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4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑, 137-00-8, 结构式
4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
CAS号:
137-00-8
英文名称:
5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole
英文同义词:
MHT;SULFUROL;eethanoL;FEMA 3204;-5-thiazoL;-5-thiazoL;Hemineurine;Sulfurol(Meat);thiaminethiazole;FEMA NUMBER 3204
中文名称:
4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
中文同义词:
磺酰醇;硫醇AP;硫醇SD;(硫噻唑)硫醇;硫噻唑(豆香);硫噻唑(肉香);硫噻唑,硫醇,噻唑醇;4-甲基-5-噻吩乙醇;4-甲基-5-噻唑乙醇;4-甲基噻唑-2-乙醇
CBNumber:
CB6127677
分子式:
C6H9NOS
分子量:
143.21
MOL File:
137-00-8.mol

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑化学性质

熔点 :
<25 °C
沸点 :
135 °C7 mm Hg(lit.)
密度 :
1.196 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA :
3204 | 4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL
折射率 :
n20/D 1.550(lit.)
闪点 :
>230 °F
储存条件 :
Store below +30°C.
溶解度 :
alcohol: soluble(lit.)
形态:
liquid (clear, viscous)
酸度系数(pKa):
14.58±0.10(Predicted)
比重:
1.196
颜色:
deep yellow
气味 (Odor):
meaty, roasted odor
敏感性 :
Stench
Merck :
14,6126
JECFA Number:
1031
BRN :
114249
InChIKey:
BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库:
137-00-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
5-Thiazoleethanol, 4-methyl-(137-00-8)
EPA化学物质信息:
5-Thiazoleethanol, 4-methyl- (137-00-8)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38
安全说明 : 24/25
WGK Germany : 3
F : 13
Hazard Note : Irritant/Stench
TSCA : Yes
海关编码 : 29341000

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 MSDS


5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑性质、用途与生产工艺

简介

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑可用4-甲基-5-醋酸乙酯以四氢锂铝进行还原反应得到。或以α-氯代乙酰丙醇与硫代甲酰胺缩合环化,然后双氧水作用,则得到所需产物。

应用

GB 2760-96规定4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑为暂时允许使用的食品用香料。4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑可作为饮料、糖果、烘烤食品、冰淇淋、奶制品、海鲜味、鸡肉味、肉汁、汤料、牛肉乳制品、谷制品等食品用的香精配制之用。

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、乳及乳制品、谷类制品,均55.0mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
5-羟乙基-4-甲基噻唑
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡黄色粘稠油状液体,久贮后呈色可变暗。呈不愉快噻吩类化合物气味,高度稀释时呈坚果香气。沸点103℃(133Pa),或135℃(933Pa)。极易溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。

用途 

GB 2760-96规定为暂时允许使用的食品用香料。

用途 

用于坚果类、奶制品、肉制品等,用作医药中间体

用途 

可用于巧克力、牛奶、坚果香精的调配。

生产方法 

由4-甲基噻唑5-乙酸乙酯用氢化铝锂还原而成。

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 上下游产品信息

上游原料

下游产品

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2021/02/25C184064-甲基5-噻唑乙醇
4-Methyl-5-thiazoleethanol, 98%
137-00-825ml406元
2021/02/25C184064-甲基5-噻唑乙醇
4-Methyl-5-thiazoleethanol, 98%
137-00-8100ml1211元

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 生产厂家

全球有 373家供应商   4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑国内生产厂家
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Wutong Aroma Chemicals Co., Ltd 0531-88817695 0531-88817695anna@wt-chem.com中国 278 68
上海纯源科技有限公司 021-62986072  sincochem@163.com中国 11 55
上海谦和生物科技有限公司 13621714589 021-58337595 021-5833759593732879@qq.com;93732879@qq.com中国 217 58
天津易创成医药技术有限公司 022-83945878 022-83945176export@creasyn.com中国 670 68
上海波以尔化工有限公司 Mr Qiu:021-50182298(Demestic market) Miss Xu:021-50180596(Abroad market) +86-21-57758967sales@boylechem.com中国 2213 55
天津中信凯泰化工有限公司 022-66880623 86(0)22-66880086sales@tjzxchem.com;sales@tjzxchem.com中国 617 60
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上海迈瑞尔化学技术有限公司 400-660-8290 21-61259100 86-21-61259102sh@meryer.com中国 40264 62
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太原市瑞和丰科贸有限公司 +86 351 7031519 +86 351 7031519sales@RHFChem.com中国 2346 56
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 / 800-988-0390 021-67121385Sales-CN@TCIchemicals.com中国 24555 81
北京华威锐科化工有限公司 18516978288 0757-86329057 0757-86311057sales.gd@hwrkchemical.com中国 17295 55
萨恩化学技术(上海)有限公司(安徽泽升科技有限公司) 400-005-6266 021-58432009 021-58436166sales8178@energy-chemical.com中国 42923 61
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上海泰坦科技股份有限公司 400-600-9262  bxy@titansci.com中国 13915 59
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凯试(上海)科技有限公司 021-50135380  shchemsky@sina.com中国 32358 50
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化夏化学 18981987031 400-1166-196  cdhxsj@163.com;1955352637@qq.com;cdhxsj@163.com中国 11718 57
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武汉东康源科技有限公司 18007166089 27-81302488 027-81302088info@dkybpc.com;2851686510@qq.com中国 2025 58
上海将来实业股份有限公司 400-0066400 021-55660885422131432@qq.com;422131432@qq.com中国 9998 55
上海毕得医药科技股份有限公司 400-1647117 021-61629020-8031 +86-21-61629029sales@bldpharm.com;product07@bidepharmatech.com中国 39989 60
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CHEMIK +86 574 8729 6330 +86 574 8729 7461info@chemik.com中国 3897 61
郑州鸿晟医药科技有限公司 15637198702 0371-55695890 0371-63709726xpkchem@163.com;xpkchem@163.com中国 4467 58
化夏化学北京公司 13458535857 400-1166-196 QQ:800101999cdhxsj@163.com;cdhxsj@163.com;cdhxsj@163.com中国 13362 58
科瑞迪化学 400-821-5857 021-64326257 021-64393586 QQ;2798200800credit-chem@foxmail.com中国 5229 58
河南天孚化工有限公司 0371-55170693/55170694/55170695/55170691 0371-55170690/55170692admin@tianfuchem.com中国 4715 55
上海麦克林生化科技有限公司 15221275939 021-50706099shenlinxing@macklin.cn中国 15925 55
上海乾劲化工科技有限公司 17321230821 021-20900665 021-209006652986274987@qq.com中国 1312 55
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上海洽凡生化科技有限公司 +86-021-61654350 +86-021-616543501245958370@qq.com中国 2987 50
上海孚一生物科技有限公司 +86 (21) 61124340 +86 (21) 6129-4103sales02@forever-reagent.com中国 9778 58
湖北巨胜科技有限公司 18871490274 027-59599241 027-595992411400878000@qq.com;1400868000@qq.com中国 9836 58
池州凯隆进出口贸易有限公司 Please Email -xg01_gj@163.com中国 9550 50
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 800-8193336 021-61415566  orderCN@merckgroup.com;orderCN@merckgroup.com中国 48786 80
桦特昇生物科技(武汉)有限公司 18140587686 027-59207879 QQ:1972026995kf@3600chem.com中国 4889 55
研峰科技(北京)有限公司 17800804092 400-106-2016  biz10@infsci.com中国 7155 55
郑州科豫隆化工产品有限公司 18037508221 0371-53335504 0371-53335504keyulongchem@163.com中国 1960 55
成都吉安特医药科技有限公司 18108076537 028-85434334 QQ:245797092market@gianthx.com中国 4523 56
湖北康明德医药化工有限公司 15008015258 027-89771658 027-89771658hbtcky@163.com中国 4870 56
上海裕英生物医药科技有限公司 021-50158063 021-6153 1846sales@elivpharma.com中国 887 58
上海翼菁实业有限公司 18930710487 021-68580715  2853926829@qq.com中国 1785 55
成都瑞欧克科技有限公司 028-64353063 028-64353063 QQ:784253935reacchemical@163.com中国 5266 58
成都润泽本土化工有限公司 18000562381 028-88469284  rzbtsj@163.com中国 10004 56
广州和为医药科技有限公司 18620099427 020-38056109-1040 +86-20-62619665amy@howeipharm.com中国 18914 55
南京维奥化工有限公司 18652950785 025-87193546chemweiao@163.com;中国 9076 60
湖北远成赛创科技有限公司 18062666868/13048470578 QQ2355779403/2355880551 023-60363599,027-68886696andy@ycgmp.com;2355880551@qq.com;2355779403@qq.com中国 5053 58
杭州鼎燕化工有限公司 0571-87157530,88025800,86465881 0571-87156470sales@dingyanchem.com中国 2983 58
上海思言生物科技有限公司 18800375331 021-50908862 021-50908862siyansales@126.com;442785678@qq.com中国 9628 58
南京熙朗化工产品有限公司 18936048580 025-5276156  chemxilang@163.com中国 3973 58
成都华娜化学制剂有限公司 13699069380 13699069380 -515238037@qq.com中国 3938 55
武汉远成共创科技有限公司 0531-85067660 027-88608190-969gy08@yccreate.com中国 2971 55
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化夏化学 18981987031 400-1196-196 QQ:800101999cdhxsj@163.com;cdhxsj@163.com;cdhxsj@163.com中国 14604 60
上海煜柯化学品有限公司 13391486464 QQ:14748090samwjf@163.com中国 3097 55
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