656-53-1

中文名称 4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑

英文名称 4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate

CAS 656-53-1

EINECS 编号 211-515-7

分子式 C8H11NO2S

MDL 编号 MFCD00005338

分子量 185.24

MOL 文件 656-53-1.mol

更新日期 2025/04/29 11:21:55

656-53-1 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息化学品安全说明书(MSDS) 常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息 4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑价格(试剂级)

基本信息

中文别名

4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
4-甲基-5-乙酰氧乙基噻唑
乙酸4-甲基-5-噻唑乙醇酯
乙酸磺酰醇
2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯
噻唑酯,乙酸硫醇
2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯, 98+%
4-甲基-5-噻唑乙基乙酸酯
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(乙酸4-甲基-5-噻唑乙醇酯)

英文别名

2-(4-METHYL-5-THIAZOLYL)ETHYL ACETATE
4-METHYL-5-(2-ACETOXYETHYL)THIAZOLE
4-METHYL-5-ACETOXYETHYL THIAZOLE
4-METHYL-5-BETA-ACETOXY ETHYL THIAZOLE
4-METHYL-5-BETA-ACETOXY THIAZOLE
4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL ACETATE
4-methyl-5-thiazoleethanole acetate
4-METHYL-5-THIAZOLYLETHYL ACETATE
5-(2-ACETOXYETHYL)-4-METHYLTHIAZOLE
ACETIC ACID 2-(4-METHYL-5-THIAZOLYL)ETHYL ESTER
FEMA 3205
FEMA NUMBER 3205
LABOTEST-BB LT00012611
SULFUROL ACETATE
4-Methyl-5-(2-hydroxyethyl)thiazoleacetate
4-methyl-5-thiazoleethanoacetate(ester)
5-Thiazoleethanol,4-methyl-,acetate(ester)
2-(4-methylthiazol-5-yl)ethyl acetate
4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL ACETATE 98+%
2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl acetate, 98+%

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状无色液体。沸点105-108℃(533Pa)。呈坚果、甜果、木香和烘烤香。

熔点112 °C

沸点117-118 °C6 mm Hg(lit.)

密度1.147 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA3205

折射率n20/D 1.51(lit.)

闪点>230 °F

储存条件2-8°C

酸度系数(pKa)3.26±0.10(Predicted)

形态液体

比重1.147

颜色透明棕色

气味 (Odor)at 100.00 %. meaty beef juice beef gravey

生物来源synthetic

香型meaty

JECFA Number1054

检测方法GC,NMR

InChIKeyCRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N

LogP0.98

CAS 数据库656-53-1(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息5-Thiazoleethanol, 4-methyl-, acetate (ester) (656-53-1)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms

GHS07

警示词警告

危险性描述H302+H332-H335

防范说明P261-P264-P270-P271-P301+P312-P304+P340+P312

危险品标志Xi

危险类别码R36/37/38

安全说明S26-S37/39-S24/25

危险品运输编号UN 3334

WGK Germany3

TSCAYes

海关编码29341000

应用领域

用途一

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

制备方法

方法一

由2-甲硫基-4-甲基-5(2-乙酰氧基乙基)噻唑与铝汞齐反应而得。
由4-甲基-5-(β-羟乙基)-3-噻唑的β-乙酰基衍生物与硫在130℃下脱氢而得。

上下游产品信息

上游原料

1,4-二氧六环甲酰胺汞齐

下游产品

4-甲基-5-羟乙基噻唑

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate(656-53-1).msds

常见问题列表

概述

4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑是一种有机中间体，可由5-羟基-2-戊酮通过四部制备得到，可用于水解制备4-甲基-5-（2-羟乙基）噻唑。

应用

4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑是杂环有机物，可用作有机中间体。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、乳与乳制品、谷类制品，均55.0mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

4-甲基-5-（2-乙酰氧乙基）-噻唑

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(656-53-1)质谱(MS)
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(656-53-1)核磁图(¹HNMR)
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(656-53-1)核磁图(¹³CNMR)
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(656-53-1)红外图谱(IR1)

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate, 99%(656-53-1)

Alfa Aesar

2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯,98+%
2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl acetate, 98+%(656-53-1)

Sigma Aldrich

656-53-1(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

乙酸2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酯
2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl Acetate,>98.0%(GC)(656-53-1)

4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2025/02/08	XW06565312	4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑 4-methyl-5-thiazoleethanol acetate;sulfurol acetate	656-53-1	25G	493元
2025/02/08	XW06565311	4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑 4-methyl-5-thiazoleethanol acetate;sulfurol acetate	656-53-1	5G	101元
2025/02/05	B21867	2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯, 98+% 2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl acetate, 98+%	656-53-1	5g	216元