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クエン酸水和物

クエン酸水和物 化学構造式
5949-29-1
CAS番号.
5949-29-1
化学名:
クエン酸水和物
别名:
2-ヒドロキシ-1,2,3-プロパントリカルボン酸·水和物;くえん酸水和物;クエン酸一水和物;クエン酸一水塩;エキストランAP22(酸性);クエン酸水和物(UE‐E);くえん酸水和物標準品;クエン酸(結晶);くえん酸,1水和物,結晶;くえん酸,1水和物,顆粒;クエン酸一水和物 TESTED ACCORDING TO PH.EUR.;クエン酸一水和物 TRACESELECT,≥99.9998% (METALS BASIS);くえん酸(1水和物);くえん酸一水和物 顆粒;クエン酸水和物 「製造専用」;クエン酸 一水和物;クエン酸水和物 (JP17)
英語化学名:
Citric acid monohydrate
英語别名:
citric;ACETONUM;ACETONE D;PROPANONE;FEMA 3326;Ctric Acid;ACETONE 300;ACETONE 5000;EXTRAN AP 22;METHYL KETONE
CBNumber:
CB3235573
化学式:
C6H10O8
分子量:
210.1388
MOL File:
5949-29-1.mol

クエン酸水和物 物理性質

融点 :
-94 °C(lit.)
沸点 :
56 °C760 mm Hg(lit.)
比重(密度) :
0.791 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸気密度:
2 (vs air)
蒸気圧:
184 mm Hg ( 20 °C)
屈折率 :
n20/D 1.359(lit.)
闪点 :
1 °F
貯蔵温度 :
no restrictions.
溶解性:
Citric Acid Monohydrate is very soluble in water, freely soluble in ethanol and sparingly soluble in ether.
外見 :
Solid
酸解離定数(Pka):
3.138, 4.76, 6.401
比重:
0.810 (20/4℃)
色:
White
PH:
1.85 (50g/l, H2O, 25℃)
水溶解度 :
1630 g/L (20 oC) ;H2O: soluble 54% (w/w) at 10°C (Citric acid in water)
Sensitive :
Hygroscopic
Merck :
14,2326
BRN :
4018641
安定性::
Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, reducing agents, nitrates.
InChIKey:
YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N
CAS データベース:
5949-29-1(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報:
Citric acid monohydrate(5949-29-1)
EPAの化学物質情報:
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, hydrate (1:1) (5949-29-1)
安全性情報
  • リスクと安全性に関する声明
  • 危険有害性情報のコード(GHS)
主な危険性  F,Xi
Rフレーズ  11-36-66-67-41-36/37/38-37/38
Sフレーズ  9-16-26-37/39-36/37/39-36
RIDADR  UN 1090 3/PG 2
WGK Germany  1
RTECS 番号 AL3150000
TSCA  Yes
HSコード  29181400
毒性 LD50 orally in Rabbit: 3000 mg/kg
絵表示(GHS)
注意喚起語 Warning
危険有害性情報
コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード
H315 皮膚刺激 皮膚腐食性/刺激性 2 警告 P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H319 強い眼刺激 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 2A 警告 P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標的臓器毒性、単回暴露; 気道刺激性 3 警告
注意書き
P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。
P304+P340 吸入した場合:空気の新鮮な場所に移し、呼吸しやすい 姿勢で休息させること。
P305+P351+P338 眼に入った場合:水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。
P405 施錠して保管すること。

クエン酸水和物 価格 もっと(84)

メーカー 製品番号 製品説明 CAS番号 包装 価格 更新時間 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01APOOR460066 くえん酸一水和物
Citric acid monohydrate
5949-29-1 1kg ¥36000 2021-03-23 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01APOOR460066 くえん酸一水和物
Citric acid monohydrate
5949-29-1 2.5kg ¥52800 2021-03-23 購入
関東化学株式会社(KANTO) 07380-01 くえん酸一水和物 >99.5%(T)
Citric acid monohydrate >99.5%(T)
5949-29-1 500g ¥1800 2021-03-23 購入
関東化学株式会社(KANTO) 07380-00 くえん酸一水和物 >99.5%(T)
Citric acid monohydrate >99.5%(T)
5949-29-1 500g ¥2100 2021-03-23 購入
Sigma-Aldrich Japan 05-4930 JIS special grade, ≥99.5%
Citric acid monohydrate JIS special grade, ≥99.5%
5949-29-1 500 g ¥2010 2021-03-23 購入

クエン酸水和物 MSDS


Citric acid monohydrate

クエン酸水和物 化学特性,用途語,生産方法

外観

無色透明の結晶, 粒若しくは塊又は白色の粉末

定義

本品は、次の化学式で表される有機酸である。

溶解性

水に極めて溶けやすく、エタノールに溶けやすく、ジエチルエーテルにやや溶けにくい。

用途

汎用試薬、調製液原料。

用途

製薬、製剤原料。

用途

酸味剤。

用途

汎用試薬、調製液原料、くえん酸塩製造原料。

化粧品の成分用途

pH調整剤、キレート剤、香料

効能

緩衝剤, 矯味・矯臭剤

商品名

クエン酸 (健栄製薬); クエン酸 (司生堂製薬); クエン酸 (小堺製薬); クエン酸 (山善製薬); クエン酸 (日医工); クエン酸水和物 (吉田製薬); クエン酸水和物 (日興製薬)

確認試験

本品を105℃で2時間乾燥し,赤外吸収スペクトル 測定法〈2.25〉の臭化カリウム錠剤法により試験を行い,本 品のスペクトルと本品の参照スペクトルを比較するとき,両 者のスペクトルは同一波数のところに同様の強度の吸収を認 める.

定量法

本品約0.55gを精密に量り,水50mLに溶かし, 1mol/L水酸化ナトリウム液で滴定〈2.50〉する(指示薬:フェ ノールフタレイン試液2滴).

純度試験

(1) 溶状 本品2.0gを水に溶かして10mLとするとき,液 は澄明であり,その色は次の比較液(1),比較液(2)又は比較 液(3)より濃くない.比較液(1):塩化コバルト(Ⅱ)の色の比較原液1.5mL及び塩 化鉄(Ⅲ)の色の比較原液6.0mLをとり,水を加えて 1000mLとする.
比較液(2):塩化コバルト(Ⅱ)の色の比較原液0.15mL,塩 化鉄(Ⅲ)の色の比較原液7.2mL及び硫酸銅(Ⅱ)の色の比 較原液0.15mLをとり,水を加えて1000mLとする.
比較液(3):塩化コバルト(Ⅱ)の色の比較原液2.5mL,塩化 鉄(Ⅲ)の色の比較原液6.0mL及び硫酸銅(Ⅱ)の色の比較 原液1.0mLをとり,水を加えて1000mLとする.
(2) 硫酸塩 本品2.0gを水に溶かして30mLとし,試料溶 液とする.別に硫酸カリウム0.181gを薄めたエタノール(3→ 10)に溶かし,正確に500mLとする.この液5mLを正確に量 り,薄めたエタノール(3→10)を加えて正確に100mLとする. この液4.5mLに塩化バリウム二水和物溶液(1→4)3mLを加え て振り混ぜ,1分間放置する.この液2.5mLに試料溶液 15mL及び酢酸(31)0.5mLを加えて5分間放置するとき,液の 混濁は次の比較液より濃くない.
比較液: 硫酸カリウム0.181gを水に溶かし,正確に 500mLとする.この液5mLを正確に量り,水を加えて 正確に100mLとする.この液を試料溶液の代わりに用 いて,同様に操作する.
(3) シュウ酸 本品0.80gを水4mLに溶かした液に塩酸 3mL及び亜鉛1gを加え,1分間煮沸する.2分間放置後,上 澄液をとり,これに塩酸フェニルヒドラジニウム溶液(1→ 100)0.25mLを加え,沸騰するまで加熱した後,急冷する. この液に等容量の塩酸及びヘキサシアノ鉄(Ⅲ)酸カリウム溶 液(1→20)0.25mLを加えて振り混ぜた後,30分間放置すると き,液の色は同時に調製した次の比較液より濃くない. 比較液:シュウ酸二水和物溶液(1→10000)4mLに塩酸 3mL及び亜鉛1gを加え,以下同様に操作する.
(4) 重金属〈1.07〉 本品2.0gをとり,第2法により操作 し,試験を行う.比較液には鉛標準液2.0mLを加える (10ppm以下).
(5) 硫酸呈色物〈1.15〉 本品0.5gをとり,試験を行う. ただし,90℃で1時間加熱し,直ちに急冷する.液の色は色 の比較液Kより濃くない.

貯法

容器 気密容器.

強熱残分

0.1%以下(1g).

使用上の注意

乾燥空気中で風解する。

化学的特性

Citric acid monohydrate occurs as colorless or translucent crystals, or as a white crystalline, efflorescent powder. It is odorless and has a strong acidic taste. The crystal structure is orthorhombic. monohydrate crystals lose water of crystallization in dry air or when heated to about 40 to 50 °C. Citric acid monohydrate softens at 75 °C and melts at approximately 100 °C.
Citric acid monohydrate
Citric acid monohydrate is a natural preservative and is used to add an acidic, or sour, taste to foods and soft drinks.
Citric acid monohydrate acts as a preservative and antioxidant. It is also used as an acidulant, flavoring agent and antistaling agent in fruit drinks, candy, cookies, biscuits, canned fruits, jams, and jellies. It differs from other forms of citric acid by having a moisture percentage ranging from 7.5-9.0.

使用

Citric Acid Monohydrate is used as an Acidulate, Food additive, Pharmaceutical application and as a synergist in antioxidant mixtures.
Citric Acid Monohydrate is a tricarboxylic acid found in citrus fruits. Citric acid is used as an excipient in pharmaceutical preparations due to its antioxidant properties. It maintains stability of active ingredients and is used as a preservative. It is also used as an acidulant to control pH and acts as an anticoagulant by chelating calcium in blood.

調製方法

Citric acid occurs naturally in a number of plant species and may be extracted from lemon juice, which contains 5–8% citric acid, or pineapple waste. Anhydrous citric acid may also be produced industrially by mycological fermentation of crude sugar solutions such as molasses, using strains of Aspergillus niger . Citric acid is purified by recrystallization; the anhydrous form is obtained from a hot concentrated aqueous solution and the monohydrate from a cold concentrated aqueous solution.

応用例(製薬)

Citric acid (as either the monohydrate or anhydrous material) is widely used in pharmaceutical formulations and food products, primarily to adjust the pH of solutions. It has also been used experimentally to adjust the pH of tablet matrices in enteric-coated formulations for colon-specific drug delivery. Citric acid monohydrate is used in the preparation of effervescent granules, while anhydrous citric acid is widely used in the preparation of effervescent tablets. Citric acid has also been shown to improve the stability of spray-dried insulin powder in inhalation formulations.
In food products, citric acid is used as a flavor enhancer for its tart, acidic taste. Citric acid monohydrate is used as a sequestering agent and antioxidant synergist. It is also a component of anticoagulant citrate solutions. Therapeutically, preparations containing citric acid have been used to dissolve renal calculi.

生物学的応用

Citric acid monohydrate was used in the preparation of citric acid solution employed in the acetone method of 68Ga pre-purification and radiolabeling technique.
It may be used:
As release-modifying agent to improve the release of diltiazem hydrochloride from melt extruded Eudragit RS PO tablets.
To prepare citrate buffer for use in the preparation of platelets for intravital microscopy.
To prepare Tris-citrate buffer employed for the electrophoresis of bacterial enzymes.

安全性

Citric acid is found naturally in the body, mainly in the bones, and is commonly consumed as part of a normal diet. Orally ingested citric acid is absorbed and is generally regarded as a nontoxic material when used as an excipient. However, excessive or frequent consumption of citric acid has been associated with erosion of the teeth.
Citric acid and citrates also enhance intestinal aluminum absorption in renal patients, which may lead to increased, harmful serum aluminum levels. It has therefore been suggested that patients with renal failure taking aluminum compounds to control phosphate absorption should not be prescribed citric acid or citrate-containing products.

貯蔵

Citric acid monohydrate loses water of crystallization in dry air or when heated to about 408℃. It is slightly deliquescent in moist air. Dilute aqueous solutions of citric acid may ferment on standing.

純化方法

Crystallise it from hot H2O solution (w/w solubility is 54% at 10o, 71% at 50o and 84% at 100o. The monohydrate (softens at ~75o and melts at ~100o) dehydrates in air or when heated gently above 40o . The triethylester ( M 276.3, b 127o/1mm, 294o/atm, d 4 1.137, n D 1.4420.) is a bitter tasting oil. [Beilstein 3 H 556 and 568, 3 IV 1272.]

不和合性

Citric acid is incompatible with potassium tartrate, alkali and alkaline earth carbonates and bicarbonates, acetates, and sulfides. Incompatibilities also include oxidizing agents, bases, reducing agents, and nitrates. It is potentially explosive in combination with metal nitrates. On storage, sucrose may crystallize from syrups in the presence of citric acid.

規制状況(Regulatory Status)

GRAS listed. The anhydrous form is accepted for use as a food additive in Europe. Included in the FDA Inactive Ingredients Database (inhalations; IM, IV, and other injections; ophthalmic preparations; oral capsules, solutions, suspensions and tablets; topical and vaginal preparations). Included in nonparenteral and parenteral medicines licensed in Japan and the UK. Included in the Canadian List of Acceptable Non-medicinal Ingredients.

クエン酸水和物 上流と下流の製品情報

原材料

準備製品


クエン酸水和物 生産企業

Global( 522)Suppliers
名前 電話番号 ファックス番号 電子メール 国籍 製品カタログ 優位度
Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.
+86-0551-65418679
86-0551-65418697 info@tnjchem.com China 3000 55
hdzhl biotechnology co., ltd
86-13032617415
sales@luchibiology.com CHINA 1275 58
Hengshui Haoye Chemical Co.,Ltd.
0318-2102300
hy@chemcoms.com CHINA 221 58
Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd.
0371-55170693
0371-55170693 info@tianfuchem.com CHINA 22607 55
Hangzhou FandaChem Co.,Ltd.
008615858145714
+86-571-56059825 fandachem@gmail.com CHINA 8909 55
Shanghai Zheyan Biotech Co., Ltd.
18017610038
zheyansh@163.com CHINA 3623 58
career henan chemical co
+86-371-86658258
sales@coreychem.com CHINA 29954 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd.
86-18871470254
027-59599243 linda@hubeijusheng.com CHINA 28229 58
Hebei Guanlang Biotechnology Co., Ltd.
+8619930503282
sales3@crovellbio.com China 5882 58
Xiamen AmoyChem Co., Ltd
+86 592-605 1114
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  • CITRIC ACID MONOHYDRATE, ACS
  • CITRIC ACID MONOHYDRATE PURISS. P.A.,REAG. ACS, REAG. ISO, REAG.
  • CITRIC ACID-1-HYDRATE GRITTY, EXTRA PURE
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  • CITRIC ACID MONOHYDRATE, 99%, A.C.S. REA GENT
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  • CitricAcidC6H8O7*H2O
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