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抗坏血酸钙

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

CAS号:5743-28-2
英文名称:Calcium ascorbate dihydrate
英文同义词:Calcium (R);Vitamine C-Ca;-4-hydroxy-2-((S);VitaminCcalciumsalt;CalciuM ascorbate USP;-2-hydroxy-1-oxidoethyl);ASCORBIC ACID CALCIUM SALT;Calcium Ascorbate (200 mg);CALCIUM ASCORBATE 2-HYDRATE;L-ASCORBIC ACID HEMICALCIUM
中文名称:抗坏血酸钙
中文同义词:抗坏血酸钙;抗坏血酸钙盐;抗坏血酸钙二水合物;L-抗坏血酸钙二水合物;(+)-L-抗坏血酸钙二水;L-抗坏血酸 钙盐 二水合物;(+)-L-抗坏血酸钙 二水合物
CBNumber:CB0369558
分子式:C12H18CaO14
分子量:426.34
MOL File:5743-28-2.mol
抗坏血酸钙化学性质
熔点 : 166 °C (dec.)(lit.)
闪点 : 300 °C
形态: crystalline
颜色: white to slightly yellow
CAS 数据库: 5743-28-2(CAS DataBase Reference)
安全信息
WGK Germany : 3
F : 21

抗坏血酸钙 性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
抗坏血酸钙食品抗氧化剂按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
抗坏血酸钙 上下游产品信息
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