水解小麦蛋白
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- CAS号:
- 70084-87-6
- 英文名:
- HYDROLYZED WHEAT PROTEIN
- 英文别名:
- Glutens, enzyme-modifie;HYDROYZED WHEAT PROTEIN;WHEATPROTEINHYDROLYSATE;Glutens, enzyme-modified;HYDROLYZED WHEAT PROTEIN;Wheat gluten, enzyme-modified;Hydrolysis Wheat protein peptide;HydrolyzedWheatProteinConcentrate;HYDROLYZED WHEAT PROTEIN USP/EP/BP;2-(4-Bromophenyl)-5-methylpyrazolo[1,5-a]pyrimidin-
- 中文名:
- 水解小麦蛋白
- 中文别名:
- 麦水解蛋白;小麦水解蛋白;改性酶谷蛋白;水解小麦蛋白
- CBNumber:
- CB4966009
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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水解小麦蛋白性质、用途与生产工艺
小麦蛋白又名活性面筋粉，俗称谷朊粉，是小麦淀粉加工后提取的副产物，是粉末状天然高蛋白聚合物。
利用我国产量很大的从小麦蛋白水解物中分离出的一种高消化率水溶性的水解小麦蛋白饲料具有广泛的应用前景，因其无抗营养因子，可促进仔猪肠道绒毛的发育，获得较高的饲料转化效率。
水解小麦蛋白
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