异丁硫醇
| 中文名称 | 异丁硫醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | 異丁硫醇;异丁硫醇;2-甲基-1-丙硫醇;异丁硫醇(味道大);2-甲基-1-丙硫醇(异丁硫醇);异丁基硫醇;2-甲基-1-丙二醇;异丁硫醇, 98.0%(GC) |
| 英文名称 | Isobutylmercaptan |
| 英文同义词 | 1-Isobutanethiol;1-Mercaptoisobutane;1-Propanethiol,2-methyl-;2-methyl-1-propanethio;2-methyl-1-propylmercaptan;Isobutanethiol;iso-Butanethiol;2-Methyl-3-propanethiol |
| CAS号 | 513-44-0 |
| 分子式 | C4H10S |
| 分子量 | 90.19 |
| EINECS号 | 208-162-6 |
| 相关类别 | 食品添加剂;硫醇类;巯基化合物;有机砌块;有机化工原料;助剂;日化原料;硫醇类香料;Alkyl Thiols;Building Blocks;Chemical Synthesis;Contact Printing;Materials Science;Micro/NanoElectronics;Organic Building Blocks;Self Assembly &;Self-Assembly Materials;Sulfur Compounds;Thiols;香精香料;无机化学;thiol Flavor;Thiols/Mercaptans |
| Mol文件 | 513-44-0.mol |
| 结构式 |  |
异丁硫醇 性质
| 熔点 | -145°C |
|---|---|
| 沸点 | 87-89 °C(lit.) |
| 密度 | 0.831 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | 3.1 (vs air) |
| 蒸气压 | 124 mm Hg ( 37.8 °C) |
| FEMA | 3874 | 2-METHYL-1-PROPANETHIOL |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 15 °F |
| 溶解度 | H2O：微溶 |
| 形态 | 液体 |
| 酸度系数(pKa) | 10.41±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。煮熟的蔬菜味 |
| 香型 | sulfurous |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.0000068ppm |
| JECFA Number | 512 |
| Merck | 14,5147 |
| BRN | 1730890 |
| LogP | 2.18 |
| CAS 数据库 | 513-44-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 1-Propanethiol, 2-methyl-(513-44-0) |
| EPA化学物质信息 | 1-Propanethiol, 2-methyl- (513-44-0) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：焙烤制品、无醇饮料、早餐谷物、冷饮、调味汁、肉制品、乳制品、软糖、汤品、甜沙司，均0.1～5.0；调味香料3000~10000。
化学性质
无色流动性液体。熔点-79℃，沸点88℃，相对密度0.8357（20/4℃），折光率1.4386。闪点-9℃，易溶于醇、醚、乙酸乙酯及硫化氢溶液，微溶于水、苯。有浓臭鼬气味。用途
分析试剂。生产方法
由溴代异丁烷经下述步骤制取。硫脲和溴代异丁烷以甲醇为溶剂，回流反应4-5h，回收甲醇后加入碱液再回流4h，加稀酸至酸性，随即就有异丁硫醇蒸出，直至不再蒸为止。分去水层，油层用无水硫酸镁干燥后，分出干燥剂，进行分馏，收集85-86℃馏分即为成品。类别
易燃液体毒性分级
低毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: 7168 毫克/公斤刺激数据
眼睛-兔子 84 毫克 中度爆炸物危险特性
与空气混合形成爆炸性混合物;可燃性危险特性
易燃; 燃烧放出有毒二氧化硫气体; 遇水放出可燃有毒含硫化物气体储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂, 酸类分开储运存放灭火剂
干粉, 二氧化碳, 1211, 砂土安全信息
| 危险品标志 | F,Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 11-36/37/38 |
| 安全说明 | 16-26-36 |
| 危险品运输编号 | UN 2347 3/PG 2 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | TZ7630000 |
| F | 13 |
| 危险等级 | 3.1 |
| 包装类别 | II |
| 海关编码 | 29309090 |
| 提供商 | 语言 |
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中文
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