乳酸镁
| 中文名称 | 乳酸镁 |
|---|---|
| 中文同义词 | 乳酸镁;L-乳酸镁氢氧化物;二水乳酸镁;三水乳酸镁;L-乳酸镁三水物;三水合乳酸镁;乳酸镁 250G;乳酸镁[二水] |
| 英文名称 | Magnesium L-lactate trihydrate |
| 英文同义词 | bis(lactato)-magnesiu;Bis(2-hydroxypropanoic acid) magnesium salt;Bis(2-hydroxypropionic acid)magnesium salt;Bis(L-lactic acid)magnesium salt;Bis[(S)-2-hydroxypropionic acid] magnesium salt;Dilactic acid magnesium salt;MagnesiuM 2-hydroxypropanoate trihydrate;MagnesiuM,bis[2-(hydroxy-kO)propanoato-kO]-, (T-4)- |
| CAS号 | 18917-93-6 |
| 分子式 | C6H8MgO6 |
| 分子量 | 200.43 |
| EINECS号 | 242-671-4 |
| 相关类别 | 食品添加剂;金属有机物;有机金属盐;碳水化合物类;食品和饲料添加剂;制药原料;营养强化剂;药用辅料;Cathartic;Nutritional fortification substances;Pharmaceutical ingredients;生化试剂-碳水化合物类;其他原料;原料;食品添加;营养增补剂;镁盐;医药原料;科研原料;无机化学 |
| Mol文件 | 18917-93-6.mol |
| 结构式 |  |
乳酸镁 性质
| 熔点 | 41°C |
|---|---|
| 储存条件 | Store at -20°C |
| 溶解度 | 微溶于水，溶于沸水，几乎不溶于乙醇（96%）。 |
| 水溶解性 | Soluble in water, Slightly soluble in alcohol |
| 水解敏感性 | 0: forms stable aqueous solutions |
| Merck | 14,5672 |
| LogP | -0.698 (est) |
| CAS 数据库 | 18917-93-6(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Magnesium, bis[2-(hydroxy-.kappa.O)propanoato-.kappa.O]-, (T-4)- (18917-93-6) |
溶解性 试样与水振摇30min后溶于水；几不溶于乙醇。按OT-42方法测定。
镁盐试验(IT-21)呈阳性。
乳酸盐试验(IT-20)呈阳性。
比旋光度 按常规方法测定。试样液为3g/100ml(干基计)。精确称取预经干燥的试样约0.5g，溶于25mL水，加氨一氯化铵缓冲液(TS-12)5ml和铬黑试液(TS-97)0.1ml，用0.05mol/L EDTA二钠滴定至蓝色。每Ml 0.05mol/L EDTA二钠相当于乳酸镁[Mg(C3H5O3)2]10.12mg。ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。
镁盐试验(IT-21)呈阳性。
乳酸盐试验(IT-20)呈阳性。
比旋光度 按常规方法测定。试样液为3g/100ml(干基计)。精确称取预经干燥的试样约0.5g，溶于25mL水，加氨一氯化铵缓冲液(TS-12)5ml和铬黑试液(TS-97)0.1ml，用0.05mol/L EDTA二钠滴定至蓝色。每Ml 0.05mol/L EDTA二钠相当于乳酸镁[Mg(C3H5O3)2]10.12mg。ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。
用途
用作食品添加剂，广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等安全信息
| 安全说明 | 22-24/25 |
|---|---|
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | OD5660000 |
| TSCA | Yes |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2022/11/07 | 039369 | 三水乳酸镁, 99% Magnesium lactate trihydrate, 99% | 18917-93-6 | 25g | 956元 |
| 2022/11/07 | 039369 | 三水乳酸镁, 99% Magnesium lactate trihydrate, 99% | 18917-93-6 | 100g | 4754元 |