中文名称:2,3-二乙基吡嗪
中文别名:2,3-二乙基哌嗪
英文名称:2,3-Diethylpyrazine
英文别名:Pyrazine, 2,3-diethyl;2,3-diethylpiperazine
CAS号:15707-24-1
分子式:C8H12N2
分子量:136.19
EINECS号:239-800-1
2,3-二乙基吡嗪 性质
外观:无色至浅黄色液体
单一物质/混和物:单一物质
含量百分比:>98.0%(GC)
密度:0.963
沸点:180-182℃
折射率:1.499-1.501
闪光点:64~70.5℃
比重:0.963
溶解性:溶于水、油类和有机溶剂,室温下混溶于乙醇。
储存条件:远离火源,储存于阴凉,干燥的地方,储存于紧闭密封的容器中
用途:用作食用香精
用途:GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于改善天然物质的香味及巧克力奶糖的增香。
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