144-33-2
中文名称
柠檬酸二钠盐
英文名称
Disodium citrate
CAS
144-33-2
EINECS 编号
205-623-3
分子式
C6H6Na2O7
MDL 编号
MFCD00036367
分子量
236.09
MOL 文件
144-33-2.mol
更新日期
2024/04/19 08:34:54
144-33-2 结构式
基本信息
中文别名
柠檬酸二钠盐柠檬酸二钠
檸檬酸鈉
枸橼酸二钠
英文别名
2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid disodium saltCITRIC ACID DISODIUM SALT
DISODIUM CITRATE
DI-SODIUM HYDROGEN CITRATE
DI-SODIUM HYDROGEN CITRATE 1.5-WATER
SODIUM ACID CITRATE (DISODIUM)
SODIUM CITRATE
2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-disodiumsalt
alkacitron
citralka
disodiummonohydrogencitrate
natriumcitricum
sodiumcitrate,acid
Disodium Citrate 1.5 H2O (Sodium Acid Citrate)
di-Sodium hydrogen citrate 99-101 %
SODIUM CITRATE DIBASIC
DI-SODIUM HYDROGEN CITRATE-1,5-HYDRATE E XTRA PURE, B. P., E 331
SodiumCitrateDibasicBp
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, disodium salt
SODIUMACIDCITRATE
所属类别
食品添加剂: 抗氧化剂物理化学性质
外观性状无色至白色结晶或结晶性粉末。微有酸味。易溶于水(50g/100ml，25℃)。
熔点240°C
密度1.858[at 20℃]
蒸气压0Pa at 20℃
溶解度易溶于水；几乎不溶于乙醇 (96%)。
形态固体
颜色白色结晶
PH值5.48(1 mM solution);5.28(10 mM solution);4.88(100 mM solution);3.72(1000 mM solution)
气味 (Odor)Odorless
酸碱指示剂变色ph值范围4.5 - 5.5 at 263.1 g/l at 25 °C
水溶解性263.1 g/l at 20 °C
Merck2326