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焦磷酸二氢二钠价格

焦磷酸二氢二钠 更多供应商 7758-16-9 焦磷酸二氢二钠 价格

性状一
白色单斜晶系结晶性粉末或熔融状固体。相对密度1.86。溶于水，不溶于乙醇。水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸。酸式焦磷酸钠稍有吸湿性，吸水后形成六个结晶水合物。加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。用作膨松剂时可含有适量的铝盐和/或钙盐以控制反应速率。
性状二
白色单斜晶系结晶性粉末或熔融体。相对密度1.86。N=1.510。有吸湿性。220℃以上分解生成偏磷酸钠。可与Mg2+、Fe2+形成螯合物。溶于水(10g/100ml，20℃)。1%水溶液的Ph值约为4～4.5。水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸。不溶于乙醇。用作膨松剂时可含有适量的铝盐和/或钙盐以控制反应速率。
性状三
白色结晶性粉末或熔融体，相对密度1.86，折射率1.510。易溶于水(10g/100mL，20℃)，不溶于乙醇。有吸湿性，水溶液呈酸性，1%的水溶液Ph值为4～4.5。220℃以上成为偏磷酸钠。ADI 0~70mg/kg (FAO/WHO，1994)。
所属类别一
食品添加剂: 酸度调节剂(PH调节剂): 缓冲剂和中和剂
所属类别二
无机化工产品: 无机盐: Cm磷化合物及磷酸盐
所属类别三
食品添加剂: 水分保持剂
用途与作用一
用作发酵粉，用于烘烤食品，控制发酵速度，提高生产强度；用于方便面，缩小成品复水时间，不粘不烂。用于饼干糕点，缩短发酵时间，降低产品破损率，疏松空隙整齐，可延长贮存期。
用途与作用二
缓冲剂；膨松剂；螯合剂；粘结剂；稳定剂；乳化剂；色泽改进剂。
用途与作用三
作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于苏打饼干，最大使用量3.0g/kg；在面包中最大使用量为1.0～3.0g/kg。
合成工艺与制法一
磷酸中加入碳酸钠形成磷酸二氢钠，再加热至200℃而得。
合成工艺与制法二
干燥聚合两步法将食品级纯碱加入中和器，在搅拌下加热溶解，然后加入食品级磷酸进行中和反应，控制反应终点Ph=4～4.4，生成磷酸二氢钠，将溶液在70～80℃下过滤，把滤液蒸发浓缩，冷却结晶，离心分离，在95℃时干燥脱水成为无水磷酸二氢钠。然后送到箱式聚合炉中加热熔融聚合，控制物料温度在140～200℃进行聚合，转化的酸式焦磷酸钠经粉碎后包装，制得食用酸式焦磷酸钠。其反应式如下：
2H3FO4+Na2CO3→2NaH2PO4+H2O+CO2↑
2NaH2PO4[△]→Na2H2P2O7+H2O
合成工艺与制法三
由食品级磷酸与纯碱中和，控制终点为Ph值4.0～4.4得中和液；中和液送人喷雾干燥器喷雾干燥，控制进口温度300℃，出口温度110～120℃；最后在140～200℃下聚合脱水成焦磷酸二氢二钠。
Na2CO3+2H3PO4→2NaH2PO4+H2O+CO2↑
2NaH2PO4→Na2H2P2O7+H2O
参考质量标准一
指标名称HG 2928—99FCC，2000
含量≥95.0%93.0%～100.5%
砷(以As计)≤0.0003%≤3mg/kg
氟化物含量(以F计)≤0.005%≤0.005%
重金属(以Pb计)≤0.0015%≤0.0015%
水不溶物≤1.0%≤1.0%
铅(GT-18-3；试样10g-≤2mg/kg
Ph值(10g/L)4.0士0.5-
参考质量标准二
HG 2928—1999
焦磷酸二氢二钠(以Na2H2P2O7计)含量/%≥95.0
水不溶物含量/%≤1.0
砷(As)含景/%≤0.0003
重金属(以Pb计)含量/%≤0.0015
氟化物(以F计)含量%≤0.005
Ph值(10g/L溶液)4.0±0.5
参考质量标准三
化工行业标准HG 2928—1989(1997)
指标名称指标
外观白色粉末
酸式焦磷酸钠(以Na2H2P2O7计)/%≥95.0
水不溶物/%≤1.0
砷(As)/%≤0.0003
重金属(以Pb计)/%≤0.002
氟化物(以F计)/%≤0.005
pH值4.0±0.5


焦磷酸二氢二钠价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2024/01/25 HY-W105970 Disodium pyrophosphate 100 mg 210元 In-stock 详细
2024/01/25 HY-W105970 Disodium pyrophosphate 250 mg 245元 In-stock 详细
2024/01/25 HY-W105970 Disodium pyrophosphate 500 mg 280元 In-stock 详细
2024/01/25 HY-W105970 Disodium pyrophosphate 1 g 315元 In-stock 详细
2024/01/16 XW77228851 焦磷酸钠
Sodium pyrophosphate 		500g 88元 >10 详细
2024/01/16 XW02775816903 焦磷酸二钠
Disodium pytophosphate 		1kg 82元 请询货期 详细
2024/01/16 XW02775816902 焦磷酸二钠
Disodium pytophosphate 		500g 43元 请询货期 详细
2024/01/16 20048164 硅胶预制板HSGF254 7758-16-9 20S/盒 562元 >10 详细
2023/03/20 20048161 硅胶预制板HSGF254 7758-16-9 320S/盒 752元 >10 详细
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