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聚右旋糖价格

聚右旋糖 更多供应商 68424-04-4 聚右旋糖 价格

性状一
以1，6-糖苷键结合为主的一种D-葡萄糖多聚体，可结合有山梨糖醇、柠檬酸、葡萄糖和聚葡萄糖。其极限分子量小于22000，其平均分子量分布如下：
分子量幅度所占百分率/%
162～500088.7
5000～1000010.0
10000～160001.2
16000～180000.1也可含有少量游离的葡萄糖、山聚糖醇和柠檬酸等，呈淡棕黄色粉末，带有酸味(10%水溶液pH值约3.0)。经中和除酸、脱色等精制后，呈白色流动性粉末，无臭，10%水溶液的pH值约5.5，易溶于水(80g/100ml，25℃)，旋光度+60。，50%水溶液粘度35×10。Pa?s。发热量低，为蔗糖的1/4。有吸湿性，在75%相对湿度下，可逐步吸收25%，无龋齿性，耐热性强。
性状二
已中和、脱色的聚葡萄糖的水溶液。呈透明稻草色液体。
所属类别
食品添加剂: 赋形剂: 增容剂(填充剂；成型剂)
用途与作用
增容剂；填充剂；疏松剂；保水剂；稳定剂；组织改进剂；增稠剂。
合成工艺与制法
由约90%葡萄糖、10%山梨糖醇和1%柠檬酸[或0.1%(质量)磷酸]调配成熔融态混合物后经真空缩聚而成。如经氢氧化钾中和再脱色，可得透明的70%溶液。也可用氢氧化钾或碳酸氢钾干混而成中和的粉末制品，中和后的聚葡萄糖称“聚葡萄糖-N”(Polydextrose-N)。也可进行脱色。也可用雷氏镍催化剂进行部分氢化，以降低残存的葡萄糖。
参考质量标准
FCC，1996
聚合物含量(以无水，≥90.0%
无灰基计)
重金属≤10mg/kg
5-羟甲基糠醛(以无≤0.1%
水无灰基计)
分子量限量试验正常
单体(以无水无灰基计)
1，6-无水-D-葡萄糖≤4.0%
葡萄糖≤4.0%
山梨糖醇≤2.0%
10%溶液pH值5.0～6.0
灼烧残渣≤2.0%
水分27.5%～32.5%


聚右旋糖价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2025/02/08 HY-W134326 聚右旋糖
Polydextrose 		68424-04-4 1 g 300元 In-stock 详细
2025/02/08 HY-W134326 聚右旋糖
Polydextrose 		68424-04-4 5 g 500元 In-stock 详细
2025/02/05 46636 聚葡萄糖
Polydextrose, Thermo Scientific Chemicals 		68424-04-4 5g 392元 待询价 详细
2025/02/05 46636 聚葡萄糖
Polydextrose, Thermo Scientific Chemicals 		68424-04-4 25g 1028元 待询价 详细
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