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来苏糖的制备与应用
来苏糖的制备与应用
来苏糖是一种性状为白色至微黄色结晶粉末的五碳醛糖（戊醛糖），包含D-型和L-型两种立体异构体，可以木糖为原料，以钼酸盐为催化剂催化转化制备，应用范围广泛。
2025/12/5 9:46:43 阅读量：7