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庚醛

含量分析 毒性 使用限量 制备 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 庚醛 试剂级价格
庚醛, 111-71-7, 结构式
庚醛
CAS号:
111-71-7
英文名:
Heptaldehyde
英文别名:
HEPTANAL;N-HEPTANAL;N-HEPTALDEHYDE;ENANTHALDEHYDE;1-HEPTALDEHYDE;HEPTYL ALDEHYDE;ENANTHAL;FEMA 2541;FEMA 2542;1-HEPTANAL
中文名:
庚醛
中文别名:
庚;庚醛;正庚;七碳醛;水芹醛;正庚醛;1-庚醛;天然庚醛;庚醛,97%;庚醛,95%
CBNumber:
CB2451916
分子式:
C7H14O
分子量:
114.19
MOL File:
111-71-7.mol

庚醛化学性质

熔点:
-43 °C (lit.)
沸点:
153 °C (lit.)
密度:
0.817 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压:
3 hPa (20 °C)
FEMA:
2540 | HEPTANAL
折射率:
n20/D 1.413(lit.)
闪点:
95 °F
储存条件:
Flammables area
溶解度:
1.25g/l insoluble
形态:
Powder, Crystals or Chunks
颜色:
White to light yellow-beige
气味 (Odor):
at 1.00 % in dipropylene glycol. fresh aldehydic fatty green herbal wine-lee ozone
香型:
green
嗅觉阈值(Odor Threshold):
0.00018ppm
爆炸极限值(explosive limit):
1.1-5.2%(V)
水溶解性:
insoluble
敏感性:
Hygroscopic
JECFA Number:
95
Merck:
14,4658
BRN:
1560236
Dielectric constant:
9.1（Ambient）
稳定性:
Stable. May be light sensitive. Flammable - readily forms explosive mixtures with air. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases, strong reducing agents.
LogP:
2.8 at 20℃
CAS 数据库:
111-71-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Heptanal(111-71-7)
EPA化学物质信息:
Heptanal (111-71-7)
安全信息
危险品标志: Xi,N
危险类别码: 10-36/37/38-38-50/53
安全说明: 26-36-37-16-61-60
危险品运输编号: UN 3056 3/PG 3
WGK Germany: 1
RTECS号: MI6900000
自燃温度: 250 °C
Hazard Note: Irritant
TSCA: Yes
海关编码: 2912 19 00
危险等级: 3
包装类别: III
毒害物质数据: 111-71-7(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg

庚醛 MSDS


正庚醛

庚醛性质、用途与生产工艺

含量分析

按醛测定法(OT-6)分析。所取试样量为700 mg。计算中的当量因子(e)取57.10。
或按GT-10-4气相色谱中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD50 14g/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料4.9；冷饮1.2；糖果2.0；焙烤食品2.6；酒类4.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

制备

于装有搅拌器、温度计、干燥管的干燥的反应瓶中，加入500mL无水吡啶，冰水浴冷却至15℃，搅拌下于15min分批加入无水三氯化铬68g（0.56mol），注意加入时反应液的温度不超过20℃。加入过程中析出深黄色絮状沉淀，且混合物的粘度增大。加完后继续搅拌下升至室温，1h内粘度减小，黄色产物为深红色结晶。静置，倾去吡啶，以无水石油洗涤三次。抽滤，石油醚洗涤，真空干燥，得三氧化铬-吡啶150～160g，置于棕色瓶中于0℃贮存。庚醛：于装有搅拌器的反应瓶中，加入无水二氯甲烷650mL，搅拌下室温加入三氧化铬-吡啶复合物77.5g（0.3mol），而后一次加入正庚醇5.8g（0.05mol），约20min后，从不溶的棕色胶状物中倾出上清液，不溶的残渣用乙醚洗涤三次。合并二氯甲烷与乙醚层，依次用5%的氢氧化钠、5%的盐酸、饱和碳酸钠、饱和食盐水洗涤，无水硫酸镁干燥。蒸出溶剂后减压蒸馏，收集80～84℃/8.65kPa的馏分，得庚醛4～4.8g，收率70%～84%。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
庚醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色油状可燃液体，有果子香味。 与乙醇和乙醚混溶，微溶于水。

用途 

用于有机合成和合成香料

用途 

GB 2760～96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类、蔬菜类和瓜类香精。

用途 

庚醛是合成香料的重要原料，可用于制取庚醇、庚酸酯类等。庚醛与苯甲醛在水、醇溶液中缩合可得茉莉醛。庚醛与原甲酸三乙酯在酸性催化剂存在下反应，可制得庚醛二乙缩醛（[688-82-4]）。茉利醛和庚醛二乙缩醛都是香料，用于配制香水香精。也是制药、有机合成及橡胶制品的原料。

用途 

用于有机合成及庚醇制备

生产方法 

庚醛含于玫瑰油和紫苏油里，1845年首次用蓖麻油热解合成出来。蓖麻油中含有蓖麻酸甘油酯，在固体苛性钾存在下于室温用甲醇醇解得到蓖麻酸甲酯。用硫酸酸化反应产物，蒸出甲醇，分出甘渍层，用水洗涤得到蓖麻酸甲酯。将其在450-500℃，0.05-0.07MPa下于热解炉中进行裂解，即得十一烯酸甲酯和庚醛。将热解产物同树脂物分开，并进行真空精馏，分离得到十一烯酸甲酯（香料重要中间体十一烯酸的原料）以及庚醛。庚醛用亚硫酸氢钠和碳酸钠提纯得到含量≥88%的纯品,每吨庚醛需消耗蓖麻油约5.5t。

生产方法 

由蓖麻子油经加热分解后减压蒸馏而得。

类别

易燃液体

毒性分级

低毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 14000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50:2000 毫克/ 公斤

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放

灭火剂

干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂

庚醛 上下游产品信息

上游原料

蓖麻酸甲酯 蓖麻油酸 氢氧化钾 紫苏叶油 10-十一烯酸甲酯 蓖麻油 亚硫酸氢钠 玫瑰油 1-辛烯-3-酮 2-ETHYLVALERALDEHYDE

下游产品

正庚醇 2-壬烯酸甲酯 甲位戊基桂醛 壬烯酸甲酯 辛酸甲酯 (E,E)-2,4-十一烷二烯醛 庚酸 丙位壬内酯 戊基肉桂醇 正庚醛肟 10-十一烯醛 十一烯酸

庚醛 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16B23830庚醛, 97%
Heptanal, 97%		111-71-7100ml281元
2024/01/16B23830庚醛, 97%
Heptanal, 97%		111-71-7250ml341元

庚醛 生产厂家

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武汉易泰科技有限公司上海分公司 821-50328103-801 18930552037 3bsc@sina.com 中国 15848 69
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
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上海瀚鸿科技股份有限公司 021-54306202 13764082696 info@hanhongsci.com 中国 42982 64
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吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1165 60
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化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
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ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD +8615255079626 eric@witopchemical.com 中国 23556 58
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Shanghai UCHEM Inc. +862156762820 +86-13564624040 sales@myuchem.com 中国 6710 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
Hubei Ipure Biology Co., Ltd +8613367258412 ada@ipurechemical.com 中国 10326 58
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HONG KONG IPURE BIOLOGY CO.,LIMITED 86 18062405514 18062405514 ada@ipurechemical.com 中国 3465 58
厦门志信化学有限公司 +86-13806087780 sale@simagchem.com 中国 17367 58
海蔚化学 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中国 23931 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中国 28180 58
河北冠朗生物科技有限公司 +86-19930503282 alice@crovellbio.com 中国 8823 58
厦门鹭一化工有限公司 +86-592-6051114 +8618959220845 sales@amoychem.com 中国 6387 58
Hubei xin bonus chemical co. LTD 86-13657291602 linda@hubeijusheng.com 中国 22968 58
上海九麟实业有限公司 15155460207 2937566114@qq.com 中国 300 58
上海晶抗生物工程有限公司 021-54721350 13524668266 2881505714@qq.com 中国 7878 58
河南华文化工有限公司 0370-0370-2059268 17550075363 1124977392@qq.com 中国 1987 58
武汉卡诺斯科技有限公司 027-83238443 15327105076 926254131@qq.com 中国 3011 58
重庆卡兰医药有限公司 +8618523575427 sales@conier.com 中国 49390 58
河南科锐化工有限公司 +86-0371-86658258 15093356674 factory@coreychem.com 中国 29826 58
特斯科化工(湖北)有限公司 027-18971353-902 18971353902 2242508613@qq.com 中国 7914 58
康迪斯化工（湖北）有限公司 18064039730 3127859172@qq.com 中国 2831 58
上海安谱实验科技股份有限公司 18501792038; 18501792038 shanpel@anpel.com.cn 中国 9614 58
武汉拉那白医药化工有限公司 15307151931 2355680@qq.com 中国 8234 58
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