背景及概述[1]
乙酸苯乙酯无色液体；近似于玫瑰的、带有蜜样的底香的花香香气，甜的象草莓似的水果样味道；沸点232℃；闪点105℃；密度D25251.030～1.034；折光率nD201.4970～1.5010；酸值不超过1；以1：2或1：2以上溶于70%乙醇，溶于大多数普通有机溶剂。乙酸苯乙酯是一种常用的合成香料，在调制玫瑰、橙花、紫罗兰、野蔷薇以及果味香料中己广泛应用，同时也是我国GB2/60-86规定允许使用的食用香料。制备乙酸苯乙酯常用硫酸、磷酸等强酸催化剂，不仅因副反应多造成产品品质低下，而且带来严重的设备腐蚀。因此，开发一种绿色、高效的乙酸苯乙酯环境友好合成方法具有重要的现实意义。由于酯化法合成所采用原料苯乙醇价格较高，醋酸酐价格也较高且国家控制很严，而醋酸价格较低，所以生产上大多采用醋酸和苯乙醇反应的合成路线。因酯化是可逆反应，收率不高，反应结束后会产生酸性废水，易造成环境问题。
用途[2-3]
乙酸苯乙酯可用于配制香皂、日用化妆香精中，可作为庚炔酸甲酯的代用品。常用于调配玫瑰、橙花、野蔷薇等香精，以及果实香精(具有桃香)。
1)制备一种蜂蜜自然风味的蜂蜜香精，由氧化芳樟醇、三醋酸甘油酯、乙醇、丙二醇、苯乙醇、突厥烯酮、乙基麦芽酚、蜂蜜香基组成，蜂蜜香基为突厥烯酮、玫瑰香叶油、4-羟基-2，5-二甲基-3(2H)呋喃酮、柠檬酸三乙酯、邻氨基苯甲酸甲酯、香兰素、己酸、壬酸、2-乙酰基呋喃、2-甲基丁酸、α-松油醇、丁酸、苯甲醛、苯乙酸苯乙酯、乙酸苯乙酯、丁酸苯乙酯、丙二醇的组合物，将丙二醇和乙基麦芽酚混合加热溶解后冷却至室温，加入三醋酸甘油酯，乙醇，氧化芳樟醇，苯乙醇，突厥烯酮，蜂蜜香基得到产品，该蜂蜜香精具有较好的蜜甜风味。
2)制备一种咖啡豆象引诱剂。咖啡豆象引诱剂包括苯甲醇，2-苯乙醇，乙酸苯甲酯，乙酸苯乙酯。咖啡豆象引诱剂中各组分的重量百分比组成为：苯甲醇-3-15-%，2-苯乙醇-30-42-%，乙酸苯甲酯-15-20-%，乙酸苯乙酯-32-43-%。本发明的引诱剂成分多为微生物次生代谢产物，结构简单，来源广泛，价格便宜，诱芯制作方法简单方便，使用方法简单，劳动强度低，可直接将含有诱芯的诱捕器悬挂放置于仓储物上方，极其适用于仓储环境下的害虫治理。
制作方法
一种乙酸苯乙酯的合成方法，其特征在于该方法包括以下步骤：
步骤1、将苯乙醇100g，二氯乙烷200ml，催化剂Pt/Si02g加入装有机械搅拌棒，回流冷凝管，恒压漏斗的500ml四口烧瓶中，搅拌下缓慢滴加55g醋酸酐升温回流1h；
步骤2、将回流装置改为蒸馏装置，蒸出部分二氯乙烷，直至馏出液澄清，蒸出量为100ml；
步骤3、将反应液冷却至10℃以下，用冰水洗涤，得到乙酸苯乙酯的二氯乙烷溶液，无水硫酸镁干燥，减压蒸馏完全蒸出二氯乙烷，得到乙酸苯乙酯。
所述的Pt/Si0催化剂制备方法如下：
步骤1、将3gNaSiO·9H0充分溶解分散到水中，接着缓慢滴加10g乙酸乙酯，持续搅拌1h，使反应完全；
步骤2、将上述溶液置于空气中陈化24h，过滤，二次水洗涤多次，真空干燥40℃下，干燥6h后，得到SiO纳米颗粒；
步骤3、取2mgSi0分散于5mL水中，加入1wt%的氢氟酸刻蚀1min，再加入1.33ml浓度38.62mMHPtCl，超声振荡30min；
步骤4、上述混合液中加入3ml的40mMNaBH还原剂，继续超声振荡2h，直到剩余的NaBH充分分解，离心洗涤至PH=7；
步骤5、将上述离心产物放入真空干燥箱40℃下，干燥8h后，得到Pt/Si0纳米催化剂。
主要参考资料
[1] 合成香料产品技术手册
[2] CN201410775113.9一种蜂蜜香精及其制备方法
[3] CN201610554807.9一种咖啡豆象引诱剂及其应用
[4] CN201810745701.6一种乙酸苯乙酯的合成方法