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4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑, 137-00-8, 结构式
4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
CAS号:
137-00-8
英文名称:
5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole
英文同义词:
MHT;SULFUROL;eethanoL;FEMA 3204;-5-thiazoL;Hemineurine;Sulfurol(Meat);thiaminethiazole;FEMA NUMBER 3204;Sulfurol(Soybean)
中文名称:
4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
中文同义词:
磺酰醇;硫醇SD;硫醇AP;硫噻唑(肉香);硫噻唑(豆香);(硫噻唑)硫醇;硫噻唑,硫醇,噻唑醇;4-甲基-5-噻唑乙醇;4-甲基-5-噻吩乙醇;4-甲基噻唑-2-乙醇
CBNumber:
CB6127677
分子式:
C6H9NOS
分子量:
143.21
MOL File:
137-00-8.mol

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑化学性质

熔点 :
<25 °C
沸点 :
135 °C7 mm Hg(lit.)
密度 :
1.196 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA :
3204 | 4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL
折射率 :
n20/D 1.550(lit.)
闪点 :
>230 °F
储存条件 :
Store below +30°C.
溶解度 :
alcohol: soluble(lit.)
形态:
liquid (clear, viscous)
酸度系数(pKa):
14.58±0.10(Predicted)
颜色:
deep yellow
比重:
1.196
气味 (Odor):
meaty, roasted odor
敏感性 :
Stench
JECFA Number:
1031
Merck :
14,6126
BRN :
114249
InChIKey:
BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库:
137-00-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
5-Thiazoleethanol, 4-methyl-(137-00-8)
EPA化学物质信息:
5-Thiazoleethanol, 4-methyl- (137-00-8)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38
安全说明 : 26-36-24/25-7/9
危险品运输编号 : UN 3334
WGK Germany : 3
F : 13
Hazard Note : Irritant/Stench
TSCA : Yes
海关编码 : 29341000

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 MSDS


5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑性质、用途与生产工艺

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、乳及乳制品、谷类制品,均55.0mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
5-羟乙基-4-甲基噻唑
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡黄色粘稠油状液体,久贮后呈色可变暗。呈不愉快噻吩类化合物气味,高度稀释时呈坚果香气。沸点103℃(133Pa),或135℃(933Pa)。极易溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。

用途 

GB 2760-96规定为暂时允许使用的食品用香料。

用途 

用于坚果类、奶制品、肉制品等,用作医药中间体

用途 

可用于巧克力、牛奶、坚果香精的调配。

生产方法 

由4-甲基噻唑5-乙酸乙酯用氢化铝锂还原而成。

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 上下游产品信息

上游原料

下游产品

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2020/03/18A135675-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑, 98%
4-Methyl-5-thiazoleethanol, 98%
137-00-825g229元
2020/03/18A135675-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑, 98%
4-Methyl-5-thiazoleethanol, 98%
137-00-8100g686元

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 生产厂家

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上海纯源科技有限公司 021-62986072  sincochem@163.com中国 11 55
上海谦和生物科技有限公司 13621714589 021-58337595 021-5833759593732879@qq.com;93732879@qq.com中国 215 58
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上海将来实业股份有限公司 400-0066400 021-55660885422131432@qq.com;422131432@qq.com中国 9999 55
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上海笛柏生物科技有限公司 400-008-9730 021-54359730 021-54353864info@chemxyz.com中国 4024 60
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科瑞迪化学 400-821-5857 021-64326257 021-64393586 QQ;2798200800credit-chem@foxmail.com中国 5230 58
河南天孚化工有限公司 0371-55170693/55170694/55170695/55170691 0371-55170690/55170692admin@tianfuchem.com中国 4717 55
上海麦克林生化科技有限公司 15221275939 021-50706099shenlinxing@macklin.cn中国 15721 55
上海乾劲化工科技有限公司 17321230821 021-20900665 021-209006652986274987@qq.com中国 1627 55
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池州凯隆进出口贸易有限公司 Please Email -xg01_gj@163.com中国 9556 50
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 800-8193336 021-61415566  orderCN@merckgroup.com;orderCN@merckgroup.com中国 34129 80
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研峰科技(北京)有限公司 400-106-2016  sales@infsci.com中国 3624 55
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湖北康明德医药化工有限公司 15008015258 027-89771658 027-89771658hbtcky@163.com中国 4994 56
上海裕英生物医药科技有限公司 021-50158063 021-6153 1846sales@elivpharma.com中国 906 58
武汉远成共创科技有限公司 13918554695  1002757022@qq.com中国 1770 55
上海翼菁实业有限公司 18930710487 021-68580715  2853926829@qq.com中国 1785 55
成都瑞欧克科技有限公司 028-64353063 028-64353063 QQ:784253935reacchemical@163.com中国 5268 58
本土试剂 18000562381 028-88469284rzbtsj@163.com;中国 10004 56
广州和为医药科技有限公司 020-38056109 +86-20-62619665sales@howeipharm.com中国 18522 55
南京维奥化工有限公司 18652950785 025-87193546chemweiao@163.com;中国 9077 60
湖北远成赛创科技有限公司 18062666868/13048470578 QQ2355779403/2355880551 023-60363599,027-68886696andy@ycgmp.com,2355880551@qq.com,2355779403@qq.com中国 5053 58
杭州鼎燕化工有限公司 0571-87157530,88025800,86465881 0571-87156470sales@dingyanchem.com中国 2983 58
上海思言生物科技有限公司 021-50908862 021-50908862 021-50908862siyansales@126.com;442785678@qq.com中国 9571 58
南京熙朗化工产品有限公司 18936048580 025-52761565chemweiao@163.com中国 3995 58
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  • 噻唑类
  • 天然等同香料和人造香
  • 食用香料(增香剂)
  • 食品添加剂
  • Building Blocks
  • Thiazoles
  • Heterocyclic Building Blocks
  • ALCOHOL
  • C6H9NOS
  • 142-47-8
  • 173-00-8
  • 4-甲基-5-(2-羟乙基)噻唑
  • 4-甲基噻唑-2-乙醇
  • 4-甲基-5-噻吩乙醇
  • 2-(4-甲基噻唑-5-基)乙醇
  • 4-甲基-5-噻唑乙醇, 98%+
  • 4-甲基-5-噻唑乙醇 25G
  • (硫噻唑)硫醇
  • 硫噻唑(5-羟乙基-4-甲基噻唑)
  • 5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑
  • 磺酰醇
  • 4-甲基-5-羟乙基噻唑
  • 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
  • 4-甲基-5(BATA-羟乙基)噻唑
  • 5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑
  • 4-甲基-5-(β-羟乙基)噻唑
  • 4-甲基-5-噻唑乙醇
  • 硫噻唑,硫醇,噻唑醇
  • 5-羟乙基-4-甲基噻唑
  • 硫噻唑(肉香)
  • 5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑,98%
  • 4-甲基-5-噻唑乙醇/4-甲基-5-羟乙基噻唑
  • 硫噻唑(豆香)
  • 硫醇SD
  • 硫醇AP
  • 5-羟乙基-4-甲基噻唑(硫噻唑)
  • 137-00-8
  • 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole>
  • 4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL PHARM GRADE 99%
  • 4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL 98% FEMA NO.3204
  • 4-methylthiazole-5-thiazoleethanol
  • METHYLHYDROXYETHYLTHIAZOLE
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