氯化钠性质、用途与生产工艺
氯化钠是食盐和石盐的主要成分，其是离子型化合物，无色透明的立方晶体。氧化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。
氯化钠是制备氯气、金属钠、烧碱、纯碱等物质的重要化工原料，并广泛用于染料、陶瓷、冶金、皮革、肥皂、冷冻等方面。在分析化学中，氯化钠是测定氟和硅酸盐的试剂，标定硝酸银的基准试剂。
氯化钠是维持细胞外液容量的重要基质，对体液的酸碱平衡也有一定调节作用，还是维持神经肌肉应激性的重要因素之一。主要用于防治低钠综合征、缺钠性脱水 (如烧伤、腹泻、休克等)、中暑等； 外用于洗眼、鼻、伤口等； 10%高渗氯化钠溶液静脉注射可促进胃肠蠕动、增进消化机能。
一种氯化钠生产方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)通过将氯化钠源溶解于水中制备包含至少150g/l氯化钠的盐水；
(2)通过在自洁式流化床换热器/结晶器中间接冷却而将所得盐水冷却至低于0℃但高于所得盐水的共晶温度的温度，从而形成包含氯化钠二水合物的浆料和母液，所述盐水根据肉眼判断不包含任何固体氯化钠；
(3)在共晶温度下分离在步骤(2)中形成的氯化钠二水合物，使得形成富含氯化钠二水合物的料流；
(4)将氯化钠二水合物供入再结晶器中以形成氯化钠和母液。
不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
35.7g/0℃;35.8g/10℃;35.9g/20℃;36.1g/30℃;36.4g/40℃
37.1g/60℃;38g/80℃;38.5g/90℃;39.2g/100℃
钠盐及氯化物试验(IT-28及IT-12)阳性。
准确称取预经在625℃下干燥2h后的试样约250mg，放入一具玻塞烧瓶中，加水50ml溶解。在搅拌下加入硝酸3ml、硝基苯5ml、0.1mol/L硝酸银50.0ml和硫酸铁铵试液(TS-99)2ml。充分摇震后用0.1mol/L硫氰酸铵滴定过量的硝酸银。每Ml0.1mol/L硝酸银相当于氯化钠(NaCl)5.844mg。
LD
503000mg/kg(大鼠，经口)。
GRAS(FDA， §186．1750，2000)。
化学性质
无色至白色立方体结晶。相对密度2.16。纯品的吸湿性很小(临界温度73%，25℃)，如含不纯物氯化镁，则吸湿性较大。熔点800℃。水溶液呈中性，5%水溶液的pH值为5.5～8.5。饱和食盐水的相对密度(d
425)1.202，冰点在-20℃以下。易溶于水(1g/2.8m1，25℃；或1g/2.7ml，沸水)及甘油(1g/10m1)，微溶于乙醇，不溶于盐酸。可含有2％的食用级抗结剂、自由流动剂和改性剂，其中包括亚铁氰化钠≤13mg／kg，或柠檬酸铁铵≤25g/100g。如系碘化食盐，则可含碘化钾0.006%～0.010%。
用途
调味剂、营养剂、防腐剂、香料、面团调节剂。
用途
等渗调节剂、盐析剂及片剂、胶囊剂的稀释剂等。
用途
用于食品、医药等工业
用途
用作电解质及酸碱平衡调节剂、盐析剂及片剂、胶囊剂的稀释剂等
用途
是纯碱、烧碱、食物调味品的重要原料，用于肥皂、制革工业等
用途
用于制取烧碱、纯碱等多种工业产品
用途
用作分析试剂，还用于生物培养基的制备
用途
氯化钠用于制造纯碱和烧碱及其他化工原料，用于矿石冶炼，食品业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐
用途
人体或动物的平衡盐溶液
生产方法
由海水等浓缩、结晶而得。精制盐由原盐经溶解、除杂并重结晶而得。
类别
有毒物品
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50 3000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 4000 毫克/公斤
可燃性危险特性
不可燃烧; 火场产生有毒含氯化物, 氧化钠烟雾
储运特性
库房低温, 通风, 干燥
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
氯化钠
上下游产品信息
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