薄荷呋喃
| 中文名称 | 薄荷呋喃 |
|---|---|
| 中文同义词 | 薄荷呋喃;3,6-二甲基-4,5,6,7-四氢-1-苯并呋喃;3,6-二甲基-4,5,6,7-四氢苯并呋喃;苯并呋喃,4,5,6,7-四氢-3,6-二甲基-;薄荷醇呋喃,95%;【草(之上)+孟】呋喃;薄荷醇呋喃;4,5,6,7-四氢-3,6-二甲基苯并呋喃 |
| 英文名称 | MENTHOFURAN |
| 英文同义词 | 3,6-Dimethyl-4,5,6,7-tetrahydro-1-benzofuran;3,9-Epoxy-p-mentha-3,8-diene;4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl-benzofura;p-Mentha-3,8-diene, 3,9-epoxy-;FEMA 3235;MENTHOFURAN;4 5 6 7-TETRAHYDRO-3 6-DIMETHYLBENZOFUR&;Menthofuran,95% |
| CAS号 | 494-90-6 |
| 分子式 | C10H14O |
| 分子量 | 150.22 |
| EINECS号 | 207-795-5 |
| 相关类别 | 植物提取物;其他原料;香精香料;单体香料 |
| Mol文件 | 494-90-6.mol |
| 结构式 |  |
薄荷呋喃 性质
| 熔点 | 86°C |
|---|---|
| 沸点 | 80-82 °C13 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.97 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3235 | 4,5,6,7-TETRAHYDRO-3,6-DIMETHYLBENZOFURAN |
| 闪点 | 168 °F |
| 储存条件 | Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、乙酸乙酯（少许）、甲醇（少许） |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。辛辣味， 泥土味 |
| 香型 | musty |
| 旋光性 (optical activity) | [α]25/D +90°, c = 10 in methanol |
| JECFA Number | 758 |
| 稳定性 | 在溶液中不稳定 |
| LogP | 4.02 |
| CAS 数据库 | 494-90-6(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Benzofuran, 4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl- (494-90-6) |
薄荷呋喃应于2-8°C冷藏，密闭，干燥处，惰性气体中。
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4，5，6，7-四氢-3，6-二甲基苯并呋喃
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
|---|---|
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | DF7995750 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29329990 |
| 提供商 | 语言 |
|---|---|
|
英文
|
|
|
英文
|
|
|
中文
|
|
|
英文
|