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十一醛

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 十一醛 试剂级价格
十一醛, 112-44-7, 结构式
十一醛
CAS号:
112-44-7
英文名:
Undecanal
英文别名:
ALDEHYDE C-11;ALDEHYDE C-11 UNDECYLIC;HENDECANAL;n-Undecanal;1-UNDECANAL;Hendecanaldehyde;Undecanylaldehyde;FEMA 3092;UNDECANAL;α-Undecanone
中文名:
十一醛
中文别名:
十一醛;十一烷醛;正十一醛;-十一醛;十一碳醛;1-十一醛;十一醛,97%;十一烷醛 标准品;十一醛/正十一醛;正十一醛/十一碳醛
CBNumber:
CB8381473
分子式:
C11H22O
分子量:
170.29
MOL File:
112-44-7.mol

十一醛化学性质

熔点:
-2 °C (lit.)
沸点:
109-115 °C/5 mmHg (lit.)
密度:
0.825 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气密度:
5.94 (vs air)
蒸气压:
38Pa at 20℃
FEMA:
3092 | UNDECANAL
折射率:
n20/D 1.4322(lit.)
闪点:
205 °F
储存条件:
Inert atmosphere,2-8°C
颜色:
Colorless to Light yellow
气味 (Odor):
at 1.00 % in dipropylene glycol. waxy soapy floral aldehydic citrus green fatty fresh laundry
香型:
aldehydic
爆炸极限值(explosive limit):
0.7%(V)
水溶解性:
Soluble in dipropylene glycol, fixed oils, propylene glycol and water (14.27 mg/L at 25°C)
敏感性:
Air Sensitive
JECFA Number:
107
BRN:
1753213
Dielectric constant:
2.0（20℃）
LogP:
4.8 at 20℃
CAS 数据库:
112-44-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Undecanal(112-44-7)
EPA化学物质信息:
Undecanal (112-44-7)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/37/38-38
安全说明: 26
WGK Germany: 1
RTECS号: YQ1500000
TSCA: Yes
海关编码: 2912.19.5000

十一醛性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
十一醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至微黄色油状液体。沸点223℃，相对密度0.825-0.832，折射率 1.430-1.435，闪点80℃，溶于5体积70%乙醇或同体积80%乙醇及油类，酸值<1.0，有强烈玫瑰、薰香脂蜡香气，带有木香橙皮香气的特征，有橙花、紫罗兰底蕴。留香一般。

用途 

广泛地用于香精配方。微量(<0.5%)用于玫瑰、晚香玉、金合欢、橙花、茉莉、鸢尾等花香型。也可作为柑橘果香型和其他果香的头香组成。亦用于幻想型香精。食用中可用于配制柠檬、白柠檬、橘、橙、黄瓜、蜜香、新鲜香和各种果香复方及胶姆糖香精中。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制自柠檬、柠檬、橙子等柑橘类及黄瓜、蜂蜜、胶姆糖香精。

用途 

该品在稀释状态时有玫瑰香、花香、水果香和甜橙的香气，用作花香香精抽变调剂，用于化妆品、皂用香精中。

用途 

十一醛在稀释状态时有玫瑰香；花香；水果香和甜橙的香气，用作花香香精抽变调剂，用于化妆品；皂用香精中

生产方法 

由十一醇氧化，或十一酸催化还原都可制得十一醛。也可由十一烯酸甲酯加氢后得到十一醇催化脱氢成醛。

十一醛 上下游产品信息

上游原料

十一烷酸 10-十一烯酸甲酯

下游产品

2-十三(碳)烯醛 十一醇 2-甲基癸醇 1-十二炔 (10S)-二十九烷-10-醇 癸烷

十一醛 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16A16101十一醛, 97%
Undecanal, 97%		112-44-725g328元
2024/01/16A16101十一醛, 97%
Undecanal, 97%		112-44-7100g954元

十一醛 生产厂家

全球有 232家供应商   十一醛国内生产厂家
供应商联系电话电子邮件国家产品数优势度
上海鼎芬化学科技有限公司 021-57450129 02157450129 2789251452@qq.com 中国 7708 58
北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44751 61
北京偶合科技有限公司 010-82967028 13552068683 2355560935@qq.com 中国 12426 60
吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1165 60
北京安司莫森技术有限公司 010-82954736 13391601435 sales@isomersyn.com 中国 3296 57
山东西亚化学有限公司 13355009207 13355009207 3007715519@qq.com 中国 18739 57
Syntechem Co.,Ltd info@syntechem.com 中国 12990 57
化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中国 14443 57
玛雅试剂 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 sales@maya-r.com 中国 11714 57
BOC Sciences 1-631-485-4226; 16314854226 info@bocsci.com 美国 14059 65
艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9725 55
上海思域化工科技有限公司 86-21-34053660 sale@labgogo.com 中国 9872 52
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28398 80
九鼎化学（上海）科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中国 22519 55
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 400-6206333 18521732826 market@aladdin-e.com 中国 25015 65
上海将来实业股份有限公司 021-61552785 sales@shshiji.com 中国 9552 55
上海同田生物技术有限公司 021-51320588 tauto@tautobiotech.com 中国 3989 66
上海毕得医药科技股份有限公司 400-1647117 15221909166 product02@bidepharm.com 中国 41438 60
武汉丰泰威远科技有限公司 027-87465837 19945049750 sales@finetechnology-ind.com 中国 9664 58
上海麦克林生化科技股份有限公司 15221275939 15221275939 shenlinxing@macklin.cn 中国 15878 55
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-8193336 orderCN@merckgroup.com 中国 51471 80
郑州阿尔法化工有限公司 0371-53765687 18937137882 2853979813@qq.com 中国 7998 55
成都润泽本土化工有限公司 028-88469284 18000562381 rzbtsj@163.com 中国 9958 56
广州和为医药科技有限公司 18620099427 amy@howeipharm.com 中国 17698 55
上海一飞生物科技有限公司 021-65675885 18964387627 info@efebio.com 中国 9709 58
上海西陇生化科技有限公司 021-52907766-8042 中国 9947 58
山东西亚化学有限公司 4009903999 13395398332 sales@xiyashiji.com 中国 20810 60
广东翁江化学试剂有限公司 0751-2886750 13927877953 3005811397@qq.com 中国 13374 58
上海比阳实业有限公司 15021878111 2355354501@qq.com 中国 937 55
泰安市嘉叶生物科技有限公司 13127280945 285424065@qq.com 中国 9980 55
山东小野化学股份有限公司 0539-6362799 20） 中国 9998 58
上海贤鼎生物科技有限公司 021-021-52271985 17721149837 sales@9dingchem.com 中国 19806 60
佛山晟熠生物科技有限公司 18064670521 2355935187@ycphar.com 中国 4887 58
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广州市乐试生物科技有限公司 13672434928 3307355104@qq.com 中国 3650 58
江苏艾康生物医药研发有限公司 025-58851090 13611564524 lwan@aikonchem.com 中国 15952 58
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上海帅燊实业有限公司 021-37590756 57450129 中国 4287 58
艾览（上海）化工科技有限公司 400-668-9898 service@3achem.com 中国 20569 58
成都圣美凯生物科技有限公司 028-85157043 15882256948 676046971@qq.com 中国 4391 58
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北京沃凯生物科技有限公司 010-62971590 18548936886 3462612863@qq.com 中国 6912 58
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深圳聚合生化科技有限公司 +86-400-002-6226 13028896684 sales@rrkchem.com 中国 55717 58
麻城市进鑫生物科技有限公司 18271582018 1126319697@qq.com 中国 1536 58
上海鼎芬化学科技有限公司 021-37590756 373600283@qq.com 中国 5001 58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd. +8617531190177 peter@yan-xi.com 中国 5993 58
Henan Alfa Chemical Co., Ltd +8618339805032 alfa4@alfachem.cn 中国 12755 58
Finetech Industry Limited +86-27-87465837 +8618971612321 info@finetechnology-ind.com 中国 9702 58
Alfa Chemistry +1-5166625404 Info@alfa-chemistry.com 美国 21317 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
sgtlifesciences pvt ltd +8617013299288 dj@sgtlifesciences.com 中国 12382 58
CD Chemical Group Limited +8615986615575 info@codchem.com 中国 20356 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9427 58
Dideu Industries Group Limited +86-29-89586680 +86-15129568250 1026@dideu.com 中国 29220 58
海蔚化学 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中国 23931 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中国 28180 58
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厦门鹭一化工有限公司 +86-592-6051114 +8618959220845 sales@amoychem.com 中国 6387 58
赫玛斯昫生物科技（上海）有限公司 17316534226 hmsx17316534226@163.com 中国 115 58
吉水县益康天然香料油提炼厂 0796-0796-8128936 18296668815 1708484260@qq.com 中国 332 58
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武汉欣扬瑞和化学科技有限公司 027-83855313 15307155313 2274366233@qq.com 中国 5687 58
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上海凯为化学科技有限公司 021-58461859 15821823057 service@aiviche.com 中国 49323 58
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上海西格生物科技有限公司 021-57810052 18930344717 2089316240@qq.com 中国 9396 58
泰安嘉岳生物化工有限公司 15318151873 285424065@qq.com 中国 4551 58
武汉普洛夫生物科技有限公司 17612776928 17612776928@qq.com 中国 4975 58
亚索试剂 400-873-6778 18660992876 3584419101@qq.com 中国 4975 58
湖北科沃德化工有限公司 15391560861 m15327105076_1@163.com 中国 2934 58
河南沃咖斯生物科技有限公司 0185-37671377 18537671377 vocas@foxmail.com 中国 5011 58
武汉市承天精细化工有限公司 18164098996 3554657675@qq.com 中国 6689 58
成都超九八生物科技有限公司 13348960310 13348960310 3003867561@qq.com 中国 9946 58
湖北中隆康盛精细化工有限公司 027-83850299 15827297403 2315383731@qq.com 中国 1050 58
上海相辉医药科技有限公司 021-51816796-820 13611835272 sales2@sunwaypharm.com 中国 44498 58
湖北永阔科技有限公司 027-59223108 15972152991 1248580099@qq.com 中国 10007 58
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湖北鑫红利化工有限公司 027-59503710 15172325309 1400858877@qq.com 中国 9965 58
 

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