冰乙酸 MSDSAcetic acid glacial乙酸
冰乙酸 化学药品说明书冰醋酸|药典2005版冰醋酸—冰醋酸的测定—中和滴定法|药物分析方法信息
含水量极低（低于1%）的乙酸称为无水（无水）乙酸或冰乙酸。 之所以被称为“冰”，是因为它在比室温低 16.7°C 的温度下凝固成固体醋酸晶体。 从乙酸中除去水会使其熔点降低 0.2 °C。冰乙酸可以通过将乙酸溶液滴在固体乙酸的“钟乳石”（可以认为是冷冻的）上来制备。 就像水冰川中含有纯净水一样，即使漂浮在咸海中，纯醋酸也会粘在冰川醋酸上，而杂质则随液体一起流失。
在不同的行业中，冰醋酸用作照相胶片中的溶剂、乳胶转化橡胶、染料和油墨的制备、基材的制造、木胶用聚醋酸乙烯酯的制造、白铅的生产、杀虫剂的制造以及生产软饮料瓶。
稀释的冰乙酸用于泡菜和其他蔬菜的保存和罐装，也用作清洁除垢剂。 除了清洁和罐装之外，稀释的冰醋酸还可以治疗或预防细菌或真菌外耳感染。