(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯

(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯

中文名称(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
中文同义词2-顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯;乙酸橙花酯;橙花乙酸酯;橙花醇乙酸酯;乙酸橙花酯,95%;6-辛二烯-1-醇乙酸酯;7-二甲基-2;顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
英文名称NERYL ACETATE
英文同义词-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-yl acetate;nerylacetate,mixtureofca55-65%neryland35-45%geranylacetate;NERYL ACETATE, TERPENE STANDARD;3,7-Dimethyl-cis-2,6-octadien-1-ol, acetate;nerylacetate,3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-olacetate;2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate, (2Z)-;2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL:ACETATE;FEMA 2733
CAS号141-12-8
分子式C12H20O2
分子量196.29
EINECS号205-459-2
相关类别羰基化合物;营养学研究;植物生化提取物;有机原料;医药原料;食品添加剂;Acyclic Monoterpenes;Biochemistry;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;化工产品-有机化工;有机化工原料;香精香料;日化原料;香精与香料;化工材料;中药对照品;单体香料;Terpenes
Mol文件141-12-8.mol
结构式(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 结构式

(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 性质

熔点<25 °C
沸点134 °C25 mm Hg(lit.)
密度0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压2.39-3.63Pa at 20℃
折射率n20/D 1.460(lit.)
FEMA2773 | NERYL ACETATE
闪点210 °F
储存条件2-8°C
颜色无色至浅黄色至浅橙色
气味 (Odor)花香味。
香型floral
水溶解性34.51-773.28mg/L at 20℃
JECFA Number59
BRN1722814
LogP2.76-3.98 at 30-37℃
CAS 数据库141-12-8(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息Neryl acetate (141-12-8)

(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 用途与合成方法

按OT-18中酯测定法测定。试样量取1g,计算中的当量因子(e)取98.15。其中占主要的顺式异构体含量,按GT-10-4中气相色谱法中极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):软饮料1.3;冷饮1.6;糖果5.1;焙烤食品15。
适度为限(FDA§172.515,2000).
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙酸橙花酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至微黄色油状液体,呈橙花和玫瑰香气及蜂蜜和覆盆子甜香味。沸点231℃或134℃(3333Pa),天然品的旋光度为+11°~+14°,合成品为±0°。溶于乙醇、各种精油和大多数普通有机溶剂。
天然品存在于柠檬、橙花、苦橙叶等精油中。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制生梨、苹果、柠檬、桃子、树莓、柑橘类等水果型香精。
生产方法 
由橙花醇和乙酸酯化而成。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明23-24/25-37/39-36-26
WGK Germany2
RTECS号RG5921000
F9-23
TSCAYes
海关编码29153900
毒性Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Levenstein, 1972).

MSDS信息

提供商 语言
英文
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中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-W014983(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
Neryl acetate
141-12-8100mg350元
2024/01/25HY-W014983(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
Neryl acetate
141-12-8500mg750元
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