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丁酰乳酸丁酯

丁酰乳酸丁酯, 7492-70-8, 结构式
丁酰乳酸丁酯
CAS号:
7492-70-8
英文名:
Butyl butyryllactate
英文别名:
FEMA 2190;ButylbutrylLactate;BUTYL-BUTYRYLLACTAT;BUTYL BUTYROLACTATE;BUTYL BUTYRYLLACTATE;butyl butyryl lctate;BUTYLO-BUTYROLACTATE;Butyl ButyryllaCLate;Butyl-O-butyryllactat;Butyl Butyral Lactate
中文名:
丁酰乳酸丁酯
中文别名:
丁酰乳酸丁酯;天然丁酰乳酸丁酯;O-丁酰基乳酸丁酯;丁酰乳酸丁酯(N);丁酰乳酸丁酯 1KG;丁酰乳酸丁酯(N/A);丁酰乳酸丁酯(双丁酯);丁酰乳酸丁酯/双丁酯/白脱双酯;O-丁酰基乳酸丁酯;2-丁氧-1-甲基-2-氧代乙醇丁酸酯
CBNumber:
CB5173617
分子式:
C11H20O4
分子量:
216.27
MOL File:
7492-70-8.mol

丁酰乳酸丁酯化学性质

沸点:
90 °C2 mm Hg(lit.)
密度:
0.972 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
1.64-2Pa at 20-24℃
折射率:
n20/D 1.415-1.425(lit.)
FEMA:
2190 | BUTYL BUTYRYLLACTATE
闪点:
>230 °F
储存条件:
Sealed in dry,Room Temperature
形态:
clear liquid
颜色:
Colorless to Almost colorless
气味 (Odor):
at 100.00 %. creamy buttery buttermilk dairy cheese
香型:
buttery
水溶解性:
187.1-280mg/L at 20-24℃
JECFA Number:
935
LogP:
3.4-3.5 at 25-35℃
CAS 数据库:
7492-70-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Butanoic acid, 2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester(7492-70-8)
EPA化学物质信息:
Butanoic acid, 2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester (7492-70-8)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/37/38
安全说明: 26-36
WGK Germany: 2
RTECS号: ES8123000
海关编码: 2918.19.9000

丁酰乳酸丁酯性质、用途与生产工艺

简介

丁酰乳酸丁酯为无色液体,具有柔和的奶油和烤面包香气。闪点100℃,1ml样品溶于3mL70%乙醇,溶于丙二醇和大多数非挥发性油,仍难溶于水和甘油。其具有奶油、牛奶香气及蜡香、青香。

丁酰乳酸丁酯

制备方法

在硫酸存在下,由乳酸丁酯与丁酸酐直接乙酰化而成。

用途

我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。其主要供配制香草 、奶油等香精。

含量分析

方法一准确称取试样约1g,然后按酯测定法(OT-18)中方法二测定。计算中的当量因子(e)取54.07。
方法二用GT-10-4中非极性柱方法分析。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料13;冷饮9.0;糖果44;焙烤食品58。
适度为限(FDA§172.515,2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
丁酰乳酸丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体,具有柔和的奶油和烤面包香气。闪点100℃。溶于丙二醇和大多数非挥发性油,极难溶于水和甘油。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要供配制香草、奶油等香精。

用途 

用于食用香精的调配,具有柔和奶油香气

生产方法 

在硫酸存在下,由乳酸丁酯与丁酸酐直接乙酰化而成。

类别

易燃液体

刺激数据

皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度

可燃性危险特性

易燃; 燃烧产生有毒氯化物气体; 热分解产生有毒辛辣刺激气体

储运特性

库房通风低温干燥

灭火剂

干粉、泡沫、二氧化碳

丁酰乳酸丁酯 上下游产品信息

上游原料

下游产品

丁酰乳酸丁酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16XW74927083丁酰乳酸丁酯
butyl butyryllactate;butyl o-butyryllactate;2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl butyrate;butanoic acid 2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester
7492-70-8500G332元
2024/01/16XW74927082丁酰乳酸丁酯
butyl butyryllactate;butyl o-butyryllactate;2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl butyrate;butanoic acid 2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester
7492-70-8100G100元

丁酰乳酸丁酯 生产厂家

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巨野众悦香料有限公司 0530-8599699 13701896116 liujun@zhongyuearoma.com 中国 168 58
北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
北京华威锐科化工有限公司 0757-86329057 18934348241 sales4.gd@hwrkchemical.com 中国 14067 55
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司) 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44751 61
南京康满林化工实业有限公司 025-83697070 info@chemlin.com.cn 中国 17988 64
吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1165 60
北京安司莫森技术有限公司 010-82954736 13391601435 sales@isomersyn.com 中国 3296 57
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化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
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TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28398 80
TCI Europe 320-37350700 sales@tcieurope.eu 欧洲 23680 75
TCI AMERICA 800-4238616 sales@tciamerica.com 美洲 23662 75
上海贤鼎生物科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中国 18216 56
上海毕得医药科技股份有限公司 400-1647117 15221909166 product02@bidepharm.com 中国 41438 60
上海高朗化工科技有限公司 021-57340939 18017297327 sales@gaolangchemical.com 中国 888 55
苏州亚科科技股份有限公司 0512-87182056 18013166090 lingling.qi@yacoo.com.cn 中国 7300 60
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上海巢莱化工科技中心 021-2022843681 15618226720 chaolaichem@foxmail.com 中国 6870 58
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Guangzhou TongYi biochemistry technology Co.,LTD +8613073028829 mack@tongyon.com 中国 2996 58
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Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd +86-27-59207850 +86-13986145403 info@fortunachem.com 中国 5988 58
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武汉卡米克科技有限公司 18062587608 201981259@qq.com 中国 7716 58
 

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