丁基羟基苯甲醚
| 中文名称 | 丁基羟基苯甲醚 |
|---|---|
| 中文同义词 | 丁基羟基茴香醚(BHA),98%;叔丁基-4-羟基苯甲醚(BHA);丁基羟基茴香醚(叔丁基-4-羟基苯甲醚);4-叔丁基茴香醚/丁基羟基茴香醚/叔丁基对羟基茴香醚/叔丁基-4-羟基苯甲醚/叔丁基羟基茴香醚/(1,1-二甲基乙基)-4-甲氧基苯酚/丁基大茴香醚/叔丁基-4-羟基茴香醚/特丁基-4-羟基茴香醚;叔丁基-4-羟基苯甲醚 500G;(1,1-二甲基乙基)-4-甲氧基苯酚;叔丁基-4-羟基茴香醚;特丁基-4-羟基茴香醚 |
| 英文名称 | Butylated hydroxyanisole |
| 英文同义词 | butylhydroxyanisole standard(mixture of isomers);2(3)-t-Butylhydroquinone monomethyl ether BHA;Butylated hydroxyanisole ,98.5%;tert-Butyl-4-hydroxyanisole (mixture of 2- and 3-isomer);Butylated hydroxyanisole 1g [25013-16-5];tert-BUTYLHYDROXYANISOLE TECH;Butylated Hydroxyanisole, Flakes, NF;Butylated hydroxyanisole, 96% 100GR |
| CAS号 | 25013-16-5 |
| 分子式 | C11H16O2 |
| 分子量 | 180.24354 |
| EINECS号 | 246-563-8 |
| 相关类别 | 农业和环境标准品;抗氧化剂类;小分子抑制剂;其它含氧化合物;有机化合物;分析标准品;通用试剂;醚;抗氧化剂;食品添加剂;饲料添加剂;食品和饲料抗氧化剂;食品和饲料添加剂;饲料贮存添加剂;防腐剂;日用化妆品;对照品;化学试剂;原料;有机化工;化工产品-有机化工;香精香料;有机化工原料;生化试剂-其他化学试剂;食品添加;有机化工原料;化工原料-1;医用原料;丁基羟基茴香醚;其他;化工原料;原料;标准品 -中药标准品;Cnbio;Multidrug Resistance;Phase II Enzyme Inducers;Building Blocks;C9 to C20+;Cancer Research;Chemical Synthesis;Chemopreventive Agents;Organic Building Blocks;Oxygen Compounds;Phenols;医药原料药;医药原料;医药、农药及染料中间体;化工材料;抗氧剂;添加剂;精细化工原料;有机化工;3;单体香料;化学试剂 |
| Mol文件 | 25013-16-5.mol |
| 结构式 |  |
丁基羟基苯甲醚 性质
| 熔点 | 58-60 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 264-270°C |
| 密度 | 0.9976 (rough estimate) |
| 蒸气密度 | 6.2 (vs air) |
| 折射率 | 1.4910 (estimate) |
| FEMA | 2183 | BUTYLATED HYDROXYANISOLE |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | Practically insoluble in water; soluble in methanol; freely soluble in ≥50% aqueous ethanol, propylene glycol, chloroform, ether, hexane, cottonseed oil, peanut oil, soybean oil, glyceryl monooleate, and lard, and in solutions of alkali hydroxides. |
| 形态 | 结晶薄片或晶体 |
| 颜色 | 白色至浅黄色 |
| 气味 (Odor) | 橡胶味 |
| 香型 | rubbery |
| 生物来源 | synthetic |
| 水溶解性 | <0.1 g/100 mL at 18.5 ºC |
| Merck | 14,1547 |
| Henry's Law Constant | 8.4×100 mol/(m3Pa) at 25℃, HSDB (2015) |
| 稳定性 | 稳定，可燃。与氧化剂、铁盐不相容。长时间暴露在阳光下会降解。 |
| 化妆品成分功效 | 抗氧化剂 赋香 |
| 化妆品成分评估 | Butylated hydroxyanisole (25013-16-5) |
| InChI | 1S/C11H16O2/c1-11(2,3)9-7-8(13-4)5-6-10(9)12/h5-7,12H,1-4H3 |
| InChIKey | WYEIRNDSZQKIDQ-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | O(C)c1cc(c(cc1)O)C(C)(C)C |
| LogP | 3.00 |
| (IARC)致癌物分类 | 2B (Vol. 40, Sup 7) 1987 |
| EPA化学物质信息 | Butylated hydroxyanisole (25013-16-5) |
丁基羟基苯甲醚带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味，具有单酚型特征的挥发性，其对热较稳定，在弱碱性条件下不容易被破坏。
丁基羟基苯甲醚作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：丁基羟基茴香醚可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、油炸面制品、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品（ 如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）、早餐谷类食品，其最大使用量为0.2g/kg。胶基糖果的最大使用量为0.4。丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯混合使用时，其中丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯总量不得超过0.1 g/kg，没食子酸丙酯不得超过0.05 g/kg（使用量均以脂肪计）。此外也可用于胶姆糖配料。
安全信息
| 危险品标志 | Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 22-40-36/37/38-51/53 |
| 安全说明 | 36/37-36/37/39-26-61-29 |
| 危险品运输编号 | 2811 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | SL1945000 |
| 自燃温度 | 599 °F |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 29093090 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 危险性类别 | 危害水生环境-长期危害 类别2 |
| 毒害物质数据 | 25013-16-5(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 in mice, rats (mg/kg): 2000, 2200 orally (Lehman) |
| 提供商 | 语言 |
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| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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| 2026/09/15 | HY-B1066R | 丁基羟基茴香醚 Butylhydroxyanisole (Standard) | 25013-16-5 | 25 mg | 350元 |
| 2026/09/15 | HY-B1066R | 丁基羟基茴香醚 Butylhydroxyanisole (Standard) | 25013-16-5 | 50 mg | 530元 |