칼륨 인산염
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칼륨 인산염 속성
- 녹는점
- 1340 °C
- 밀도
- 2.564 g/mL at 25 °C(lit.)
- 증기압
- 0Pa at 20℃
- 저장 조건
- room temp
- 용해도
- 물: 용해성100mg/mL, 투명, 무색
- 물리적 상태
- 고체
- 물리적 상태
- 단단한 모양
- Specific Gravity
- 2.564
- 색상
- 하얀색
- 냄새
- 100.00%. 냄새 없는
- 수용성
- 50.8g/100mL(25℃)
- 감도
- Hygroscopic
- Merck
- 14,7660
- BCS Class
- 1
- 안정성
- 안정적인. 강한 산화제, 습기와 호환되지 않습니다.
- CAS 데이터베이스
- 7778-53-2(CAS DataBase Reference)
안전
- 위험 및 안전 성명
- 위험 및 사전주의 사항 (GHS)
| 위험품 표기 | C,Xi | ||
|---|---|---|---|
| 위험 카페고리 넘버 | 38-41-34 | ||
| 안전지침서 | 26-39-45-36/37/39 | ||
| 유엔번호(UN No.) | UN 1805 8/PG 3 | ||
| WGK 독일 | 2 | ||
| RTECS 번호 | TC8450000 | ||
| F 고인화성물질 | 8-10 | ||
| TSCA | Yes | ||
| HS 번호 | 28352400 | ||
| 기존화학 물질 | KE-34771 |
칼륨 인산염 C화학적 특성, 용도, 생산
물성
• 물에는 쉽게 용해되나 알코올에는 용해되지 않음; • 수용액은 강알칼리성으로 흡습성이 있고 탄산가스를 쉽게 흡수; • 물 100ml에 대한 용해도는 44.2(7.5°C), 49(23.3°C), 59.7(45.1°C).용도
식품가공, pH조정제, 식품결착제, 면류첨가 알칼리제의 원료, 유화안정제, 제거제, 간수제조원료, 조미료, 육류결착제, 물의정제, 항생물질 및 효모 생산에 필요한 영양공급제, 냉동/냉장제품 가공, 육가공 제품의 품질개량 양념/조미제의 맛향상제 등순도시험
(1) 물불용물 :「제삼인산나트륨」의 순도시험 (1)에 따라 시험할 때, 그 양은 0.2% 이하이어야 한다.
(2) 액성 : 이 품목 1g을 물 100mL를 가해서 녹인 액의 pH는 11.5～12.5이어야 한다.
(3) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다.
(4) 납 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다(4.0ppm 이하).
(5) 카드뮴 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (3)에 따라 시험한다(1.0ppm 이하).
(6) 수은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다.
(7) 불소화물 : 이 품목 1g을 정밀히 달아 「구연산칼슘」의 순도시험 (8)에 따라 시험한다(10ppm 이하).
정량법
이 품목을 강열한 다음 약 2g을 정밀히 달아 물 50mL를 가하여 녹이고 약 15℃로 유지하면서 1N 염산으로 적정한다(지시약 : 메틸오렌지․자일렌시아놀 FF시액 3～4방울).
1N 염산 1mL ＝ 106.13mg K3PO4
화학적 성질
white powder or crystals물리적 성질
Colorless orthorhombic crystals; deliquescent; density 2.564 g/cm3at 17°C;melts at 1,380°C; very soluble in water, 90 g/100mL at 20°c; aqueous solutions strongly alkaline; insoluble in alcohol.용도
Potassium phosphate tribasic is a reagent with a very high buffering capacity. It is widely used in molecular biology, biochemistry, and chromatography, used for the extraction of keratohyalin protein from bovine tissue, to study the effects of freezing and thawing on the stability of proteins sensitive to conformational changes. It is used as a food additive for its properties as an emulsifier, foaming agent, and whipping agent.제조 방법
The tribasic salt is produced by complete neutralization of phosphoric acid with potassium hydroxide, followed by evaporation and crystallization:H3PO4+ 3KOH →K3PO4+ 3H2O.일반 설명
Potassium phosphate tribasic exhibits high catalytic property in trans esterification reactions. It has bactericidal activity.칼륨 인산염 준비 용품 및 원자재
원자재
준비 용품
칼륨 인산염 공급 업체
글로벌( 508)공급 업체
| 공급자 | 전화 | 이메일 | 국가 | 제품 수 | 이점 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chongqing Chuandong Chemical (Group) Co. Ltd. | +86-13637972665 +86-13637972665 |
wxc@cd1958.com | China | 81 | 58 |
| Hebei Jingbo New Material Technology Co., Ltd | +8619931165850 |
hbjbtech@163.com | China | 1000 | 58 |
| Hebei Saisier Technology Co., LTD | +86-18400010335 +86-13102810335 |
admin@hbsaisier.cn | China | 931 | 58 |
| Capot Chemical Co.,Ltd. | 571-85586718 +8613336195806 |
sales@capotchem.com | China | 29797 | 60 |
| Jiangsu Kolod Food Ingredients Co.,Ltd. | +86-518-85110578 +8618805133257 |
sales3257@jskolod.com | China | 132 | 60 |
| Hangzhou Bayee Chemical Co., Ltd. | 0086-571-86990109 |
rachelhoo@bayeechem.com | China | 104 | 55 |
| Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd. | +86-0371-55170693 +86-19937530512 |
info@tianfuchem.com | China | 21689 | 55 |
| Shanghai Zheyan Biotech Co., Ltd. | 18017610038 |
zheyansh@163.com | CHINA | 3620 | 58 |
| career henan chemical co | +86-0371-86658258 |
sales@coreychem.com | China | 29914 | 58 |
| Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. | 18871490254 |
linda@hubeijusheng.com | CHINA | 28180 | 58 |