桉叶油醇（1, 8-Cineole; Cajeputol; Eucalyptol）又名桉叶醇、桉树脑、桉叶油醇等，是无色油状透明液体，广泛存在于天然芳香油中，为桉叶油的主要成分。桉叶油醇具有杀菌和杀虫作用，多用于医药和食品香料，还常用作防腐剂。沸点176℃，熔点1～1.5℃，凝固点1℃，闪点47～48℃。溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸、丙二醇、甘油和大多数非挥发性油，微溶于水。天然品存在于桉叶油等200余种天然精油中。
理化性质
密 度：0.9±0.1 g/cm3
沸 点：174.0±8.0 °C at 760 mmHg
闪 点：50.9±15.3 °C
分子式：C10H18O
分子量：154.249
颜 色：无色透明的澄清液体
气 味：有清新透发的桉叶香气，樟脑香
功效应用
抗炎止痛
桉叶油醇可以抑制炎症细胞的浸润和促炎细胞因子的产生，起到消炎止痛的效果；
抗氧化
桉叶油醇可以过信号通路的调节和自由基清除来减轻氧化应激反应，减少氧化损伤；
抗 菌
桉叶油醇可以抑制细菌的细胞膜来杀灭细菌，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都有良好的抑菌效果，另外桉叶油醇与阿莫西林、庆大霉素等抗生素联用时有显著的协同抗菌效果；
降 压
桉叶油醇可以通过舒张血管起到降压效果；
改善呼吸道不适
桉叶油醇可以改善呼吸道的炎症反应，减少粘液分泌和支气管痉挛，临床试验也证实其可以作为COPD（慢性阻塞性肺疾病）和哮喘的控制和预防。
应用领域
日化调香
可用作牙膏、香水、护肤品和食品的赋香剂。
医疗研发
应用于临床上科学研究，在慢性疾病方面有较好的实验效果。