| 性状 |
| 天然的珍珠岩为致密的灰色至棕色玻璃状火山熔岩，其主要成分为熔融的硅酸钠钾铝和3%～5%的水。经膨化后为易断裂的白色无吸湿性粉末，质轻，容重0.032～0.112g/ml，相对密度2.2～2.3，颗粒大小为1至数百μm。表面积750m2/g,，难溶于水，微溶于稀酸和碱。软化温度870～1100℃，熔融温度1260～1350℃。 |
| 所属类别 |
| 食品添加剂: 食品加工助剂: 助滤剂 |
| 用途与作用 |
| 助滤剂。GB 2760-90规定为食品加工助剂。 |
| 合成工艺与制法 |
| 珍珠岩在高温的条件下(900～1100℃)爆裂膨化，类似爆米花，体积为原来的20余倍。作为商品可加有食用级流动性磷酸钠或硅酸钠。 |
| 参考质量标准 |
FCC：，1996| 砷(以As计) | ≤10mg/kg | | 铅 | ≤10mg/kg | | 干燥失重(粉末状；105℃，2h) | ≤3% | | 灼烧损失(玻璃状；1000℃ | ≤7% | | 至恒量，试样250mg) | | pH值(10%悬浮过滤液) | 5～11 |
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