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617-35-6

617-35-6 结构式

617-35-6 结构式
基本信息更多
【中文】

丙酮酸乙酯
【英文名称】

ETHYL 2-OXOPROPANOATE
ETHYL 2-OXOPROPIONATE
ETHYL 2-OXOPROPRIONATE
ETHYL PYRUVATE
FEMA 2457
PAEE
PYR ET
PYRUVIC ACID ETHYL ESTER
RARECHEM AL BI 0116
2-oxo-propanoicaciethylester
2-oxo-propionicacidethylester
2-Oxpropanoicacidethylester
Propanoicacid,2-oxo-,ethylester
2-oxo-propanoic acid ethyl ester
ETHYL PYRUVATE 97+%
ETHYL PYRUVATE NATURAL 97+%
Propanoic acid, 2-oxo-, ethyl ester (9CI)
Ethylpyruvate,98%
ETHYL PYRUVATE, NATURAL
Ethyl methylglyoxylate
【CAS】

617-35-6
【中文名称】

丙酮酸乙酯
2-氧代丙酸乙酯
乙基丙酮酸酯
丙酮酸乙酯, 98+%
【EINECS 编号】

210-511-2
【分子式】

C5H8O3
【MDL 编号】

MFCD00009123
【分子量】

116.12
【MOL 文件】

617-35-6.mol
【所属类别二】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
【所属类别一】

农药中间体: 杀菌剂中间体: 苯并咪唑类杀菌剂
物理化学性质回目录
【外观性状】

丙酮酸甲酯为黄色透明液体,[CAS 600-22-6] b.p.134~137℃,n20D 1.4040,相对密度 1.130,溶于醇、酮等有机溶剂。
丙酮酸乙酯为黄色透明液体,b.p.144℃,n20D 1.4050,相对密度 1.060,溶于有机溶剂。
【熔点 】

-58 °C
【沸点 】

144 °C(lit.)
【密度 】

1.045 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】

2457
【折射率 】

n20/D 1.404(lit.)
【闪点 】

114 °F
【储存条件 】

0-6°C
【Merck 】

14,8021
【BRN 】

1071466
理化性质回目录
【溶解度 】

10g/l
【形态】

Liquid
【颜色】

Clear pale yellow
【水溶解性 】

Miscible with water, ethanol and ether.
【JECFA Number】

938
【InChIKey】

XXRCUYVCPSWGCC-UHFFFAOYSA-N
【CAS 数据库】

617-35-6(CAS DataBase Reference)
【NIST化学物质信息】

Propanoic acid, 2-oxo-, ethyl ester(617-35-6)
【EPA化学物质信息】

Propanoic acid, 2-oxo-, ethyl ester (617-35-6)
常见问题列表回目录
【产品描述】

丙酮酸乙酯(英文ethyl pyruvate),分子式为CH3COCOOC2H5,又称2一氧代丙酸乙酯,常温下为无色透明液体,具有新鲜、甜润的花果香气,可用于苹果、柑橘、巧克力等香精的调配之中。是一种极其重要的有机合成中间体,在医药(合成噻咪药物)、农药(杜邦公司生产的除草剂、噻咪类杀菌剂)、食品(可用作保鲜剂、防腐剂等)、化妆品等行业有广泛的用途。
丙酮酸乙酯对抑制表皮中酪氨酶的形成具有良好的功效,因此可以阻止表皮黑色素的形成,美白皮肤。还可以作为一种高效的活性成分添加到空气清新剂中,能有效清除空气中的氨及甲硫醇,而且气味清新自然。丙酮酸乙酯在构成杂环化合物方面性能优越,是农药合成中难以替代的原料和中间体,它被广泛应用于杀菌剂和除草剂的合成,由丙酮酸乙酯合成的噁唑酮衍生物也是一种很好的杀菌剂,在5.0×10-4的浓度下即可有效抑制、杀死真菌。
丙酮酸是生产色氨酸、苯丙氨酸、蛋白糖和维生素B的主要原料,是生物合成 L-多巴的原料(多巴用来治疗帕金森综合症)是乙烯聚合物的起始剂,亦是制备谷物保护剂的原料。从丙酮酸出发合成了一种高效的除草剂,该除草剂选择性优良,对莎草、狗尾草等杂草除去效果良好,而对农作物则很安全。 作为饲料和食品添加剂,具有很好的防腐保鲜功能,目前国内少量用于饲料和果酒的保存中。丙酮酸乙酯本身具有特殊的香味,可以应用于香精、香料中,同时也是合成树脂和塑料的重要原料。丙酮酸酯类产品还可作为特种溶剂用于电子材料方面,在这方面的应用国外需求增加较快。
【毒性】

GRAS(FEMA)。
【使用限量】

FEMA(mg/kg):饮料50;冷饮20~150;糖果35;焙烤制品40。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
丙酮酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
应用领域回目录
【用途一】

用于制造医药吲哚心安和农药噻菌灵等
【用途二】

丙酮酸乙酯是杀菌剂噻菌灵的中间体。
【用途三】

用于有机合成。
【参考质量标准】

FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥95%
酸值(OT-4)
≤2.0
折射率(nD20)
1.403~1.409
相对密度(d2525)
1.044~1.065
安全数据回目录
【危险品标志 】

Xi,F
【危险类别码 】

R10
【安全说明 】

S16
【危险品运输编号 】

UN 3272 3/PG 3
【WGK Germany 】

3
【Hazard Note 】

Flammable/Irritant
【TSCA 】

Yes
【HazardClass 】

3
【危险等级】

3
【PackingGroup 】

III
【包装类别】

III
【海关编码】

29183000
【海关编码 】

29183000
制备方法回目录
【方法一】

其制备方法有以下几种。
乳酸乙酯气相氧化
乳酸乙酯气相氧化是在催化剂存在下进行,其中MoO3作催化剂显示较其他金属氧化物的选择性要高,另外二元氧化物催化剂其中含有钼的氧化物如Fe2O3-MoO3和TeO2-MoO3对合成丙酮酸酯具有很高的选择性(温度300℃,选择性超过90%),如果用SnO2-MoO3为催化剂可以在较低的温度250℃下进行。SnO2-MoO3催化剂也可作为乳酸酯液相氧化的催化剂,反应温度130℃,反应时间3h,乳酸乙酯的转化率为38.4%,选择性为98.9%,生成丙酮酸乙酯。
乳酸乙酯液相氧化
乳酸乙酯在少量溴为催化剂的存在下液相氧化,用H2O2为氧化剂进行氧化,例如将50%H2O2滴加至搅拌并光照的含有乳酸乙酯、溴的二氯甲烷溶液中,反应温度25℃,H2O2滴加时间约1.5h,滴加完后再继续反应3h,该溶液用NaHCO3中和并用Na2SO3溶液洗涤,破坏和去除过氧化乳酸乙酯,然后浓缩减压蒸馏得丙酮酸乙酯。
丙烯酸酯氧化
丙烯酸酯在Cr或V化合物催化剂存在下以H2O2氧化生成丙酮酸酯,如丙烯酸异丙酯在三乙酰乙酸铬存在下,在乙腈溶剂中搅拌加入H2O2,反应温度50℃,8h得到丙酮酸异丙酯,选择性为99.1%,转化率87.9%。又如丙烯酸甲酯在三乙酰乙酸铬或铬酸存在下加入三乙胺反应20h,温度40℃,选择性72%,转化率82%,得到丙酮酸甲酯。
另外,丙酮醛和甲醇在磷酸镍催化剂存在下气相反应,可得到丙酮酸甲酯。
【方法二】

由乳酸乙酯用高锰酸钾氧化而得。
上下游产品信息回目录
【上游原料】

二氯甲烷-->丙酮酸-->6-苄氨基嘌呤-->乳酸乙酯-->金属氧化物-->D-乳酸-->乳酸酯-->TEO
【下游产品】

丙酮酸-->5-硝基吲哚-->5-氨基吲哚-2-甲酸乙酯-->5-氨基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯-->(1-(4-羟甲基-6-三氟甲基嘧啶-2-基)哌啶-4-基)甲醇-->2-(4-羟基哌啶-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酰胺-->2-(4-羟甲基哌啶-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酰胺-->1-(4-羟甲基-6-三氟甲基嘧啶-2-基)哌啶-4-醇-->1-甲基-5-硝基-1H-吲哚-->2-(4-乙氧基羰基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酸乙酯-->(2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-基)甲胺-->2-(4-羟甲基哌啶-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酸乙酯-->2-(4-羟基哌啶-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酸乙酯-->2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲醛-->2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酰胺-->(2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-基)甲醇-->2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-胺-->2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲腈-->2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酸乙酯-->2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酸-->(1,2,3-噻重氮-4-基)甲醇-->5-氯吲哚-2-甲醛-->5-氨基吲哚-->5-硝基吲哚-2-羧酸乙酯-->咪唑并[1,2-A!吡啶-2-羧酸-->2-羟甲基-5-溴-1H-吲哚-->3-甲基-2-羟基喹喔啉-->5-氯吲哚-2-羧酸-->5-溴吲哚-2-羧酸-->1,2,3-噻重氮-4-羧酸乙酯-->咪唑并[1,2-A]吡啶-2-羧酸乙酯-->5-溴吲哚-2-羧酸乙酯-->5-氯吲哚-2-羧酸乙酯-->5-叔丁基吲哚-2-羧酸乙酯
化学品安全说明书(MSDS)回目录
【MSDS 信息】

Ethyl 2-oxopropionate(617-35-6).msds
图谱信息回目录
【图谱信息】

丙酮酸乙酯(617-35-6)红外图谱(IR1)
丙酮酸乙酯(617-35-6)质谱(MS)
丙酮酸乙酯(617-35-6)核磁图(13CNMR)
丙酮酸乙酯(617-35-6)核磁图(1HNMR)
知名试剂公司产品信息回目录
【Acros Organics】

丙酮酸乙酯
Ethyl pyruvate, 98%(617-35-6)
【Alfa Aesar】

丙酮酸乙酯,98+%
Ethyl pyruvate, 98%(617-35-6)
【Sigma Aldrich】

617-35-6(sigmaaldrich)
【TCI Shanghai】

丙酮酸乙酯
Ethyl Pyruvate,>96.0%(GC)(617-35-6)
丙酮酸乙酯价格(试剂级)更多
【丙酮酸乙酯价格(试剂级)】

更新日期产品编号产品名称包装价格
2021/09/07P0891丙酮酸乙酯
Ethyl Pyruvate
25ML200元
2021/09/07P0891丙酮酸乙酯
Ethyl Pyruvate
100mL430元
2021/09/07P0891丙酮酸乙酯
Ethyl Pyruvate
500ML1355元
公司名称: 湖北朗昕生化药业有限公司  Gold
联系电话: 13329923518
联系传真:
网址: www.lansunpharma.com
公司名称: 河南蔚源生物科技有限公司  Gold
联系电话: 13703782753 0371-27990887
联系传真: 0371-27536887
网址: www.iwysw.com
公司名称: 湖北省圣宝莱生物科技有限公司  Gold
联系电话: 13007105135
联系传真: 027-59105235
网址: www.hubeisbl-bio.com
公司名称: 山东钒泰精化生物科技有限公司  Gold
联系电话: 18678026865 1867-8026865
联系传真: 15336364684
网址: fantaichem.webd.testwebsite.cn
公司名称: 天津凯姆奈特国际贸易有限公司  Gold
联系电话: 17526934793
联系传真:
网址: www.chemicalbook.com/showsupplierproductslist31167/0.htm
公司名称: 陕西祥合瑞精细化工有限公司  Gold
联系电话: 15596322770 155-96322770
联系传真:
网址:
公司名称: 湖北实顺生物科技有限公司  Gold
联系电话: 15107168801 027-59223025
联系传真: 027-59223025
网址: www.ss-bio.com/
公司名称: 南京一览生物科技有限公司  Gold
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公司名称: 北京百灵威科技有限公司  
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公司名称: 上海迈瑞尔化学技术有限公司  
联系电话: 400-660-8290 21-61259100
联系传真: 86-21-61259102
网址: http://www.meryer.com
公司名称: 武汉易泰科技有限公司上海分公司  
联系电话: 18930552037 821-50328103-801
联系传真: 86-21-50328109
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公司名称: 阿法埃莎(中国)化学有限公司  
联系电话: 400-610-6006
联系传真: 021-67582001/03/05
网址: chemicals.thermofisher.cn
公司名称: 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
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网址: www.tcichemicals.com/CN/zh
公司名称: 北京大田丰拓化学技术有限公司  
联系电话: 13651141086
联系传真: 86 (10) 60270825
网址: www.dtfchem.com
公司名称: 北京华威锐科化工有限公司  
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联系传真: 0757-86311057
网址: www.hwrkchemical.com
公司名称: 萨恩化学技术(上海)有限公司(安徽泽升科技有限公司)  
联系电话: 400-005-6266 021-58432009
联系传真: 021-58436166
网址: www.energy-chemical.com
公司名称: 武汉凯威斯科技有限公司  
联系电话: 86-027-67849912
联系传真: 86-027-87531808
网址: www.chemwish.com
公司名称: 北京偶合科技有限公司  
联系电话: 13552068683 010-82967028
联系传真: +86-10-82967029
网址: www.ouhechem.com
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