凉味剂WS-12
中文名称 | 凉味剂WS-12 |
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中文同义词 | 凉味剂(WS-12)N-(4-甲氧基苯基)-对薄荷基-3-羧酰胺;N-(4-甲氧基苯基)-对薄荷基-3-羧酰胺;凉味剂WS-12;凉味剂 WS-3/12/25;(1R,2S,5R)-2-异丙基-N-(4-甲氧基苯基)-5-甲基环己烷甲酰胺;化合物WS-12;WS-12游离态;(1R,2S,5R)-N-(4-甲氧基苯基)-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酰胺 |
英文名称 | WS 12 |
英文同义词 | WS 12;(1R*,2S*)-N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanecarboxamide;CyclohexanecarboxaMide, N-(4-Methoxyphenyl)-5-Methyl-2-(1-Methylethyl)-, (1R,2S,5R)-;(2S,5R)-2-Isopropyl-N-(4-methoxyphenyl)-5-methylcyclohexanecarboximide;(1R,2S,5R)-N-(4-METHOXYPHENYL)-5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)CYCLOHEXANECARBOXAMIDE;Cooling agent WS12;(1R,2S,5R)-2-Isopropyl-N-(4-methoxyphenyl)-5-methylcyclohexane-1-carboxamide;Cyclohexanecarboxamide, N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)- |
CAS号 | 68489-09-8 |
分子式 | C18H27NO2 |
分子量 | 289.41 |
EINECS号 | 700-232-9 |
相关类别 | 植物提取物;凉味剂;香精香料;染料助剂及其他化工助剂-其他化工助剂;化工原料;单体香料 |
Mol文件 | 68489-09-8.mol |
结构式 |
凉味剂WS-12 性质
沸点 | 447.8±28.0 °C(Predicted) |
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密度 | 1.029±0.06 g/cm3(Predicted) |
蒸气压 | 0-0Pa at 20-50℃ |
FEMA | 4681 | (1R,2S,5R)-N-(4-METHOXYPHENYL)-5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)CYCLOHEXANECARBOXAMIDE |
储存条件 | -20°C |
溶解度 | 二甲基亚砜:>20mg/mL |
酸度系数(pKa) | 14.18±0.70(Predicted) |
形态 | 白色至类白色粉末。 |
颜色 | 白色至类白色 |
气味 (Odor) | 薄荷味 |
香型 | minty |
JECFA Number | 2079 |
InChIKey | HNSGVPAAXJJOPQ-XOKHGSTOSA-N |
LogP | 3.95 at 22℃ and pH7.7 |
CAS 数据库 | 68489-09-8 |
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | HY-108449 | 凉味剂WS-12 WS-12 | 68489-09-8 | 5mg | 920元 |
2024/08/19 | HY-108449 | 凉味剂WS-12 WS-12 | 68489-09-8 | 10mM * 1mLin DMSO | 1012元 |