防腐剂尼泊金异丁酯又称对羟基苯甲酸酯，由于具有高效、低毒、广谱、易配伍等优点，因而除作为许多发达国家的主流食品防腐剂之外，还广泛用于日化、医药及饲料行业的防腐。
尼泊金异丁酯又称对羟基苯甲酸酯，它对粮食霉菌、酵母和细菌有很好的抗菌作用，破坏微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性，并抑制细胞的呼吸酶系和电子传递酶系的活性，并且抑菌作用在较宽的pH值范围内均有良好的效果。因此广泛应用于食品、饲料、化妆品、日用化工品及医药等行业，是国际上采用的安全有效的防腐剂，是我国重点发展的食品防腐剂之一。