4-庚酮
中文名称 | 4-庚酮 |
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中文同义词 | 2-庚酮,甲基戊基甲酮;4-庚酮;二正丙基甲酮,二丙基酮,二丙基甲酮;庚酮;二丙基(甲)酮;乳酮;二丙基酮;二正丙基甲酮 |
英文名称 | 4-Heptanone |
英文同义词 | (n-C3H7)2CO;4-Heptanon;4-Oxoheptane;Di-n-propylketon;Dipropylketon;dpk;Heptan-4-on;Heptan-4-one |
CAS号 | 123-19-3 |
分子式 | C7H14O |
分子量 | 114.19 |
EINECS号 | 204-608-9 |
相关类别 | 食品添加剂;酮;化工产品-有机化工;有机化工原料;日化原料;有机合成中间体;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;Industrial/Fine Chemicals;ketone;分析标准品;通用试剂;农业和环境标准品;香精香料;试剂盒-Elisa试剂盒 |
Mol文件 | 123-19-3.mol |
结构式 |
4-庚酮 性质
熔点 | -33 °C (lit.) |
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沸点 | 145 °C (lit.) |
密度 | 0.817 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气密度 | 3.94 (vs air) |
蒸气压 | 5.2 mm Hg ( 20 °C) |
折射率 | n |
FEMA | 2546 | 4-HEPTANONE |
闪点 | 120 °F |
储存条件 | Store below +30°C. |
溶解度 | H2O:不溶 |
形态 | 液体 |
颜色 | 透明无色至淡黄色 |
气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。果味 |
香型 | fruity |
爆炸极限值(explosive limit) | 1%(V) |
水溶解性 | 4.6 g/L (20 ºC) |
Merck | 14,3345 |
JECFA Number | 287 |
BRN | 1699049 |
暴露限值 | TLV-TWA 235 mg/m3 (50 ppm) (NIOSH). |
介电常数 | 12.6(17℃) |
稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂、强碱、强还原剂不相容。 |
InChIKey | HCFAJYNVAYBARA-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 1.97 |
CAS 数据库 | 123-19-3(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | 4-Heptanone(123-19-3) |
EPA化学物质信息 | 4-Heptanone (123-19-3) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):无醇饮料7.8;冷饮11;糖果19;焙烤制品27.0;布丁及明胶制品0.60~8.0。
FDA,§172.515:适量为限。
天然品存在于苹果汁、番木瓜、梨、烤土豆、面包、咖啡、花生等中。
FDA,§172.515:适量为限。
化学性质
无色液体。呈强烈醚香和果香,有乳酪、甜、康酿克、菠萝蜜等香气。沸点144~145℃,熔点-33℃。不溶于水,溶于乙醇和乙醚。天然品存在于苹果汁、番木瓜、梨、烤土豆、面包、咖啡、花生等中。
用途
食用香料。用于配制菠萝蜜、康酿克、香蕉、热带水果等型香精。用途
用作硝化纤维的溶剂,也用于有机合成用途
有机合成。溶剂。生产方法
由丁酸通过425℃木炭,然后通过500℃氧化铈或氧化钍而得;也可通过400~425℃氧化蒺而得。类别
易燃液体毒性分级
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 3000 毫克/ 公斤; 静脉-小鼠 LD50: 271 毫克/公斤刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/24小时 轻度; 眼- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度可燃性危险特性
遇明火、高温、强氧化剂可燃;燃烧排放刺激烟雾储运特性
包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放灭火剂
泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211职业标准
TWA 230 毫克/ 立方米; STEL 350 毫克/立方米安全信息
危险品标志 | Xn |
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危险类别码 | 10-20/22-20-R20-R10-2017/10/20 |
安全说明 | 24/25-S24/25 |
危险品运输编号 | UN 2710 3/PG 3 |
职业暴露等级 | A |
职业暴露限值 | TWA: 50 ppm (235 mg/m3) |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | MJ5600000 |
自燃温度 | 430 °C |
TSCA | Yes |
危险等级 | 3 |
包装类别 | III |
海关编码 | 29141900 |
毒害物质数据 | 123-19-3(Hazardous Substances Data) |
毒性 | LD50 orally in Rabbit: 3021 mg/kg LD50 dermal Rabbit 4585 mg/kg |
提供商 | 语言 |
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