下游产品信息

上游原料

异丁香酚

常见问题列表

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱方法测定。

毒性

ADI 5 mg/kg(CE)。
LD50 570 mg/kg(小鼠，皮下)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料4.0；冷饮7.7；糖果13；焙烤食品18；布丁类0.10；胶姆糖110。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

异丁香酚甲醚

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

异丁香酚甲醚(93-16-3)核磁图(¹HNMR)
异丁香酚甲醚(93-16-3)红外图谱(IR)
异丁香酚甲醚(93-16-3)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Sigma Aldrich

93-16-3(sigmaaldrich)

异丁香酚甲醚价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/25	HY-N2439	异丁香酚甲醚 Methyl isoeugenol	93-16-3	100 mg	350元
2024/01/16	P1103	4-(1-丙烯基)-1,2-二甲氧基苯 4-(1-Propenyl)-1,2-dimethoxybenzene	93-16-3	25ML	160元
2024/01/16	P1103	4-(1-丙烯基)-1,2-二甲氧基苯 4-(1-Propenyl)-1,2-dimethoxybenzene	93-16-3	100mL	355元