顺式-3-己烯醇 2-甲基-2-丁烯酸酯
中文名称 | 顺式-3-己烯醇 2-甲基-2-丁烯酸酯 |
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中文同义词 | (E,Z)-2-甲基-2-丁烯酸-3-己烯酯;顺式-3-己烯醇 2-甲基-2-丁烯酸酯, 2-甲基-2-丁烯酸叶醇酯,顺式-3-己烯醇,2-甲基-2-丁烯酸酯,2-甲基-2-丁酸-(Z)-3-己烯酯;(Z)-3-己烯惕各酸酯;2-甲基-2-丁酸-(Z)-3-己烯酯;2-甲基-2-丁烯酸叶醇酯,顺式-3-己烯醇;2-甲基-2-丁烯酸酯;惕各酸-顺-3-己烯-1-基酯;2-甲基-2-丁烯酸酯顺式-3-己烯醇 |
英文名称 | cis-3-Hexenyl tiglate |
英文同义词 | 2-methyl-,3-hexenylester,(E,Z)-2-Butenoicacid;cis-3-hexenyl-2-methyl-trans-2-butenoate;cis-Hex-3-ene-1-yltrans-2-methyl-2-butenoate;(Z)-3-hexenyl 2-methylcrotonate;CIS-3-HEXENYL TIGLATE 97+%;2-Butenoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3-hexenyl ester, (2E)-;(Z)-3-Hexenyl-2-methylcrotonat;2-methyl-,3-hexenylester,(e,z)-2-butenoicaci |
CAS号 | 67883-79-8 |
分子式 | C11H18O2 |
分子量 | 182.26 |
EINECS号 | 267-554-5 |
相关类别 | 香精香料;通用试剂;酯;香精香料中间体;醇、醛、酮类;单体香料;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;G-H |
Mol文件 | 67883-79-8.mol |
结构式 |
顺式-3-己烯醇 2-甲基-2-丁烯酸酯 性质
沸点 | 105 °C5 mm Hg(lit.) |
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密度 | 0.951 g/mL at 25 °C(lit.) |
折射率 | n |
FEMA | 3931 | CIS-3-HEXENYL TIGLATE |
闪点 | 204 °F |
溶解度 | Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils |
形态 | 透明液体 |
颜色 | 无色至几乎无色 |
气味 (Odor) | 10.00% 的丙二醇溶液。蔬菜味,草本气味 |
香型 | green |
JECFA Number | 1277 |
LogP | 4.20 |
CAS 数据库 | 67883-79-8(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | 2-Butenoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3-hexenyl ester, (2E)- (67883-79-8) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
惕各酸叶醇酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
提供商 | 语言 |
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英文
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更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | T0934 | 惕各酸顺3-己烯-1-基酯 Tiglic Acid cis-3-Hexen-1-yl Ester | 67883-79-8 | 25ML | 330元 |