庚酸
中文名称 | 庚酸 |
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中文同义词 | 正庚酸(STANDARD FOR GC);正庚酸;庚酸;毒水芹酸;葡萄花酸;葡萄花酸,庚酸;庚酸 危险品;庚酸/正庚酸 |
英文名称 | Heptanoic acid |
英文同义词 | Heptansαure;Hepthlic acid;Heptoic acid;heptoicacid;Heptylsαure;Hexacid C-7;hexacidc-7;n-heptanoic |
CAS号 | 111-14-8 |
分子式 | C7H14O2 |
分子量 | 130.18 |
EINECS号 | 203-838-7 |
相关类别 | 医药原料;液晶材料;食品添加剂;羰基化合物;羧酸;脂肪酸;化工;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;分析标准品;通用试剂;香精香料;农业和环境标准品;有机化工原料;日化原料;无机酸类;医药、农药及染料中间体;酸类;其它原料及中间体;酸、中间体;化工原料;Pharmaceutical Intermediates;Alkylcarboxylic Acids;Monofunctional & alpha,omega-Bifunctional Alkanes;Monofunctional Alkanes;Aliphatics;Carboxylic Acids;Biochemicals and Reagents;Building Blocks;C7;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Chemical Synthesis;Fatty Acids and conjugates;Fatty Acyls;Lipids;Organic Building Blocks;Straight Chain Fatty Acids;Flavour Enhancer and Aromas;Pyridines;气相色谱标准品(色标);天然香料 |
Mol文件 | 111-14-8.mol |
结构式 |
庚酸 性质
熔点 | -10.5 °C (lit.) |
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沸点 | 223 °C (lit.) |
密度 | 0.918 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气密度 | 4.5 (vs air) |
蒸气压 | <0.1 mm Hg ( 20 °C) |
FEMA | 3348 | HEPTANOIC ACID |
折射率 | n |
闪点 | >230 °F |
储存条件 | Store below +30°C. |
溶解度 | 水中的溶解度:在15℃下可溶0.2419g/100ml |
酸度系数(pKa) | 4.89(at 25℃) |
形态 | 粉末 |
颜色 | 白色至类白色 |
气味 (Odor) | 1.00% 的丙二醇溶液。馊酸味 |
香型 | cheesy |
爆炸极限值(explosive limit) | 10.1% |
水溶解性 | 0.24 g/100 mL (15 ºC) |
Merck | 14,4660 |
JECFA Number | 96 |
BRN | 1744723 |
介电常数 | 2.5(22℃) |
稳定性 | 稳定的。与强氧化剂、碱、还原剂不相容。易燃。避光储存。 |
InChIKey | MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 2.54 at 20℃ |
CAS 数据库 | 111-14-8(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Heptanoic acid(111-14-8) |
EPA化学物质信息 | Heptanoic acid (111-14-8) |
庚酸主要用于生产庚酸酯,有机合成基础原料,广泛应用于香料、医药、润滑剂、增塑剂等行业,还常用于烘烤食品、糖果、果酱/凝胶。此外,庚酸也可作为生产香料的原料、抗霉菌药、化学试剂、有机合成原料、溶剂。LD507000 mg/kg(大鼠,经口);LD5。6400mg/kg(小鼠,经口)。
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):饮料和冷饮2.0;糖果、明胶甜食和布丁6.0;焙烤制品8.0;人造奶油5.0;蜜饯和涂抹食品2.0。
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):饮料和冷饮2.0;糖果、明胶甜食和布丁6.0;焙烤制品8.0;人造奶油5.0;蜜饯和涂抹食品2.0。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
庚酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色透明油状液体。微有腐败的脂肪气味。 微溶于水,溶于乙醇和乙醚。用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用途
该产品可用于安全玻璃聚乙烯醇缩丁醛增塑剂酯的生产,也可用作醇酸树脂稳定剂的中间体,以及生产用于合成润滑剂的多元醇酯。用途
有机合成。用于生产庚酸酯类产品,作香料的原料。抗霉菌药。生产方法
由1-己烯用合成气(CO+H2)羰基化而成庚醛,再经空气氧化而成。生产方法
先由庚烯-1和合成气经羰基化制得庚醛,再经空气氧化得到庚酸。先将1-庚烯合成气(一氧化碳+氢气)、循环气及催化剂溶液送入羰基化反应器中,控制温度为94-150℃,压力为1.30MPa;反应产物经减压闪蒸分出醛类,催化剂和重组分可循环使用。然后将醛类送入氧化的应器,在混合过渡金属催化剂系统中,在低于0.69MPa压力下,在空气中进行氧化。其中醛几乎达到全部转化,因此,不需分离和循环。所得产物经脱除所含微量催化剂后,送入双塔精馏系统,在第一塔中脱除重组分(可作燃料),塔顶物料送入第二塔,即得成品支链酸。安全信息
危险品标志 | C |
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危险类别码 | 34 |
安全说明 | 26-28-36/37/39-45-28A |
危险品运输编号 | UN 3265 8/PG 3 |
WGK Germany | 1 |
RTECS号 | MJ1575000 |
自燃温度 | 380 °C |
TSCA | Yes |
海关编码 | 2915 90 70 |
危险等级 | 8 |
包装类别 | III |
毒害物质数据 | 111-14-8(Hazardous Substances Data) |
毒性 | LD50 i.v. in mice: 1200±56 mg/kg (Or, Wretlind) |
提供商 | 语言 |
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