3-苯丙醇
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- CAS号:
- 122-97-4
- 英文名:
- 3-Phenyl-1-propanol
- 英文别名:
- 3-Phenylpropan-1-ol;3-PHENYLPROPANOL;PHENYL PROPYL ALCOHOL;Phenylpropanol;HYDROCINNAMYL ALCOHOL;Phenylpropyl;3-phenyl-1-propano;1-Propanol, 3-phenyl-;Alverine Citrate Impurity B;FEMA 2885
- 中文名:
- 3-苯丙醇
- 中文别名:
- 苯丙醇;利胆醇;氫桂皮醇;氢化肉桂醇;3-苯丙醇;γ-苯丙醇;Y-苯丙醇;Γ-苯丙醇;3-苯基丙醇;Y-羟基丙醇
- CBNumber:
- CB9690882
- 分子式:
- C9H12O
- 分子量:
- 136.19
- MOL File:
- 122-97-4.mol
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3-苯丙醇化学性质
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熔点:
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−18 °C(lit.)
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沸点:
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119-121 °C12 mm Hg(lit.)
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密度:
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1.001 g/mL at 20 °C(lit.)
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蒸气压:
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1.13-25Pa at 20-25℃
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FEMA:
-
2885 | 3-PHENYL-1-PROPANOL
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折射率:
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n20/D 1.526(lit.)
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闪点:
-
229 °F
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储存条件:
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Sealed in dry,Room Temperature
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溶解度:
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0.1g/l insoluble
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形态:
-
Liquid
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酸度系数(pKa):
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15.04±0.10(Predicted)
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颜色:
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Clear colorless
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气味 (Odor):
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at 100.00 %. sweet spicy cinnamyl mignonette hyacinth balsam
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香型:
-
balsamic
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水溶解性:
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10.3 g/L (20 ºC)
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JECFA Number:
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636
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BRN:
-
1857542
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LogP:
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1.6-2.06 at 35℃
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CAS 数据库:
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122-97-4(CAS DataBase Reference)
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NIST化学物质信息:
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3-Phenylpropanol(122-97-4)
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EPA化学物质信息:
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Benzenepropanol (122-97-4)
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3-苯丙醇性质、用途与生产工艺
3-苯丙醇用作合成二氢肉桂基西尼地平的试剂，是一种有效的芳香生物转化产物。
用于香料、药物的合成。医药工业中是中枢骨胳肌松弛剂强盘松的中间体。该品具有甜的花香香气和甜密饯香味，稀释后有清鲜愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶叶、桂叶油等中，我国 GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料。
按总醇量测定法(OT-5)测定。所取试样量为lg。计算中的当量因子(f)取68.10。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
GRAS(FEMA)。
LD
502300mg/kg(大鼠，经口)。
FEMA(mg/kg)：软饮料0.73；冷饮1.4；糖果2.8；焙烤食品3.3；胶姆糖4.3；酒类5.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯丙醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色粘稠液体。具有甜的花香香气和甜蜜饯香味，稀释后有清鲜愉快瓜果香。沸点236℃，闪点109℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于甘油和矿物油，极微溶于水(1：300)。
天然品存在于草莓、苏合香膏、安息香膏、茶叶、秘鲁香膏、桂叶油、肉桂油等中。
用途
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制桃、杏、李、西瓜、梅、草莓和胡桃、榛等坚果型香精。
用途
用于香料、药物的合成。医药工业中是中枢骨胳肌松弛剂强盘松的中间体。该品具有甜的花香香气和甜密饯香味，稀释后有清鲜愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶叶、桂叶油等中，我国 GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料。
用途
用于合成香料和医药品。在医药工业中是中枢骨骼肌松弛剂强筋松的中间体。 作为化妆品中防腐剂,3-苯丙醇带有对细菌和霉菌抗菌性能的自然香味。因此用在与胡椒醛或胡椒的组合作为化妆品的防腐剂。 3-苯丙醇或其酯衍生物被用作鲜花的香味成分,如丁香花，风信子，以及由于其具有香醋气味特征也作为铃兰的组成部分。
用途
适用于胆囊炎、胆管炎、胆石症、胆道术后综合症及高胆固醇血症等
生产方法
由肉桂酸乙酯催化加氢制得。加氢反应在高压釜中进行，采用铬-铜-钡催化剂，温度为200℃，氢压约20MPa。加氢反应5-9h后，冷却滤去催化剂，滤液用乙醚提取。提取液回收乙醚后进行减压蒸馏，收集110-112℃（1.06kPa）馏分，即为成品，收率约85%。另一种制法是氯苄与环氧乙烷通过格氏反应得到3-苯基丙醇氯镁盐，再用硫酸水解得到3-苯基丙醇。此法收率约65-70%。
生产方法
由桂醇或桂醛氢化而成。
3-苯丙醇
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/01/16 | A13022 | 3-苯基-1-丙醇, 99%
3-Phenyl-1-propanol, 99% | 122-97-4 | 250g | 504元 |
| 2024/01/16 | A13022 | 3-苯基-1-丙醇
3-Phenyl-1-propanol | 122-97-4 | 1000g | 1396元 |
3-苯丙醇
生产厂家
全球有 450家供应商
3-苯丙醇国内生产厂家
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- 3-苯基-1-丙醇,99%