乙基香兰素丙二醇缩醛

乙基香兰素丙二醇缩醛

中文名称乙基香兰素丙二醇缩醛
中文同义词乙基香兰素丙二醇缩醛;乙基香兰素丙二醇缩醛(含异构体);乙基香兰素丙二缩醛;乙基香兰素缩醛;乙基香兰素杂质1;乙基香兰素1,2-丙二醇缩醛;乙基香兰素1,2-丙二醇缩醛??(乙基香兰素丙二醇缩醛);2-乙氧基-4-(4-甲基-1,3-二氧杂戊环-2-基)苯酚
英文名称ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
英文同义词ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL;FEMA 3838;2-ethoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol;Phenol2-Ethoxy-4(4-Methyl-1,3-Dioxolan-2-yl;Einecs 271-281-7;Ethyl Vanillin Propylene Glycol Acetal(Contain IsoMer);2-Ethoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl);Ethyl Vanillin Pg Acetal
CAS号68527-76-4
分子式C12H16O4
分子量224.25
EINECS号271-281-7
相关类别羰基化合物;香精香料;香料;其他原料;香精香料中间体;化妆品原料;化工原料-1827181813;化工原料;医药原料
Mol文件68527-76-4.mol
结构式乙基香兰素丙二醇缩醛 结构式

乙基香兰素丙二醇缩醛 性质

沸点346.4±42.0 °C(Predicted)
密度1.156±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA3838 | ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
储存条件2-8°C
酸度系数(pKa)9.93±0.35(Predicted)
气味 (Odor)甜香草奶油辣
香型vanilla
JECFA Number954
LogP1.62
EPA化学物质信息Phenol, 2-ethoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)- (68527-76-4)

乙基香兰素丙二醇缩醛 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品55~121;无醇饮料23~39;含醇饮料7~13;早餐谷物351~429;胶姆糖49;调味品17;糖食、糖霜,125~352;油脂0.08~0.2;冷饮16~35;凝胶、布丁,24~52;硬糖21~39;肉制品5;乳制品1817~1824;软糖74~116;甜沙司133~224。

安全信息

MSDS信息

乙基香兰素丙二醇缩醛 上下游产品信息

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