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2-甲基-4-戊酸

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 生物活性 2-甲基-4-戊酸 试剂级价格
2-甲基-4-戊酸, 1575-74-2, 结构式
2-甲基-4-戊酸
CAS号:
1575-74-2
英文名:
2-METHYL-4-PENTENOIC ACID
英文别名:
FEMA 3511;FEMA NUMBER 3511;Methyl-4-pentenoic;2-Methyl-4-pentenoic;2-methyl-4-pentenoicaci;2-METHYL-4-PENTENOIC ACID;2-METHYLPENT-4-ENOIC ACID;4-Pentenoic acid, 2-methyl-;2-Methyl-4-pentenoicAcid>2-methylpent-4-en-1-oic acid
中文名:
2-甲基-4-戊酸
中文别名:
2-甲基-4-戊烯;2-甲基-4-戊酸;2-甲基-4-戊烯酸;2-甲基-4-戊烯酸,98%
CBNumber:
CB2186731
分子式:
C6H10O2
分子量:
114.14
MOL File:
1575-74-2.mol

2-甲基-4-戊酸化学性质

熔点:
17.3°C (estimate)
沸点:
195 °C(lit.)
密度:
0.949 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:
n20/D 1.43(lit.)
FEMA:
3511 | 2-METHYL-4-PENTENOIC ACID
闪点:
210 °F
储存条件:
Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度:
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
形态:
clear liquid
酸度系数(pKa):
4.67±0.10(Predicted)
颜色:
Colorless to Red to Green
气味 (Odor):
at 10.00 % in propylene glycol. fruity cheese
香型:
cheesy
水溶解性:
Slightly soluble in water
JECFA Number:
355
BRN:
1720987
InChIKey:
HVRZYSHVZOELOH-UHFFFAOYSA-N
LogP:
1.34
CAS 数据库:
1575-74-2(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
4-Pentenoic acid, 2-methyl- (1575-74-2)
安全信息
危险品标志: C
危险类别码: 22-34
安全说明: 26-36/37/39-45
危险品运输编号: UN 3265 8/PG 2
WGK Germany: 3
TSCA: Yes
危险等级: 8
包装类别: III
海关编码: 29161995

2-甲基-4-戊酸性质、用途与生产工艺

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：冷饮、凝胶制品、布丁、乳制品，2.0；含醇饮料1.0；糖果、胶姆糖，5.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-甲基-4-戊烯酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

生物活性

2-Methyl-4-pentenoic acid是一种支链脂肪酸。

生产方法 

用丙二酸二乙酯与硫酸二甲酯为甲基化试剂，在醇钠存在下进行反应生成甲基丙二酸二乙酯。在醇钠存在下，再用氯丙烯为烷基化试剂，然后脱羧生成所需产物。

2-甲基-4-戊酸 上下游产品信息

上游原料

下游产品

2-甲基-4-戊烯酸乙酯

2-甲基-4-戊酸 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-W0129222-甲基-4-戊酸
2-Methyl-4-pentenoic Acid		1575-74-2500mg100元
2024/01/25HY-W0129222-甲基-4-戊酸
2-Methyl-4-pentenoic Acid		1575-74-21g150元

2-甲基-4-戊酸 生产厂家

全球有 176家供应商   2-甲基-4-戊酸国内生产厂家
供应商联系电话电子邮件国家产品数优势度
上海萃肴贸易有限公司 13818478267 452998455@qq.com 中国 175 58
南通萧畅医药贸易有限公司 0513-82104991 18912868322 sales10@btcpharm.com 中国 1362 58
北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
上海迈瑞尔生化科技有限公司 4006608290; 18621169109 market03@meryer.com 中国 40241 62
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
北京华威锐科化工有限公司 0757-86329057 18934348241 sales4.gd@hwrkchemical.com 中国 14067 55
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44751 61
上海泰坦科技股份有限公司 400-6009262 16621234537 zhangsn@titansci.com 中国 14113 59
上海瀚鸿科技股份有限公司 021-54306202 13764082696 info@hanhongsci.com 中国 42982 64
化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
国药集团化学试剂有限公司 86-21-63210123 sj_scrc@sinopharm.com 中国 9823 79
玛雅试剂 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 sales@maya-r.com 中国 11714 57
艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9725 55
上海思域化工科技有限公司 86-21-34053660 sale@labgogo.com 中国 9872 52
北京伊诺凯科技有限公司 400-810-7969 010-59572699 ningzi.li@inno-chem.com.cn 中国 6139 55
上海遐瑞医药科技有限公司 +86 21 61551611 中国 9901 58
江苏艾康生物医药研发有限公司 025-66099280 17798518460 cfzhang@aikonchem.com 中国 19918 55
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28398 80
TCI Europe 320-37350700 sales@tcieurope.eu 欧洲 23680 75
TCI AMERICA 800-4238616 sales@tciamerica.com 美洲 23662 75
九鼎化学（上海）科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中国 22519 55
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 400-6206333 18521732826 market@aladdin-e.com 中国 25015 65
上海将来实业股份有限公司 021-61552785 sales@shshiji.com 中国 9552 55
TargetMol中国（陶术生物） 021-33632979 15002134094 marketing@targetmol.com 中国 7934 58
上海毕得医药科技股份有限公司 400-1647117 15221909166 product02@bidepharm.com 中国 41438 60
苏州亚科科技股份有限公司 0512-87182056 18013166090 lingling.qi@yacoo.com.cn 中国 7300 60
上海麦克林生化科技股份有限公司 15221275939 15221275939 shenlinxing@macklin.cn 中国 15878 55
南京恰风和医药科技有限公司 025-57018978 18251899859 sales@chalf-pharm.com 中国 5950 50
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-8193336 orderCN@merckgroup.com 中国 51471 80
桦特昇生物科技（武汉）有限公司 027-027-59207879 18140587686 kf@3600chem.com 中国 4699 55
广州和为医药科技有限公司 18620099427 amy@howeipharm.com 中国 17698 55
上海西陇生化科技有限公司 021-52907766-8042 中国 9947 58
上海源叶生物科技有限公司 021-61312847; 18021002903 3008007409@qq.com 中国 27322 60
山东西亚化学有限公司 4009903999 13395398332 sales@xiyashiji.com 中国 20810 60
上海新平精细化学品有限公司 18221735425 sales@xinpingchem.com 中国 9951 58
上海巢莱化工科技中心 021-2022843681 15618226720 chaolaichem@foxmail.com 中国 6870 58
台州市捷成化工有限公司 15868606025 sales@jiechengchem.com 中国 100 55
泰安市嘉叶生物科技有限公司 13127280945 285424065@qq.com 中国 9980 55
山东小野化学股份有限公司 0539-6362799 20） 中国 9998 58
上海贤鼎生物科技有限公司 021-021-52271985 17721149837 sales@9dingchem.com 中国 19806 60
上海百舜生物科技有限公司 021-37581181 sales@chem-mall.com 中国 10335 58
嘉兴市德亿化工有限公司 86-0573-85866609 13325730825 945717149@qq.com 中国 7936 58
科邦特化工(杭州)有限公司 571-85586718 +8613336195806 sales@capotchem.com 中国 29797 60
上海皓鸿生物医药科技有限公司 400-8210725 4008210725 malulu@leyan.com 中国 24972 58
天津希恩思生化科技有限公司 400-6387771-6037 18920794737 sales@heowns.com 中国 20506 60
湖北鑫润德化工有限公司 027-51837617 15871472056 1659622278@qq.com 中国 418 58
平湖市正远医药科技有限公司 18367600069 pinghushizy@163.com 中国 7813 58
上海吉至生化科技有限公司 400-400-400-9004166 18616739031 3007523370@qq.com 中国 52712 58
湖北鸿鑫瑞宇精细化工有限公司 027-027-65385071 17771822910 2056564811@qq.com 中国 1694 58
Henan Alfa Chemical Co., Ltd +8618339805032 alfa4@alfachem.cn 中国 12755 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
BOC Sciences info@bocsci.com 美国 0 65
CD Chemical Group Limited +8615986615575 info@codchem.com 中国 20356 58
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. 571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中国 52867 58
HANGZHOU CLAP TECHNOLOGY CO.,LTD 86-571-88216897,88216896 13588875226 sales@hzclap.com 中国 6313 58
Accela ChemBio Inc. (+1)-858-699-3322 info@accelachem.com 美国 19965 58
河北冠朗生物科技有限公司 +86-19930503282 alice@crovellbio.com 中国 8823 58
成都彼样生物科技有限公司 028-81700200 18108052721 2850505130@qq.com 中国 5182 58
爆牛贸易重庆有限公司 +86-023-61398051 +8613650506873 sales@chemdad.com 中国 39916 58
上海晶抗生物工程有限公司 021-54721350 13524668266 2881505714@qq.com 中国 7878 58
重庆卡兰医药有限公司 +8618523575427 sales@conier.com 中国 49390 58
上海凯为化学科技有限公司 021-58461859 15821823057 service@aiviche.com 中国 49323 58
上海弘渠生物医药科技有限公司 88888888888 hongquchem@qq.com 中国 5132 58
Guangzhou Yuheng Pharmaceutical Technology Co., Ltd +8613580539051 joe@yuhengpharm.com 中国 21149 58
常州新星联生物科技有限公司 +86-519-519-85557386 marketing1@neostarunited.com 中国 8349 58
河南威梯希化工科技有限公司 0371-53732842 13383863444 3002612166@qq.com 中国 10047 58
上海修时生物医药有限公司 15021598081,571034478; 15021598081 product001@xiushipharm.com 中国 4205 58
湖北科沃德化工有限公司 15391560861 m15327105076_1@163.com 中国 2934 58
湖北常鑫盛化工有限公司 18971203904 1601302530@qq.com 中国 500 58
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艾吉析科技（上海）有限公司 17717235263 cindy.yang@lgcgroup.com 中国 11437 58
郑州鸿晟医药科技有限公司 0371-55695890 15637198702 1677336983@qq.com 中国 13200 58
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韶远科技(上海)有限公司 021-50795510 4000665055 SY06@accelachem.com 中国 10334 58
河北贞田食品添加剂有限公司 0319-5925599 13373390591 13373390591@163.com 中国 11442 58
巨野众悦香料有限公司 0530-8599699 13701896116 liujun@zhongyuearoma.com 中国 168 58
JACS-郑州杰克斯化工产品有限公司 0371-86259281 13223061139 jacschem@163.com 中国 7971 58
武汉市皇臻生物化工有限公司 13795480948 3450865996@qq.com 中国 4958 58
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