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97-54-1

97-54-1 结构式

97-54-1 结构式
基本信息更多
【中文】

4-丙烯基-2-甲氧基苯酚
【英文名称】

2-METHOXY-4-((E)-PROPENYL)-PHENOL
2-METHOXY-4-PROPENYLPHENOL
3-METHOXY-4-HYDROXYPROPENYLBENZENE
4-HYDROXY-3-METHOXY-1-PROPENYLBENZENE
4-PROPENYL-2-METHOXYPHENOL
4-PROPENYLGUAIACOL
FEMA 2468
ISOEUGENOL
ISOEUGENOL 6504
PHENOL, 2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)
PROPENYLGUAIACOL
1-Hydroxy-2-methoxy-4-propenylbenzene
2-methoxy-4-(1-propenyl)-pheno
2-Methoxy-4-(1-propenyl)phenol
2-methoxy-4-(1-propenyl)-Phenol
2-Methoxy-4-[(1E)-1-propenyl]phenol
2-methoxy-4-propenyl-pheno
2-Methoxy-4-propenylphenol (isoeugenol)
4-Hydroxy-3-methoxypropenylbenzene
5-Propenylguaiacol
【CAS】

97-54-1
【中文名称】

4-丙烯基-2-甲氧基苯酚
异丁香子酚
2-甲氧基-(1-丙烯)酚
2-甲氧基-4-(1-丙烯基)-苯酚
对丙烯基邻甲氧基本酚
异丁香酚
异丁香油酚
异丁子香酚
异丁子香酚(正+反)
2-甲氧基-4-丙烯基苯酚
4-羟基-3-甲氧基丙烯苯
对丙烯基邻甲氧基苯酚
顺﹑反式-异丁香油酚
异丁香油酚(顺﹑反式混合物)
异丁子香酚/异丁香酚
2-甲氧-4-丙烯苯酚
異丁香酚
异丁香酚, CIS + TRANS, 98+%
【EINECS 编号】

202-590-7
【分子式】

C10H12O2
【MDL 编号】

MFCD00009285
【分子量】

164.2
【MOL 文件】

97-54-1.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质回目录
【外观性质】

淡黄色液体,有象丁子香的气味。
【溶解性】

微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙二醇。
【熔点 】

-10 °C
【沸点 】

266 °C
【密度 】

1.082 g/mL at 25 °C
【蒸气密度】

>1 (vs air)
【蒸气压】

<0.01 mm Hg ( 20 °C)
【FEMA 】

2468
【折射率 】

n20/D 1.575(lit.)
【闪点 】

>230 °F
【储存条件 】

0-6°C
【Merck 】

14,5171
【BRN 】

1909602
理化性质回目录
【外观性状】

有顺、反两种异构体。顺式为油状体,沸点260~262℃,熔点14~18℃;反式系结晶体,沸点266℃,熔点33℃,(d420)1.087。工业用品为顺、反式的混合体,为淡黄色稍具稠粘性澄清液体,呈香石竹(康乃馨)和丁香酚香气,但更清雅,有甜味,有柔和的焦糖辛香味。沸点266℃。氧化后生成香兰素。溶于乙醇、乙醚、大多数非挥发性油和丙二醇,溶于矿物油中混浊,微溶于水,不溶于甘油。
天然品存在于丁香、肉豆蔻、依兰油等中。
【形态】

Viscous Liquid
【颜色】

Clear yellow
【稳定性】

Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
【CAS 数据库】

97-54-1(CAS DataBase Reference)
应用领域回目录
【用途一】

用作香精中间体
【用途二】

GB 2760~1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制火腿、熏烟和香辛料等型香精,亦广泛用于各种果香型,如香蕉、树莓、草莓、丁香、肉豆蔻、桂皮、桃、坚果、杏等型香精。亦为合成香兰素的原料。
【用途三】

是配香石竹型的主要原料,亦用于木樨及东方香型香精。可用于依兰、黄水仙、白兰、玫瑰等型中,与麝香、灵猫香共用于东方香型效果甚佳。可用于悬钩子、桃子、肉豆蔻、桂皮、杏子、坚果、辛香基或丁香型等食用香精中。
【用途四】

异丁子香酚香调较丁子香酚优雅。常用作康乃馨精的主剂,其他各种花香香精也广为应用。用作化妆品和皂用香精等。该品还可作为食品的香产,用于苹果、杏、香蕉、葡萄、李子、覆盆子(树莓)或胡桃类的食品等香精。此外,在牙科药物中也有应用。
【用途五】

丁香酚的代替品。除用于医药外。又可作为合成香料的原料,也可用于配制康乃馨香型日用香精,亦可作食用香料。
【参考质量标准】

FCC,1997
含酚量(二种异构体总量)
≥99.0%
折射率(nD20)
1.572~1.577
凝固点
≥12℃
相对密度(d2525)
1.079~1.085
(d420)
l.088
安全数据回目录
【危险品标志 】

Xn
【危险类别码 】

R22-R36/37/38-R43
【安全说明 】

S26-S36
【WGK Germany 】

2
【RTECS 】

SL7875000
【RTECS号】

SL7875000
【TSCA 】

Yes
【海关编码】

29095000
制备方法回目录
【方法一】

将丁香酚与氢氧化钾戊醇溶液加热至200~230℃后注入水中,用无机酸酸化,析出的油层经蒸馏而得精品。
【方法二】

由丁子香酚在氢氧化钾溶液中加热异构化而得。用氢氧化钾溶液处理丁子香酚或富含丁子香酚的精油,使其转化成盐。然后加热异构化。冷却后,用稀硫酸分解碱金属盐,游离出异丁子香酚,水洗,干燥,减压蒸馏即得成品。异丁子香酚天然存在于依兰依兰油、肉豆蔻油中。除用丁子香酚异构化的方法制备以外,在工业上还采用黄樟油素或异黄樟油素的合成法制取。
上下游产品信息回目录
【上游原料】

稀硫酸-->氢氧化钾溶液-->丁香酚-->碱金属-->黄樟素-->戊醇-->异黄樟素-->依兰油-->肉豆蔻油
【下游产品】

乙基香兰素-->1-苄氧基-2-甲氧基-4-丙烯基苯-->乙酸异丁香酚酯-->异丁香酚甲醚
化学品安全说明书(MSDS)回目录
【MSDS 信息】

异丁香子酚(97-54-1).msds
常见问题列表回目录
【含量分析】

按酚类测定法(0137)测定。惟其中放置时间改为在水浴上加热30min后于室温下放冷再测定。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
【毒性】

ADI 5 mg/kg((2E)。
LD50 1560 mg/kg(大鼠,经口)。
【使用限量】

FEMA(mg/kg):软饮料3.7;冷饮3.8;糖果5.0;焙烤食品11;胶姆糖0.30~1000;调味品1.0。
适度为限(FDA§172.515,2000).
国际香料协会1998年5月规定,因属过敏源,规定在最终产品中的含量不得超过0.02%。
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
异丁香酚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息回目录
【图谱信息】

4-丙烯基-2-甲氧基苯酚(97-54-1)红外图谱(IR1)
4-丙烯基-2-甲氧基苯酚(97-54-1)质谱(MS)
知名试剂公司产品信息回目录
【Acros Organics】

异丁香酚
Isoeugenol, mixture of cis/trans isomers, 99%(97-54-1)
【Alfa Aesar】

异丁香酚,cis+trans,98+%
Isoeugenol, cis + trans, 98+%(97-54-1)
【Sigma Aldrich】

97-54-1(sigmaaldrich)
【TCI Shanghai】

异丁香酚 (顺反异构体混合物)
Isoeugenol  (cis- and trans- mixture),>97.0%(GC)(97-54-1)
异丁香酚价格(试剂级)更多
【异丁香酚价格(试剂级)】

更新日期产品编号产品名称包装价格
2020/03/18B24541异丁香酚, cis + trans, 98+%
Isoeugenol, cis + trans, 98+%
25g331元
2020/03/18B24541异丁香酚, cis + trans, 98+%
Isoeugenol, cis + trans, 98+%
100g414元
2020/03/18B24541异丁香酚, cis + trans, 98+%
Isoeugenol, cis + trans, 98+%
500g1737元
公司名称: 百灵威科技有限公司  
联系电话: 400-666-7788 010-82848833
联系传真: 86-10-82849933
网址: www.jkchemical.com
公司名称: 上海迈瑞尔化学技术有限公司  
联系电话: 400-660-8290 21-61259100
联系传真: 86-21-61259102
网址: www.meryer.com
公司名称: 上海佰世凯化学科技有限公司  
联系电话: 021-20908456
联系传真: 021-58180499
网址: www.biochembest.com
公司名称: 阿法埃莎(中国)化学有限公司  
联系电话: 400-610-6006
联系传真: 021-67582001/03/05
网址: chemicals.thermofisher.cn
公司名称: 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
联系电话: 021-67121386 / 800-988-0390
联系传真: 021-67121385
网址: www.tcichemicals.com/zh/cn/index.html
公司名称: 萨恩化学技术(上海)有限公司  
联系电话: 400-005-6266 021-58432009
联系传真: 021-58436166-800
网址: www.energy-chemical.com
公司名称: 上海必定化工有限公司  
联系电话: 21-62165282
联系传真: 021 61153784
网址: www.pyridine-chem.com
公司名称: 化夏化学  
联系电话: 18981987031 400-1166-196
联系传真: QQ:800101999
网址: www.hx-r.com/
公司名称: 斯百全化学(上海)有限公司  
联系电话: 18616765336
联系传真: 021-57711696
网址: www.spectrumchemical.com/oa_html/index.jsp?minisite=10020&respid=22372&language=us
公司名称: 艾科试剂  
联系电话: 4008-755-333 028-85911938
联系传真: 028-86757656
网址: www.aikeshiji.com
公司名称: 上海阿拉丁生化科技股份有限公司  
联系电话: 400-620-6333 021-20337333-801
联系传真: 021-50323701
网址: www.aladdin-e.com/
公司名称: 上海同田生物技术股份有限公司  
联系电话: 021-51320588
联系传真: 0086-21-51320502
网址: www.tautobiotech.com
公司名称: 上海陶术生物科技有限公司  
联系电话: 18019718960 021-33632979
联系传真: 021-33632979
网址: www.tsbiochem.com
公司名称: 上海毕得医药科技有限公司  
联系电话: 400-1647117 021-61629020-8620
联系传真: +86-21-61629029
网址: www.bidepharm.com
公司名称: 上海笛柏生物科技有限公司  
联系电话: 400-008-9730 021-54359730
联系传真: 021-54353864
网址: www.chemxyz.cn
公司名称: 深圳振强生物技术有限公司  
联系电话: 15920483169 0755-66853366
联系传真:
网址: www.chem-strong.com
公司名称: 四川省维克奇生物科技有限公司  
联系电话: 18116577057 028-81700200
联系传真: 028-81705658
网址: www.weikeqi-biotech.com
公司名称: 武汉丰泰威远科技有限公司  
联系电话: 19945049750
联系传真: 027-8777-2287
网址: www.finetech-cn.com/
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