単糖類

単糖は3〜7個の炭素原子と水素及び酸素原子を結合してなるポリヒドロキシアルデヒド又はポリヒドロキシケトンである。最も簡単な単糖は3個の炭素原子を含有するトリオースである。炭素原子の数量の増加によってテトロース、 ペントース及びヘキソース等に分けられる。人体内で重要なペントースはリボースとデオキシリボースである。それらはリボ核酸とデオキシリボ核酸を構成する。生物学的において最も重要な三つの単糖はブドウ糖、果糖及びガラクトースであり,それらの共通の化学式はC6H12O6である。単糖の構造中でアルデヒド基又はケトン基を含有し,ブドウ糖とガラクトース中でアルデヒド基を含有し,果糖中でケトン基を含有する。アルデヒド基とケトン基は単糖に還元性を備えさせ,尿や血液中で糖を含有するかどうかを検出するために用いられる。単糖は複数のヒドロキシ基を含有し,多価アルコールの典型的なエステル化反応、配糖体の形成、脱酸素、脱水及びアミノ化反応を行うことができる。単糖は多くの糖類の基本単位であり,食品中の糖類物質が単糖に消化された後に,小腸上部で吸収される。各種の単糖の吸収速度が異なり,ブドウ糖の吸収率を100として計算すると,ガラクトースの吸収率が110で,果糖の吸収率が43で,マンノースの吸収率が19で,キシルロースの吸収率が15で、アラビノースの吸収率が9である。 単糖は海洋生物、海水と海洋堆積物中の糖類物質を構成する基本成分である。海洋中の浮遊生物の主な単糖は以下のとおりである(通常の存在量に従って列記する):ガラクトース、ブドウ糖、マンノース、リボース、キシロース、フコース、ラムノース、アラビノース。生体内でそれらの多くは多糖又は複合糖の形で存在する。これらの単糖は海水と堆積物中に広く存在する。単糖は海洋中で大量の生物由来に乏しいが,海水中でブドウ糖のエピマー化によって転換してなる。 海水中の個別単糖の濃度範囲は0—20マイクログラム/リットルであり,一般的に10マイクログラム/リットルを遊離単糖の合計濃度とする。海水中の遊離単糖の合計含有量はMETH法によって検出することができる。ブドウ糖の濃度は酵素法又は生物検定法によって直接に検出することができる。それに海水サンプル中の全ての個別単糖を検出する時にクロマトグラフィー分離法を用いる。単糖は非揮発性化合物であるため,ガスクロマトグラフィー法を採用する時に誘導体化処理を行う必要があり,同じ単糖は異なったアノマーの形で現れ,複雑なクロマトグラフィーのピークを示す。液体クロマトグラフィー法の応用例が多く,例えば陰イオン交換樹脂におけるエタノール/水の分配クロマトグラフィー法,ホウ酸塩性陰イオン交換樹脂においてホウ酸錯体を形成するイオン交換クロマトグラフィー法等。
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Structure Chemical Name CAS MF
(1S)-2-(アセチルアミノ)-2-デオキシ-D-グルコピラノース (1S)-2-(アセチルアミノ)-2-デオキシ-D-グルコピラノース 10036-64-3 C8H15NO6
BENZYL N-ACETYL-4,6-O-BENZYLIDENEMURAMIC ACID BENZYL N-ACETYL-4,6-O-BENZYLIDENEMURAMIC ACID 74842-55-0 C25H29NO8
2-プロペニルβ-D-グルコピラノシド 2-プロペニルβ-D-グルコピラノシド 34384-79-7 C9H16O6
ウリジン5′-ジホスホ-N-アセチルガラクトサミン 二ナトリウム塩 ウリジン5′-ジホスホ-N-アセチルガラクトサミン 二ナトリウム塩 108320-87-2 C17H28N3NaO17P2
3,5-Di-O-(tert-butyldimethylsilyl)-2-deoxy-D-ribonolactone 3,5-Di-O-(tert-butyldimethylsilyl)-2-deoxy-D-ribonolactone 83159-91-5 C17H36O4Si2
2,6,8-トリクロロ-9H-プリン 2,6,8-トリクロロ-9H-プリン 2562-52-9 C5HCl3N4
Hexylb-D-thioglucopyranoside Hexylb-D-thioglucopyranoside 85618-19-5 C12H24O5S
ALPHA-D(+)MANNOSE 1-PHOSPHATE SODIUM SALT ALPHA-D(+)MANNOSE 1-PHOSPHATE SODIUM SALT 99749-54-9 C6H12NaO9P
D-THREITOL D-THREITOL 2418-52-2 C4H10O4
HEXADECYL 2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE HEXADECYL 2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 115414-47-6 C30H53NO9
1,2-O-シクロヘキシリデン-3-O-メチル-Α-D-グルコフラノース 1,2-O-シクロヘキシリデン-3-O-メチル-Α-D-グルコフラノース 13322-87-7 C13H22O6
4-Nitrophenyl6-O-trityl-a-D-glucopyranoside 4-Nitrophenyl6-O-trityl-a-D-glucopyranoside 655246-35-8 C31H29NO8
4-Methylumbelliferyl2-acetamido-3,4,6-tri-O-acetyl-2-deoxy-b-D-glucopyranoside 4-Methylumbelliferyl2-acetamido-3,4,6-tri-O-acetyl-2-deoxy-b-D-glucopyranoside 124167-45-9 C24H27NO11
HECAMEG HECAMEG 115457-83-5 C15H29NO7
3-O-ベンジル-1,2:5,6-ジ-O-イソプロピリデン-α-D-アロフラノース 3-O-ベンジル-1,2:5,6-ジ-O-イソプロピリデン-α-D-アロフラノース 22331-21-1 C19H26O6
4'-(β-D-グルコピラノシルオキシ)アセトフェノン 4'-(β-D-グルコピラノシルオキシ)アセトフェノン 530-14-3 C14H18O7
二りん酸P1-[2-(アセチルアミノ)-2-デオキシ-α-D-グルコピラノシル]P2-(5'-ウリジル)P1,P2-ジナトリウム 二りん酸P1-[2-(アセチルアミノ)-2-デオキシ-α-D-グルコピラノシル]P2-(5'-ウリジル)P1,P2-ジナトリウム 91183-98-1 C17H28N3NaO17P2
1,2,3,4-テトラ-O-アセチル-Β-D-キシロピラノ-ス 1,2,3,4-テトラ-O-アセチル-Β-D-キシロピラノ-ス 4049-33-6 C13H18O9
4-AMINOPHENYL 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSIDE HYDROCHLORIDE 4-AMINOPHENYL 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSIDE HYDROCHLORIDE 210049-16-4 C14H21ClN2O6
2,3,4,6-テトラ-O-ピバロイル-Α-D-グルコピラノシルブロミド 2,3,4,6-テトラ-O-ピバロイル-Α-D-グルコピラノシルブロミド 81058-27-7 C26H43BrO9
D-リブロース D-リブロース 488-84-6 C5H10O5
2-ACETAMIDO-2-DEOXY-D-GLUCONHYDROXIMO-1,5-LACTONE 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-D-GLUCONHYDROXIMO-1,5-LACTONE 132152-76-2 C8H14N2O6
2-CHLORO-4-NITROPHENYL-2,3,4,6-TETRA-O-ACETYL-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 2-CHLORO-4-NITROPHENYL-2,3,4,6-TETRA-O-ACETYL-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 35023-71-3 C20H22ClNO12
2-NITROPHENYL-BETA-D-GALACTOPYRANOSIDE-6-PHOSPHATE DICYCLOHEXYL 2-NITROPHENYL-BETA-D-GALACTOPYRANOSIDE-6-PHOSPHATE DICYCLOHEXYL 25405-62-3 C24H36NO11P
1-NAPHTHYL-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE 1-NAPHTHYL-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE 208647-48-7 C16H18O6
4-アミノフェニル-Β-L-フコピラノシド 4-アミノフェニル-Β-L-フコピラノシド 69936-58-9 C12H17NO5
1-OXODODECYL-D-GLUCOPYRANOSIDE 1-OXODODECYL-D-GLUCOPYRANOSIDE 60415-67-0 C18H34O7
TETRACYCLINE 10-O-B-D-GALACTOPYRANOSIDE TETRACYCLINE 10-O-B-D-GALACTOPYRANOSIDE 319426-63-6 C28H34N2O13
2'-METHYLPHENYL 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 2'-METHYLPHENYL 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 263746-45-8 C15H21NO6
p-ニトロフェニルα-L-アラビノフラノシド p-ニトロフェニルα-L-アラビノフラノシド 6892-58-6 C11H13NO7
UDP-Α-D-ガラクトース二ナトリウム塩 UDP-Α-D-ガラクトース二ナトリウム塩 137868-52-1 C15H25N2NaO17P2
FLUDEOXYGLUCOSE RELATED COMPOUND B (2-クロロ-2-デオキシ-D-グルコース) FLUDEOXYGLUCOSE RELATED COMPOUND B (2-クロロ-2-デオキシ-D-グルコース) 14685-79-1 C6H11ClO5
フェニル2-(アセチルアミノ)-2-デオキシ-β-D-グルコピラノシド フェニル2-(アセチルアミノ)-2-デオキシ-β-D-グルコピラノシド 5574-80-1 C14H19NO6
四酢酸2-デオキシ-D-グルコース 四酢酸2-デオキシ-D-グルコース 69515-91-9 C14H20O9
BETA-D-GLUCOSE PENTAACETATE BETA-D-GLUCOSE PENTAACETATE 83-87-4 C16H22O11
4-Methylumbelliferyl2-sulfamino-2-deoxy-a-D-gluc] 4-Methylumbelliferyl2-sulfamino-2-deoxy-a-D-gluc] 180088-52-2 C16H19NO10S
2-CHLORO-4-NITROPHENYL-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE 2-CHLORO-4-NITROPHENYL-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE 119047-14-2 C12H14ClNO8
5-ブロモ-3-インドリルN-アセチル-β-D-グルコサミニド 5-ブロモ-3-インドリルN-アセチル-β-D-グルコサミニド 58225-98-2 C16H19BrN2O6
4-Methylumbelliferyl2,3,4,6-tetra-O-acetyl-a-D-glucopyranoside 4-Methylumbelliferyl2,3,4,6-tetra-O-acetyl-a-D-glucopyranoside 67945-53-3 C24H26O12
Phenylethylb-D-thiogalactopyranoside Phenylethylb-D-thiogalactopyranoside 800376-82-3 C14H20O5S
Undecyl2-acetamido-2-deoxy-b-D-glucopyranoside Undecyl2-acetamido-2-deoxy-b-D-glucopyranoside 152914-68-6 C19H37NO6
4-ニトロフェニルΒ-L-アラビノピラノシド 4-ニトロフェニルΒ-L-アラビノピラノシド 72732-54-8 C11H13NO7
2,3,4-トリ-O-ベンジル-Β-D-アラビノピラノース 2,3,4-トリ-O-ベンジル-Β-D-アラビノピラノース 18039-26-4 C26H28O5
メチル4,6-O-ベンジリデン-B-D-グルコピラノシド メチル4,6-O-ベンジリデン-B-D-グルコピラノシド 14155-23-8 C14H18O6
1-ナフチルβ-D-グルコピラノシド 1-ナフチルβ-D-グルコピラノシド 19939-82-3 C16H18O6
ナフトール-AS-BI-N-アセチル-Β-D-グルコサミニド ナフトール-AS-BI-N-アセチル-Β-D-グルコサミニド 3395-37-7 C26H27BrN2O8
P-AMINOPHENYL-1-THIO-BETA-D-GLUCOPYRANOS IDE P-AMINOPHENYL-1-THIO-BETA-D-GLUCOPYRANOS IDE 58737-22-7 C12H17NO5S
DL-Dithiothreitol DL-Dithiothreitol 34834-12-3 C4H10O2S2
3-O-アセチル-1,2,5,6-ジ-O-イソプロピリデン-Α-D-グルコフラノース 3-O-アセチル-1,2,5,6-ジ-O-イソプロピリデン-Α-D-グルコフラノース 16713-80-7 C14H22O7
CARBOXYUMBELLIFERYL BETA-D-GLUCURONIDE CARBOXYUMBELLIFERYL BETA-D-GLUCURONIDE 216672-17-2 C16H14O11
METHYL-4,6-O-BENZYLIDEN-BETA-D-GALACTOPYRANOSIDE METHYL-4,6-O-BENZYLIDEN-BETA-D-GALACTOPYRANOSIDE 6988-39-2 C14H18O6
2-CHLORO-4-NITROPHENYL-2,3,4,6-TETRA-O-ACETYL-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE 2-CHLORO-4-NITROPHENYL-2,3,4,6-TETRA-O-ACETYL-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE 153823-58-6 C20H22ClNO12
5-O-アリル-2,3,4-トリ-O-ベンジル-D-リビトール 5-O-アリル-2,3,4-トリ-O-ベンジル-D-リビトール 111549-97-4 C29H34O5
2-ニトロフェニル2-(アセチルアミノ)-2-デオキシ-β-D-グルコピラノシド 2-ニトロフェニル2-(アセチルアミノ)-2-デオキシ-β-D-グルコピラノシド 13264-92-1 C14H18N2O8
D-mio-Inozitol D-mio-Inozitol 39907-99-8 C6H12O6
1-O-Methyl-3,5-bis-O-[(2,4-dichlorophenyl)methyl]-2-C-methyl-alpha-D-ribofuranoside 1-O-Methyl-3,5-bis-O-[(2,4-dichlorophenyl)methyl]-2-C-methyl-alpha-D-ribofuranoside 443642-31-7 C21H22Cl4O5
4-Methylumbelliferyla-L-idopyranoside 4-Methylumbelliferyla-L-idopyranoside 66901-41-5 C16H18O8
ソルビタン ソルビタン 12441-09-7 C6H12O5
α-D-ガラクトピラノース1-りん酸ジカリウム α-D-ガラクトピラノース1-りん酸ジカリウム 19046-60-7 C6H14KO9P
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