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维生素 B1

维生素 B1, 59-43-8, 结构式
维生素 B1
CAS号:
59-43-8
英文名称:
Thiamine chloride
英文同义词:
b-amin;beivon;Betamin;Biamine;weissb1;thiamin;Beta-Sol;Metatone;Thiacoat;aneurine
中文名称:
维生素 B1
中文同义词:
硫胺;噻胺;硫胺素;盐酸硫胺;盐酸硫铵;維生素B1;抗神經炎素;盐酸硫氨素;维生素 B1;维生素B1厂家
CBNumber:
CB0154385
分子式:
C12H17ClN4OS
分子量:
300.81
MOL File:
59-43-8.mol

维生素 B1化学性质

熔点 :
248 °C (decomp)
密度 :
1.3175 (rough estimate)
折射率 :
1.5630 (estimate)
储存条件 :
Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
CAS 数据库:
59-43-8(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
Thiamine (59-43-8)
安全信息

维生素 B1 MSDS


Thiamine chloride

维生素 B1性质、用途与生产工艺

简介

维生素B1亦称“硫胺”、“硫胺素”,是B族维生素之一。其能促进正常的糖代谢,并且是维持神经传导、心脏和胃肠道正常功能所必需的物质。其与三磷酸腺苷结合形成维生素B1焦磷酸盐(二磷酸硫胺即辅酸酶),是碳水化合物代谢所必需的辅酶,该辅酶缺乏时可导致氧化代谢受阻而形成丙酮酸及乳酸堆积,影响机体的能量供应。维生素 B1还可抑制胆碱酯酶的活性,当缺乏时;胆碱酯酶活性增强,乙酰胆碱水解加速,导致神经冲动传导障碍,影响胃肠和心肌功能。维生素B1富含于种子外皮及胚芽中,如米糠、麦麸等;粗粮中的含量高于精制米或白面粉。其他如酵母、瘦肉、花生、黄豆、肝脏、全麦,新鲜蔬菜如白菜、芹菜,中药防风、车前子、薏苡仁中均含有丰富的维生素B1。其可用作香料,主要用以配制苦味饮料用。

维生素B1
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性质

维生素B1的生物化学名称叫硫胺素,是一种水溶性维生素。维生素 B1有微弱特臭、味苦,有潮解性。熔点248℃,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚和苯中。

理化性质

维生素B1为白色细小结晶或晶粉,熔点248℃(分解),极易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚、苯已烷、氯仿,溶于丙二醇。
维生素 B1结构式
图1为维生素 B1结构式。

食物来源

维生素B1富含于种子外皮及胚芽中,如米糠、麦麸等;粗粮中的含量高于精制米或白面粉。其他如酵母、瘦肉、花生、黄豆、肝脏、全麦,新鲜蔬菜如白菜、芹菜,中药防风、车前子、薏苡仁中均含有丰富的维生素B1。现在药用维生素B1为人工合成的硫胺盐酸盐。

生理功能与作用

维生素B1在糖代谢过程中起着辅酶的作用,是丙酮酸氧化脱羧所必需的物质。研究表明,Ⅰ型糖尿病病人血清中维生素B1水平降低,而老年Ⅱ型糖尿病病人血清维生素B1水平正常。从维生素B1与糖代谢密切关系来看,维生素B1缺乏首先会引起糖代谢旺盛器官和组织的功能紊乱,例如神经系统和心脏的功能紊乱。临床上亦观察到维生素B1对神经病变,尤其是痛性神经病变有一定疗效。
维生素B1可维持神经和心肌正常功能。有证据表明患充血性心衰的病人常因使用利尿剂而出现维生素B1的缺失。一项小型、双盲的研究发现,给予充血性心衰患者静脉滴注维生素B1能改善他们的心脏功能。在更早些的另一项没有对照组的研究中也发现了相似的结果。
维生素B1也可补充维生素B1对于饮酒者、克隆氏病患者、厌食或多发性硬化症患者将有帮助,它可作为全身营养支持的一部分。
维生素B1还可以作为癫痫、溃疡疼痛和肌纤维疼痛的治疗,当然这也需做进一步的研究证实。

药理作用

在体内结合ATP形成B1的焦磷酸盐,在糖代谢中对α-酮酸的脱羧反应起重要作用,使丙酮盐变为醋酸盐,并通过三羧酸循环,使糖酵解与氧化代谢之间形成重要的连接,促进碳水化合物代谢。当缺乏维生素B1时,丙酮酸脱羧氧化受阻,造成细胞内丙酮酸、乳酸堆积,使小动脉扩张,舒张压下降,心肌代谢失调,严重时出现循环障碍而致心功能不全,全身浮肿等。糖代谢障碍,减少了机体的能量供应,使正常神经受累,出现感觉异常、视力下降、肌肉酸痛等周围神经炎症状。此外,维生素B1能抑制胆碱酯酶的活力,缺乏时,胆碱酯酶活性增加,乙酰胆碱水解加速,致神经冲动传导障碍,影响胃肠、心肌功能。主要经胃肠道吸收,分布于各组织T1/2为0.35小时,肝内代谢,经肾排泄,正常人每日吸收维生素B1为5~15mg。

应用

维生素B1是B族维生素之一,主要用于防治维生素B1缺乏及其所致的脚气病或Wernickes脑病,也用于周围神经炎、心肌炎、消化不良、充血性心力衰竭等辅助治疗;用于维生素B1的补充:包括烧伤、发热、长期慢性感染患者;吸收不良综合征伴肝胆系统疾病(如酒精中毒伴肝硬化)、小肠疾病(如乳糜泻、持续腹泻等)、胃切除术后、甲状腺功能亢进及进行血液透析的患者;长时间肠外营养或摄入不足所致的营养不良,重体力劳动者以及孕妇、哺乳期妇女。

缺乏症

维生素B1缺乏症又称脚气病。在成人分为两个类型即湿性和干性脚气病,分别影响到心血管系统和神经系统,也可能发生于同一病人,但以一种表现为主;婴幼儿脚气病除上述系统的症状外还可累及消化系统,从而影响小儿生长发育。

副作用

维生素B1的毒性低,副作用少见。仅个别病人注射给药后有过敏反应,出现皮疹、痉挛,瘙痒、喘鸣,甚至发生过敏休克。长效制剂长期服用出现头晕、乏力、焦躁等,停药后可消失。

合成方法

合成维生素B1的方法很多,可由米糠发酵而成,也可用化学合成法合成。

测定方法

测定方法有荧光法、分光光度法、化学方法、电化学法和薄层色谱法等。

注意事项

1. 不宜静注,因可能引起过敏性休克,甚至死亡。
2. 肌注可致疼痛,应深部肌注,并每次更换注射部位,可冷敷以减轻疼痛。必要时肌注前做皮内过敏试验。
3. 药物对检验值或诊断的影响:大量用药可干扰血清茶碱浓度测定,尿酸浓度可呈假性增高,尿胆原可呈阳性。

用途 

适用于维生素B1缺乏症,具有维持正常糖代谢及神经传导的功能,也用于消化不良、神经炎等的辅助治疗

生产方法 

通常由过量的盐酸乙脒与α-二甲氧基β-甲氧基丙腈经缩合、水解、中和、氧化、酸化得硫胺盐酸盐。

维生素 B1 上下游产品信息

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维生素 B1 生产厂家

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