14309-57-0
中文名称
3-壬烯-2-酮
英文名称
3-Nonen-2-one
CAS
14309-57-0
EINECS 编号
238-248-9
分子式
C9H16O
MDL 编号
MFCD00010241
分子量
140.22
MOL 文件
14309-57-0.mol
更新日期
2023/03/20 19:41:21
14309-57-0 结构式
基本信息
中文别名
3-壬烯-2-酮 英文别名
3-NONEN-2-ONEFEMA 3955
TRANS-3-NONEN-2-ONE
(3E)-3-Nonen-2-one
non-3-en-2-one
所属类别
有机原料：酮类化合物物理化学性质
沸点85 °C12 mm Hg(lit.)
密度0.848 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3955
折射率n20/D 1.449(lit.)
闪点179 °F
储存条件Amber Vial, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
形态Oil
颜色透明无色
气味 (Odor)at 100.00 %. fruity berry fatty oily ketonic weedy spicy licorice
香型fruity
JECFA Number1136
BRN1743558
LogP2.69
NIST化学物质信息3-Nonen-2-one(14309-57-0)
EPA化学物质信息3-Nonen-2-one (14309-57-0)
安全数据
警示词危险
危险性描述H227-H225-H319
危险品标志F
危险类别码11
安全说明16
危险品运输编号UN1197 - class 3 - PG 2 - VP <= 110kPa - Extracts, flavoring, liquid
WGK Germany3
TSCAYes
海关编码2914199090
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-壬烯-2-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量