鼠尾草提取物

鼠尾草提取物性质、用途与生产工艺

植物提取物

鼠尾草提取物以唇形科鼠尾草为原料提取，含有挥发油、多糖、生物碱等活性成分，精油是一类具有广泛生物活性的成分，主要用于食品、饮料、化妆、卷烟、牙膏、医药、肉类制品等许多行业上。鼠尾草提取物具有雌激素样作用,用于缓解痛经与更年期障碍，能抑制和解除血小板聚集，提高机体耐缺氧能力，具有扩张冠脉、增加冠脉流量、改善微循环、保护心脏的作用，还具有抗肝炎、抗寄生虫、抗病毒和抗肿瘤等。本信息是由Chemicalbook的香云编辑整理。

基源

为唇形科植物鼠尾草的全草，又名乌草、秋丹参、消炎草、洋苏叶、坑苏、紫花丹、山陵翘、水青、鼠菊、陵翘。生于海拔350～1450m的山坡林下、林缘灌草从和山顶矮林中。分布于全省各地;江苏、安徽、江西、福建、台湾、湖北、广东及广西也有分布；日本也有。

植物形态

多年生草本，具根茎。茎高30～70cm，常沿棱疏生长柔毛，有时近无毛。茎下部叶常为二回羽状复叶，叶柄长5～9cm;茎上部叶为一回羽状复叶或三出羽状复叶，具短柄;顶生小叶片披针形或菱形，长可达9cm，宽3.5cm，先端渐尖，基部楔形，边缘具锯齿，两面疏生柔毛或近无毛，侧生小叶较小，卵形披针形，先端渐尖，基部偏斜，近无柄。轮伞花序2～6花，组成顶生的总状花序，花序轴密被具腺或无腺疏柔毛;花萼管形，长6～6.5mm，外面疏生具腺柔毛，内面在喉部有白色的毛环，檐部二唇形;花冠淡红紫色，稀白色，长约12mm，外面密被长柔毛，内面基部以上有斜生的疏毛环，花冠筒长约9mm;能育雄蕊花丝长约1mm，药隔长约6mm，上臂具药室，下臂无药室，二下臂分离;花盘前方裂片略膨大;花柱顶端不相等2裂。小坚果椭圆形，长约1.7mm，无毛。花期5—8月，果期7—9月。

图1为鼠尾草

化学成分

含还原糖、蛋白质、纤维素及钾、钙等，还含苦味素、类黄酮、单宁酸等物质。

药理活性

1.抑菌作用
鼠尾草(Salvia przewalskii Maxmi.) 中分离得到的多个二萜醌类化合物(250μg·mL－1)对金黄色葡萄球菌均表现出不同程度的抑制作用，其中二氢丹参酮与隐丹参酮的抗菌活性较强。研究表明: 醌式基团为抑菌作用的活性基团，邻醌的作用最强。以甘西鼠尾草为原料提取制得的消炎醌溶液，对无乳链球菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌均具有较强的抑菌作用。
2.免疫调节作用
多糖具有免疫调节作用，可作为免疫促进剂控制细胞分裂和分化。从鼠尾草中提取的粗多糖，富含阿拉伯半乳聚糖、果胶以及葡糖醛酸木聚糖聚合物，淋巴细胞转化试验证明其具有免疫调节作用，并对小鼠胸腺细胞的有丝分裂有促进作用。
3.抗肿瘤活性
鼠尾草酸具有抗癌、抗肿瘤作用，可以抑制多种血液肿瘤及实体瘤细胞增殖，并可诱发细胞周期停滞甚至于细胞死亡。
4.抗炎作用
鼠尾草提取物原儿茶酸能够降低毛细血管的通透性、抑制白细胞的游走、稳定溶酶体膜、抗脂质过氧化、清除自由基和促进NO的释放，是参与抗炎作用的有效活性成分之一。
5.其他活性
鼠尾草酸可以阻止肝细胞中的脂质堆积、护胃护肝、治疗脂肪肝、减少非血红素铁的吸收、纠正制止代谢性酸中毒、防止蛋白质损坏、治疗胰岛素抗性等。鼠尾草酸还可以治疗咽喉肿痛、消化不良、糖尿病等。含鼠尾草酸的鼠尾草对抗痉挛、扩张末梢血管、抑制发汗等都有明显作用。

制备方法

取1g脱脂干燥的鼠尾草粉末，加50mL 50%的丙酮（或70%乙醇），置于超声波中超声提取2h(40℃，常压)，过滤后获得鼠尾草样品液。将样品液在旋转蒸发仪(60℃)中浓缩后，取出浓缩液在60℃鼓风干燥箱中干燥至恒重，得到鼠尾草提取物。

毒副作用

口服可引起唇炎、口炎、口干、局部刺激、精神颓废和身体倦怠。大量或长期使用鼠尾草叶或鼠尾草油可引起烦躁、呕吐、眩晕、心动过速、震颤、癫痈发作和肾脏损伤,食用鼠尾草油会引起中毒。

性味与归经

味苦；辛；性平。

主治功能

清热利湿；活血调经；解毒消肿。主黄疸；赤白下痢；湿热带下；月经不调；痛经；疮疡疖肿；跌打损伤。

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