2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐

2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐 基本信息

中文名称2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐
中文同义词檬酸钾;檸檬酸鉀;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐;柠檬酸钾(CAS号:7778-49-6);2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐;2-羟基-2,3-丙烷三羧酸钾盐(1:X);2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钾;柠檬酸钾,无水
英文名称1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,potassiumsalt
英文同义词1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,potassiumsalt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-potassiumsalt;citric acid, potassium salt;PotassiumCitrate(FoodGrade);PotassiumCitrateBp;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid tripotassium salt;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid/potassium,(1:x) salt;1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:)
CAS号7778-49-6
分子式C6H9KO7
分子量232.23
EINECS号231-905-0
相关类别有机金属盐;Food additve and acidulant
Mol文件7778-49-6.mol
结构式2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐 结构式

2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐 性质

2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐 用途与合成方法

用途 
用于食品、医药等行业,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等

安全信息

WGK Germany1

MSDS信息

提供商 语言
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/1630155318柠檬酸钾,无水
Potassium citrate, anhydrous
500g147元

2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐 上下游产品信息

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