凉味剂WS-12
| 中文名称 | 凉味剂WS-12 |
|---|---|
| 中文同义词 | 凉味剂(WS-12)N-(4-甲氧基苯基)-对薄荷基-3-羧酰胺;N-(4-甲氧基苯基)-对薄荷基-3-羧酰胺;凉味剂WS-12;凉味剂 WS-3/12/25;(1R,2S,5R)-2-异丙基-N-(4-甲氧基苯基)-5-甲基环己烷甲酰胺;化合物WS-12;WS-12游离态;(1R,2S,5R)-N-(4-甲氧基苯基)-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酰胺 |
| 英文名称 | WS 12 |
| 英文同义词 | WS 12;(1R*,2S*)-N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanecarboxamide;CyclohexanecarboxaMide, N-(4-Methoxyphenyl)-5-Methyl-2-(1-Methylethyl)-, (1R,2S,5R)-;(2S,5R)-2-Isopropyl-N-(4-methoxyphenyl)-5-methylcyclohexanecarboximide;(1R,2S,5R)-N-(4-METHOXYPHENYL)-5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)CYCLOHEXANECARBOXAMIDE;Cooling agent WS12;Cyclohexanecarboxamide, N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)-;N- (4- methoxy phenyl) - menthol -3- carboxylase |
| CAS号 | 68489-09-8 |
| 分子式 | C18H27NO2 |
| 分子量 | 289.41 |
| EINECS号 | 700-232-9 |
| 相关类别 | 植物提取物;凉味剂;香精香料;染料助剂及其他化工助剂-其他化工助剂;化工原料;单体香料 |
| Mol文件 | 68489-09-8.mol |
| 结构式 |  |
凉味剂WS-12 性质
| 沸点 | 447.8±28.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.029±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 蒸气压 | 0-0Pa at 20-50℃ |
| FEMA | 4681 | (1R,2S,5R)-N-(4-METHOXYPHENYL)-5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)CYCLOHEXANECARBOXAMIDE |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 二甲基亚砜：>20mg/mL |
| 形态 | 白色至类白色粉末。 |
| 酸度系数(pKa) | 14.18±0.70(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 气味 (Odor) | 薄荷味 |
| 香型 | minty |
| JECFA Number | 2079 |
| InChI | 1S/C18H27NO2/c1-12(2)16-10-5-13(3)11-17(16)18(20)19-14-6-8-15(21-4)9-7-14/h6-9,12-13,16-17H,5,10-11H2,1-4H3,(H,19,20)/t13-,16,17/m1/s1 |
| InChIKey | HNSGVPAAXJJOPQ-XOKHGSTOSA-N |
| SMILES | COc1ccc(NC(=O)C2C[C@H](C)CC[C@H]2C(C)C)cc1 |
| LogP | 3.95 at 22℃ and pH7.7 |
| CAS 数据库 | 68489-09-8 |
安全信息
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/06/05 | HY-108449 | 凉味剂WS-12 Acoltremon | 68489-09-8 | 1 mg | 399元 |
| 2026/06/05 | HY-108449 | 凉味剂WS-12 WS-12 | 68489-09-8 | 5mg | 920元 |