三氯蔗糖是什么？
三氯蔗糖，也被称为Splenda，是一种白色、无气味、水溶性的人造甜味剂，常用于“无糖”和“零卡路里”食品和饮料中。根据美国食品药品监督管理局的说法，三氯蔗糖的甜度是食用糖的600倍，而且非常稳定，因此用三氯蔗糖制成的食物在各种条件和温度下都保持甜味。1999年首次批准三氯蔗糖用作通用甜味剂，此后一直很受欢迎。
冷冻甜点、水果罐头、调味品、沙拉酱、口香糖、烘焙食品和饮料等无糖食品通常含有三氯蔗糖。，尤其是当他们正在寻找零卡路里甜味剂时。
三氯蔗糖有什么危害？
三氯蔗糖和其他人造甜味剂一样，也存在很大争议。据报道，美国食品药品监督管理局已经审查了110多项关于三氯蔗糖的安全性研究。这些研究的重点是毒性，包括对神经系统和生殖系统的不良影响。由于三氯蔗糖中没有发现这些不良反应，美国食品药品监督管理局批准将其作为通用甜味剂食用。尽管获得了批准，三氯蔗糖的消费仍然值得暂停，尤其是当你考虑到最近研究的影响时。
三氯蔗糖是一种有争议的甜味剂，可能会影响胰岛素和血糖反应、新陈代谢和食欲。科学已经引起了人们对它的担忧，来自各种健康组织的新研究和指南表明，这种甜味剂可能对你的健康产生更大的潜在影响。在试图满足你的甜食需求时，必须了解你从所有食物来源摄入的糖，阅读标签，并考虑三氯蔗糖和其他化学改性甜味剂的替代品。