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食品黄 3

食品黄 3 更多供应商
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产品介绍:中文名称:晚霞黄FCF
英文名称:Sunset Yellow FCF
CAS:2783-94-0
纯度:87% 包装信息:100G,25G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司  
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产品介绍:中文名称:食品黄3
英文名称:Food Yellow No. 5
CAS:2783-94-0
包装信息:25g 备注:F0145
公司名称:梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
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产品介绍:中文名称:食品黄3
英文名称:Food Yellow No. 5
CAS:2783-94-0
纯度:90.0 包装信息:590RMB/25G 备注:试剂级
公司名称:北京大田丰拓化学技术有限公司  
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产品介绍:中文名称:日落黄(食品级,500G/瓶
CAS:2783-94-0
纯度:60%
公司名称:安耐吉化学(Energy Chemical)  
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产品介绍:中文名称:食品黄 3
英文名称:Food Yellow 3
CAS:2783-94-0
包装信息:25G 备注:详见进口目录
最新发布供应信息
日落黄_ChemFaces
2017/9/22 12:28:52
食品黄3_青岛香克斯贸易有限公司
2013/5/31 16:10:31
食品黄 3
含量分析 毒性 使用限量 MSDS 用途与合成方法 食品黄 3价格(试剂级) 上下游产品信息
中文名称:食品黄 3
中文同义词:食品黄 3;日落黄;1-(对-磺苯基偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二钠盐;食品黄3;食用桔黄;食用色素黄色6号;1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐;日落黃
英文名称:Food Yellow 3
英文同义词:SUNSET YELLOW;SUNSET YELLOW FCF;1351yellow;1899yellow;1-p-sulfophenylazo-2-hydroxynaphthalene-6-sulfonate,disodiumsalt;1-p-sulfophenylazo-2-naphthol-6-sulfonicacid,disodiumsalt;1-p-sulphophenylazo-2-naphthol-6-sulphonicacid,disodiumsalt;6-hydroxy-5-((4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalenesulfonicacid,disodiumsalt
CAS号:2783-94-0
分子式:C16H10N2Na2O7S2
分子量:452.37
EINECS号:220-491-7
相关类别:Analytical Chemistry;Food Colors by Food Sanitation Law in Japan;食品添加剂;食用色素(着色剂);食用色素与护色剂;着色剂;饲料添加剂;饲料着色剂;Aromatics;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;Sulfur & Selenium Compounds;生物染色剂;食用色素;血液学和组织学;标准品;其他生化试剂;食用色素类;染色剂和染料;食品和饮料标准品;色素类
Mol文件:2783-94-0.mol
食品黄 3
食品黄 3 性质
熔点 390°C (dec.)
色指数 15985
水溶解性 5-10 g/100 mL at 24 ºC
Merck 9001
稳定性Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库2783-94-0(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[(4-sulfophenyl) azo]-, disodium salt(2783-94-0)
食品黄 3 用途与合成方法
含量分析方法同“苋菜红(17004)”,惟计算式中日落黄的毫摩尔质量为0.1131g(不是0.1511)。
毒性ADI 0~2.5mg/kg(FAO/WHO,2001)。
LD50>2.0g/k(大鼠,经口)。
挪威和芬兰不准用于食品。
使用限量
GB 2760-2002(g/kg):果冻0.025;果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片、饼干夹心、金橘、甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏,均0.1;固体饮料0.1(稀释后)、膨化食品、油炸小食品,0.1(以日落黄计);糖果包衣、红绿丝,0.20;超高温风味奶、风味酸奶,0.05。
化学性质 橙红色粉末或颗粒。无臭。吸湿性强。耐光、耐热性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定。遇碱变为带褐的红色。易溶于水,中性和酸性水溶液呈橙黄色,碱性时红棕色,溶于浓硫酸得橙色液,用水稀释后呈黄色。溶于甘油、丙二醇。微溶于乙醇。
用途 食用黄色色素。
用途 用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂
用途 作食品着色剂,我国规定可用于糖果包衣、红绿丝中,最大使用量为0.20g/kg;在多种饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅和虾(味)片中,最大使用量0.10g/kg;在冰淇淋中最大使用量为0.09g/kg。
用途 作为食品着色剂,我国规定可用于糖果包衣、红绿丝中,最大使用量为0.20g/kg;在多种饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜浆罐头、青梅、虾(味)片中,最大使用量0.10g/kg;在冰淇淋中最大使用量为0.09g/kg。
用途 用于食品、医药、化妆品的着色,也是制造铝盐色淀的原料。
生产方法 由对氨基苯磺酸重氮化后,在碱性条件下与2-萘酚-6-磺酸偶合,生成的色素用食盐析出,过滤,精制而得。
生产方法 (1)日落黄的制备。把对氨基苯磺酸加入11-12,然后慢慢加入碳酸钠使其完全溶解,过滤;冷却至0-5℃,再加入对氨基苯磺酸1.5-1.8倍量(质量)的盐酸,搅匀静置,析出细微的1-萘胺-4-磺酸结晶,并冷却至5℃以下。在3-5℃下缓慢加入1:2(质量)的亚硝酸钠溶液进行重氮化,得重氮液。反应完毕后料液对刚果红试纸呈强酸性(显蓝色)。
将2-萘酚-6-磺酸钠搅拌溶解于20倍量(质量)75-80℃的水中,再加入部分碳酸钠(总量的1/5),溶解后过滤。滤液投入反应釜,然后加入其余的碳酸钠,搅拌冷却至5-8℃;再在10-15℃和PH8-9时,缓缓加入重氮液进行偶合反应数小时。
反应完毕后(2-萘酚-6,8-二磺酸钠略为过量),将其升温至50-60℃,加入精制氯化钠,搅拌,将其自然冷却至室温,静置析出结晶;将结晶搅拌溶解于15倍量(质量)70℃的洁净水中,加入适量的碳酸钠,使溶液呈微碱性,过滤后加入精盐,搅拌并用盐酸调PH至6.5-7.0。静置、结晶、分离、干燥得成品。
(2)日落黄铝色淀的制备。由氯化铝、硫酸铝等铝盐与碳酸钠等碱类制取氢氧化铝,然后添加于日落黄水溶液,沉淀而得产品。
生产方法 日落黄的制备
把对氨基苯磺酸加入11~12倍量(质量)60~65℃的水中,然后慢慢加人碳酸钠使其完全溶解,过滤、冷却至0~5℃,再加入对氨基苯磺酸1.5~1.8倍量(质量)的盐酸,搅匀静置,析出细微的1-萘胺-4-磺酸缔晶,并冷却至5℃以下。在3~5℃下缓缓加入1:2(质量)的亚硝酸钠溶液进行重氮化,$得重氮液。反应完毕后料液对刚果红试纸呈强酸性(显蓝色)。 将2-萘酚-6-磺酸钠搅拌溶解于20倍量(质量)75~80℃的水中,再加入部分碳酸钠(总量的1/5),溶解后过滤。滤液投入反应釜内,然后加入其余的碳酸钠,搅拌并冷却至5~8℃;再在l0~15℃和Ph值为8~9时,缓缓加入重氮液进行偶合反应数小时。反应完毕后(2一萘酚一6,8-二磺酸钠略为过量)将其升温至50~60℃,加入精制氯化钠,搅拌、使其自然冷却至室温,静置析出结晶;将结晶搅拌溶解于15倍量(质量)70℃的洁净水中,加入适量的碳酸钠,使溶液呈微碱性,过滤后加入精盐,搅拌并用盐酸调Ph值至6.5~7.0,静置结晶、分离干燥得成品。
日落黄铝色淀的制备
由氯化铝、硫酸铝等的铝盐与碳酸钠等的碱类制取氢氧化铝,然后添加日落黄水溶液,沉淀而得产品。
生产方法 由对氨基苯磺酸经重氮化后,与2-萘酚-6-磺酸钠偶合,生成的色素经氯化钠盐析,再精制而得。
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
RTECS号QK2450000
毒害物质数据2783-94-0(Hazardous Substances Data)
食品黄 3 价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2017/06/06S0141晚霞黄FCF
Sunset Yellow FCF
2783-94-025G315元
2017/06/06F0145食品黄3
Food Yellow No. 5
2783-94-025G450元
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