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葡萄糖异构酶

中文名称：葡萄糖异构酶
分子量：0
产品类别：食品添加剂
中文别名：葡萄糖异构酶
用途：葡萄糖异构酶可用作酶制剂，其主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉，主要用于从蛋液中除去葡萄糖，以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。

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葡萄糖异构酶现货

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纯度规格：99%

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更新日期：2026/04/05

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南京松冠生物科技有限公司

公司：南京松冠生物科技有限公司

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食品级葡萄糖异构酶厂家直销现货

包装：1公斤

纯度规格：99%

产地：江苏

更新日期：2026/04/05

葡萄糖异构酶简介：葡萄糖异构酶(glucose isomerase , GI)，又称木糖异构酶，指的是能将D一木糖，D-葡萄糖，D核糖等醛糖异构化为相应酮糖的异构酶。GI的来源非常广泛，细菌、真菌和放线菌等微生物以及植物和动物细胞中均有GI的存在，它是工业上生产高果糖浆的关键酶，在高果糖浆和燃料乙醇的工业化生产中发挥关键的作用我国规定可用于葡萄糖制果葡糖浆,按生产需要适量使用。葡萄糖异构酶性状近白...

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南京松冠生物科技有限公司

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葡萄糖异构酶

包装：1kg

纯度规格：99

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更新日期：2026/04/03

葡萄糖异构酶生产厂家葡萄糖异构酶厂家葡萄糖异构酶工厂葡萄糖异构酶英文名称：Glucose isomerase（D-Xylose isomerase）法定编号：CAS[9055-00-9]；EC 5.3.1.5 定义：催化D-葡萄糖向D-果糖异构化反应的酶，工业上用于生产高果糖浆或异构糖浆。EC 5.3.1.5也是木糖异构酶的编号，由于某些木糖异构酶同时具有葡糖异构酶活性。葡萄糖...

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山东萍聚生物科技有限公司

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葡萄糖异构酶

包装：1kg

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更新日期：2026/04/03

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葡萄糖异构酶

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葡萄糖异构酶食品级/饲料级酶制剂

包装：1kg

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产地：河北

更新日期：2026/04/02

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河北九星化工产品有限公司

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葡萄糖异构酶

包装：1kg

纯度规格：99%

产地：河北

更新日期：2026/04/01

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葡萄糖异构酶

包装：1kg

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产地：江苏

更新日期：2026/04/01

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葡萄糖异构酶

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更新日期：2026/03/18

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