反式-2-癸烯酸乙酯
| 中文名称 | 反式-2-癸烯酸乙酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 反式-2-癸烯酸乙酯;反-2-癸烯酸乙酯;反式-2-癸烯酸乙酯,97%;反-2-癸烯酸乙酯*5 |
| 英文名称 | Ethyl trans-2-decenoate |
| 英文同义词 | ETHYL 2-DECENOATE (TRANS);ETHYL DEC-2-ENOATE;ETHYL T2 DECENOATE;TRANS-2-DECENOIC ACID ETHYL ESTER;ethylester,(e)-2-decenoicaci;RARECHEM AL BI 0226;trans 2-Decanoic acid ethyl ester;ETHYL TRANS-2-DECENOATE 95+% |
| CAS号 | 7367-88-6 |
| 分子式 | C12H22O2 |
| 分子量 | 198.3 |
| EINECS号 | 230-918-9 |
| 相关类别 | 酯;香精香料 |
| Mol文件 | 7367-88-6.mol |
| 结构式 |  |
反式-2-癸烯酸乙酯 性质
| 沸点 | 251 °C (lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.88 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3641 | ETHYL TRANS-2-DECENOATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 195 °F |
| 储存条件 | Storage temp. 2-8°C |
| 形态 | 透明液体 |
| 比重 | 0.883 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 醛类物质的气味 |
| 香型 | green |
| 生物来源 | synthetic |
| JECFA Number | 1814 |
| BRN | 1704867 |
| 主要应用 | 香精香料 |
| InChI | 1S/C12H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h10-11H,3-9H2,1-2H3/b11-10+ |
| InChIKey | GNJARWZWODMTDR-ZHACJKMWSA-N |
| SMILES | CCCCCCC\C=C\C(=O)OCC |
| LogP | 5.04 |
| CAS 数据库 | 7367-88-6(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 2-Decenoic acid, ethyl ester, (2E)- (7367-88-6) |
反式-2-癸烯酸乙酯 带有水果和花香，通常用作食品和饮料行业的调味剂。此外，它还可用作合成各种有机化合物（包括香料和药物）的中间体。其独特的化学特性使其成为多种工业过程中的重要成分，尤其是在香水和空气清新剂的生产中。
安全信息
| 危险类别码 | 36/37/38-21 |
|---|---|
| 安全说明 | 26-36/37/39-24/25 |
| 危险品运输编号 | 1993 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 29161900 |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
| 危险性类别 | 眼部刺激 类别2 经皮刺激 类别2 |
| 提供商 | 语言 |
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